俗話說(shuō)“春困秋乏夏眠，冬三月睡眠不足”。夏天，“困”的學(xué)生每天早上都面臨著在鬧鐘里醒來(lái)，然后翻身睡“億”，直到天亮才匆匆起床上班。所以經(jīng)常吃不上早餐，不僅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，還會(huì)引起胃部問(wèn)題。

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豆果美食大咖今天 @拾味父親 教大家做蝦滑蒸餃，吃起來(lái)滑嫩，咬一口湯包餡，好吃又有營(yíng)養(yǎng)！早起蒸幾頓健康的早餐很容易解決。平時(shí)沒(méi)時(shí)間的朋友可以多做冷凍，想吃的時(shí)候拿出來(lái)蒸一下。

By 大咖豆果美食 拾味父親

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· 食 材 清 單 ·

蝦滑 300g 紅蘿卜碎 50g 西蘭花碎 50g 玉米 50g 生姜末 5g 鹽 1 勺（約 2g）生抽 1 勺（約 5g）餛飩皮 適當(dāng)

· 做 法 ·

食材準(zhǔn)備。

把蘿卜碎，西蘭花碎，玉米，

在蝦滑中加入姜末、鹽、醬油，

（Tips: 蝦滑可購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成，也可自制，

自制藥方：

鮮蝦經(jīng)過(guò)處理后，用姜片腌制去腥，

加入玉米粉，蛋清，鹽，

向一個(gè)方向攪拌至粘稠上力)。

混合攪拌均勻。

取一張餛飩皮，將蝦滑放在中心。

對(duì)角摸水捏住。

冷水上鍋，蒸 12 一分鐘就可以了。

有菜肉多超簡(jiǎn)單，零基礎(chǔ)還可以做出美味的餃子，

多煮餃子可以放入冰箱冷凍保存，

儲(chǔ)存時(shí)間為一周，想吃的時(shí)候拿出來(lái)熱一熱就可以了！

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「您還有哪些早餐做法？」

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