By 小小的歡喜

用料

香菇 3 顆

油菜 2 顆

核桃油 適量

寶寶米粉 適量

做法步驟

1、把香菇和油菜洗凈，油菜去掉莖留下葉子，這樣更易消化。

2、鍋中燒開水，放入香菇，等出現(xiàn)浮沫后撈出。

3、另起一鍋燒開水，放入油菜葉焯熟。

4、將焯好的香菇去蒂后切片。

5、把香菇片蒸大約 25 分鐘。

6、把蒸好的香菇和油菜攪拌成泥狀。

7、取 15g 米粉（可根據(jù)自家寶寶實(shí)際情況調(diào)整），加入等量的香菇油菜泥攪拌均勻，再滴一滴核桃油，香菇油菜泥米糊就完成啦！

香菇的營(yíng)養(yǎng)功效

香菇性味甘、平、涼，歸胃經(jīng)。它有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏的功效，還能化痰理氣、益胃和中、解毒、抗腫瘤、托痘疹，可主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

1. 提高機(jī)體免疫功能

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，促進(jìn) T 淋巴細(xì)胞產(chǎn)生，還能提高 T 淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

2. 延緩衰老

香菇的水提取物能清除過(guò)氧化氫，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定消除作用。

3. 防癌抗癌

香菇中的香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可降低膽固醇水平。香菇的抗氧化劑含量是麥芽的 12 倍、雞肝的 4 倍。和松茸蘑菇、灰樹花相比，它降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。

4. 降血壓、降血脂、降膽固醇

香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能降血壓、降膽固醇、降血脂，還可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

5. 治療疾病

香菇對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等有治療作用，也可用于消化不良、便秘等情況。

做菜好吃有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com