原創(chuàng) 綠色青浦 綠色青浦 上海

八月初，時(shí)令鮮味如期而至。漁船滿載歸來(lái)，脂膏肥滿的鮮活梭子蟹即將爬上市民餐桌。

上午10點(diǎn)，記者在永輝超市青浦寶龍廣場(chǎng)店看到，這里正在舉行梭子蟹入缸儀式。新到的梭子蟹甲殼青灰，蟹鉗與蟹足完整，個(gè)體大多在150克至200克之間，售價(jià)為59.8元/500克。為讓市民盡快品嘗到鮮甜，永輝超市在店內(nèi)同步舉辦梭子蟹品鑒活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)烹飪的清蒸梭子蟹、姜蔥炒梭子蟹等美食香氣撲鼻，吸引眾多顧客駐足品嘗。

市民們邊品嘗邊稱贊：“今年的梭子蟹肉質(zhì)特別嫩，等會(huì)兒要買(mǎi)幾只回家和家人分享?！边@場(chǎng)品鑒活動(dòng)讓市民直觀感受品質(zhì)，也提高了購(gòu)物滿意度。

工作人員告訴記者，今年永輝超市將品質(zhì)作為開(kāi)海季的核心，首批“鮮味”重點(diǎn)供應(yīng)鮮活梭子蟹。源頭直采覆蓋東海海域，包括江蘇呂四港、連云港等優(yōu)質(zhì)漁港，通過(guò)船只的海水恒溫供氧運(yùn)輸系統(tǒng)，保障海產(chǎn)品從捕撈到抵岸全程鮮活。

同時(shí)，永輝嚴(yán)格把控海產(chǎn)質(zhì)量，對(duì)于上海、杭州等核心城市，最快12小時(shí)內(nèi)就能完成從碼頭到門(mén)店的直達(dá)配送。

據(jù)永輝超市華東區(qū)水產(chǎn)負(fù)責(zé)人郭豪介紹：“今年首批上市的梭子蟹產(chǎn)地為江蘇南通呂四港，價(jià)格比往年實(shí)惠，個(gè)頭規(guī)格也更大。”

為保障產(chǎn)品新鮮度，永輝超市還啟動(dòng)“鮮捕直達(dá)?海味狂歡節(jié)”活動(dòng)，依托高效物流體系，最大程度保障梭子蟹的新鮮度，超市還專門(mén)提供打氧包裝服務(wù)，確保梭子蟹在運(yùn)輸中保持鮮活。

此外，青浦盒馬鮮生吾悅廣場(chǎng)店也已上新梭子蟹，店內(nèi)按單只重量分為兩個(gè)規(guī)格：100克至150克的每斤售價(jià)39.9元，150克至200克的每斤售價(jià)59.9元。

鮮甜的梭子蟹已登陸青浦各大商超，正是市民大飽口福的好時(shí)機(jī)，心動(dòng)不如行動(dòng)，快來(lái)選購(gòu)嘗鮮吧！

記者：徐哲

攝影：徐哲

原標(biāo)題：《第一波鮮甜已到達(dá)，秋天的第一只梭子蟹你吃了嗎》

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