家長(zhǎng)們?cè)诤⒆訝I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方面總是費(fèi)盡心思，只要聽(tīng)說(shuō)某種營(yíng)養(yǎng)品、保健品對(duì)孩子有益，就會(huì)毫不猶豫地買回家。

然而，最近一條熱搜讓家長(zhǎng)們憂心忡忡——#喝了半年牛初乳 6 歲女孩查出性早熟#。新聞報(bào)道，江蘇一個(gè) 6 歲女孩乳房發(fā)育，經(jīng)檢查評(píng)估為中樞神經(jīng)性性早熟，其家長(zhǎng)表示孩子喝了半年牛初乳。

此前都說(shuō)“牛初乳能提高免疫力”，怎么突然又和“導(dǎo)致性早熟”聯(lián)系起來(lái)了？牛初乳到底還能不能給孩子喝？今天我們就來(lái)探討一下。

先讓家長(zhǎng)們放寬心：牛初乳并不會(huì)導(dǎo)致性早熟，孩子可以放心食用。

什么是性早熟？

醫(yī)學(xué)上通常將“女孩 8 周歲以前乳房發(fā)育，10 周歲以前月經(jīng)來(lái)潮；男孩 9 周歲以前第二性征發(fā)育”定義為性早熟（precocious puberty，PP）[1]。所以，新聞中 6 歲的女孩確實(shí)屬于性早熟。

按照發(fā)病機(jī)制和臨床表現(xiàn)，性早熟可分為真性性早熟、假性性早熟[2]。

真性性早熟，即中樞性性早熟（central precocious puberty，CPP），又稱促性腺激素釋放激素依賴性性早熟，是指和正常青春發(fā)育一樣，下丘腦提前分泌并釋放促性腺激素，進(jìn)而引起內(nèi)、外生殖器發(fā)育并出現(xiàn)第二性征。

假性性早熟，即外周性性早熟，又稱非促性腺激素釋放激素依賴性性早熟，是指由性腺腫瘤、腎上腺皮質(zhì)增生或其他原因?qū)е麦w內(nèi)性甾體激素升高至青春期水平。假性性早熟患兒會(huì)提早出現(xiàn)第二性征，但不具備生殖能力。

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哪些原因會(huì)導(dǎo)致性早熟？

導(dǎo)致性早熟的原因眾多且復(fù)雜，可能是多種因素共同作用的結(jié)果[3]，常見(jiàn)原因如下：

1. 遺傳因素

遺傳因素是性早熟形成的重要原因之一。目前已證實(shí)某些基因的突變會(huì)引發(fā)性早熟，一些遺傳性疾病也可能導(dǎo)致性早熟。

2. 疾病

拋開遺傳因素，疾病是導(dǎo)致性早熟的主要原因。

比如，導(dǎo)致中樞性性早熟的最常見(jiàn)原因是中樞神經(jīng)系統(tǒng)器質(zhì)性病變，如下丘腦、垂體腫瘤或其他中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變[4]。相關(guān)診療指南明確指出，中樞性性早熟必須進(jìn)行病因診斷，排除疾病因素。

圖片來(lái)源[5]

導(dǎo)致假性性早熟的主要原因同樣是疾病。比如，遺傳性卵巢功能異常、卵巢良性占位病變?nèi)绻铝⑿月殉材夷[等可能導(dǎo)致女孩性早熟；而先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥、腎上腺皮質(zhì)腫瘤或睪丸間質(zhì)細(xì)胞瘤等容易導(dǎo)致男孩性早熟。

3. 環(huán)境激素干擾

大量服用雌激素，以及環(huán)境中的類激素物質(zhì)、內(nèi)分泌干擾物，如雙酚 A、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)（塑化劑）、多氯聯(lián)苯等[7]，還有一些農(nóng)藥、重金屬等，也可能導(dǎo)致兒童性早熟。

4. 肥胖

兒童肥胖會(huì)增加青春期性早熟的風(fēng)險(xiǎn)，且女孩的風(fēng)險(xiǎn)顯著高于男孩[8]。

由此可見(jiàn)，導(dǎo)致性早熟的主要原因還是與疾病相關(guān)。所以，性早熟的診療指南建議，如果孩子出現(xiàn)性早熟癥狀，應(yīng)先去醫(yī)院檢查是否存在疾病影響。

