今天很好吃！ 清蒸菌雞起鍋 ~ 雞滑嫩，真菌吸收了精華，眉毛也鮮了。 少油少鹽，原汁原味，健康美味無負擔。 # 科學(xué)飲食 # 家常菜 # 清蒸美食 # 多種吃法解鎖雞肉 # 跟隨小紅書學(xué)習烹飪 # 雞 # 三黃雞 # 美食

By Nancy 私房菜

用料

三黃雞

香菇

姜蒜

大棗

枸杞

淀粉

耗油

生抽

鹽

白糖

做法步驟

1、三黃雞切塊，鹽水泡成血水洗凈晾干。

2、放入蘑菇、大棗、枸杞、姜蒜絲、小勺白糖、一勺醬油、一勺油耗、一勺淀粉。

3、抓勻腌漬 20 分鐘

4、淋上一勺食用油鎖住水分

5、開水后上鍋蒸 12 分鐘

6、真的很嫩，很好吃

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