牛初乳是什么？

牛初乳是指健康奶牛在分娩后 72 小時(shí)內(nèi)擠出的乳汁。

對(duì)于初生牛犢，牛初乳具有獨(dú)特之處。一些研究發(fā)現(xiàn)，牛初乳中含有更多的免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子、活性多肽、蛋白質(zhì)等，對(duì)牛犢的存活和生長(zhǎng)至關(guān)重要。

不過(guò)，需要提醒的是，牛初乳所含的“營(yíng)養(yǎng)成分”和“活性成分”對(duì)小牛犢有益，但對(duì)人類寶寶并無(wú)特別作用。因此，大家不要過(guò)度迷信牛初乳的健康功效。目前也沒(méi)有證據(jù)表明牛初乳會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。

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食物會(huì)導(dǎo)致性早熟嗎？

除了牛初乳，生活中還有很多關(guān)于食物導(dǎo)致性早熟的說(shuō)法，比如“吃雞肉導(dǎo)致性早熟”“豆?jié){導(dǎo)致性早熟”“蜂蜜蜂王漿導(dǎo)致性早熟”等。

實(shí)際上，正常飲食情況下，我們?nèi)粘Ｊ秤玫钠胀ㄊ澄锊粫?huì)導(dǎo)致性早熟。

如果非要從飲食方面找原因，孩子肥胖會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)[9]。如今孩子生活條件優(yōu)越，常吃油炸食品、喝甜飲料，又缺乏運(yùn)動(dòng)，這些都容易導(dǎo)致超重和肥胖，進(jìn)而增加性早熟的可能性。

需要提醒家長(zhǎng)的是，很多家長(zhǎng)盲目給孩子吃補(bǔ)品、保健品，如長(zhǎng)高、促進(jìn)生長(zhǎng)的產(chǎn)品，這類補(bǔ)品中常添加激素，可能真的會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟。建議家長(zhǎng)不要隨意給孩子吃亂七八糟的補(bǔ)品。

如何預(yù)防性早熟？

從日常飲食和生活方面，建議大家注意以下幾點(diǎn)：

1. 保持健康體重，避免超重肥胖

肥胖會(huì)增加性早熟的風(fēng)險(xiǎn)。家長(zhǎng)應(yīng)幫助孩子從小養(yǎng)成保持健康體重的習(xí)慣，防止超重、肥胖。

家長(zhǎng)要以身作則，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，少吃高熱量、油炸、高油高糖食物，少喝含糖飲料；多吃粗糧全谷物、果蔬、優(yōu)質(zhì)蛋白如奶、豆、水產(chǎn)。

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2. 經(jīng)常戶外活動(dòng)

增加運(yùn)動(dòng)量是避免肥胖的重要途徑。建議每天帶孩子進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，減少久坐和看視頻的時(shí)間。6 歲以上兒童和青少年每天至少進(jìn)行 60 分鐘中等至較高強(qiáng)度且以有氧運(yùn)動(dòng)為主的身體活動(dòng)，每周至少 3 天進(jìn)行較高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)及增強(qiáng)肌肉和骨骼健康的鍛煉，以促進(jìn)代謝。同時(shí)，要減少靜坐時(shí)間（控制在＜120 分鐘／天），保證規(guī)律的睡眠時(shí)間。

3. 不要亂吃補(bǔ)品、保健食品

很多所謂的補(bǔ)品、保健品可能添加了外源激素，容易增加性早熟風(fēng)險(xiǎn)，建議家長(zhǎng)不要盲目給孩子購(gòu)買。

總的來(lái)說(shuō)，牛初乳并非洪水猛獸，正常飲用不會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟。對(duì)于正常飲食的人來(lái)說(shuō)，日常食用的普通食物也不會(huì)導(dǎo)致性早熟。

監(jiān)制：劉幸海

責(zé)編：馬靖

編輯：楊建民、張萍

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原標(biāo)題：《熱搜！“喝牛初乳導(dǎo)致性早熟”？真正危險(xiǎn)的是……》

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