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國內生鮮乳價格

據農業(yè)部統計，截至8月7日，內蒙古、河北等11個生鮮乳主產區(qū)合同內外平均收購價格為3.02元/公斤，環(huán)比跌0.3，同比下跌5.9%。（需注意，農業(yè)部收集數據主要為規(guī)模化牧場長協價格，與市場關注的合同外現貨奶價有較大差距，參考該數據時請留意）

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大宗乳品現貨報盤

各地現貨報盤的主要大宗乳制品價格如下（元/噸）：

以上價格均為實價報盤

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國產乳品報價

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特殊處理報價

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同期國外期貨報盤

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人民幣預售

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匯率

人民幣對美、歐元匯率走勢：

（1）美元和歐元即期匯率：

（2）國內主要銀行遠期鎖匯參考：

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國內外重要市場信息

1. 中國經濟數據：統計局公布7月國民經濟數據。(1)7月份，全國規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長5.7%，環(huán)比增長0.38%。分三大門類看，采礦業(yè)增加值同比增長5.0%，制造業(yè)增長6.2%，電力、熱力、燃氣及水生產和供應業(yè)增長3.3%；1 - 7月規(guī)模以上工業(yè)產值增長6.3%。(2)7月份，全國服務業(yè)生產指數同比增長5.8%。分行業(yè)看，信息傳輸、軟件和信息技術服務業(yè)，金融業(yè)，租賃和商務服務業(yè)生產指數同比分別增長11.9%、8.7%、8.0%，分別快于服務業(yè)生產指數6.1、2.9、2.2個百分點。1 - 7月份，全國服務業(yè)生產指數同比增長5.9%。(3)7月份，社會消費品零售總額38780億元，同比增長3.7%；環(huán)比下降0.14%。1 - 7月份，社會消費品零售總額284238億元，同比增長4.8%。(4)1 - 7月份，全國固定資產投資（不含農戶）288229億元，同比增長1.6%；扣除房地產開發(fā)投資，全國固定資產投資增長5.3%。(5)7月份，貨物進出口總額39102億元，同比增長6.7%。其中，出口23077億元，增長8.0%；進口16026億元，增長4.8%。1 - 7月份，貨物進出口總額256969億元，同比增長3.5%。其中，出口153048億元，增長7.3%；進口103922億元，下降1.6%。(6)1 - 7月份，全國城鎮(zhèn)調查失業(yè)率平均值為5.2%。7月份，全國城鎮(zhèn)調查失業(yè)率為5.2%，比上月上升0.2個百分點，與上年同月持平。(7)1 - 7月份，全國居民消費價格同比下降0.1%。7月份，全國工業(yè)生產者出廠價格同比下降3.6%，環(huán)比下降0.2%；全國工業(yè)生產者購進價格同比下降4.5%，環(huán)比下降0.3%。1 - 7月份，全國工業(yè)生產者出廠價格和購進價格同比分別下降2.9%、3.2%；仍需等待PPI傳導到CPI重啟增長。

2. 美、歐、日、韓其它經濟相關：(1)當地時間8月12日，美國勞工部公布7月消費者價格指數（CPI）數據。美國7月CPI環(huán)比上漲0.2%，同比上漲2.7%。剔除食品和能源價格后的核心CPI環(huán)比上漲0.3%，同比漲幅為3.1%。(2)美國勞工部8月14日公布的數據顯示，7月份美國生產者價格指數（PPI）漲幅遠超預期?？傮wPPI環(huán)比上漲0.9%，市場預期漲幅為0.2%，這是自2022年6月以來的最大月度漲幅；同比上漲3.3%，大幅高于6月份的2.4%，為自2月份以來的最大12個月漲幅。剔除食品和能源的核心PPI環(huán)比上漲0.9%，市場預期為0.2%，前值為0%；同比上漲3.7%，高于預期的2.9%，前值為2.6%，創(chuàng)下2022年3月以來最大月度漲幅。(3)截至8月9日當周，美國初請失業(yè)金人數為22.4萬人，低于預期的22.8萬人，前值由22.6萬人修正為22.7萬人。這是初請失業(yè)金人數連續(xù)第六周下降，凸顯勞動力市場的韌性。(4)日本內閣府周五公布的數據顯示，截至6月的三個月，日本國內生產總值（GDP）按年率計算增長1%，超過經濟學家預期的0.4%。當局將上一季度的經濟數據修正為增長0.6%，扭轉了此前初步統計的萎縮態(tài)勢。這增強了日本央行今年再次上調基準利率的理由。

3. 熱點區(qū)域近況：(1)以色列繼續(xù)空襲和地面攻擊加沙地帶，并再次空襲黎巴嫩。(2)俄烏雙方在頓涅茨克地區(qū)重鎮(zhèn)紅軍城（烏方稱波克羅夫斯克）一帶持續(xù)展開激烈爭奪。

4. 國內合同外生奶及噴粉情況：生奶價格繼續(xù)走高，寧夏地區(qū)合同外奶價漲至2.8元以上。

5. 國內主要企業(yè)動態(tài)：國內多家乳企和用乳品企業(yè)相繼開始招標，小規(guī)模采購試探市場。

6. 新西蘭主要廠家/產地動態(tài)：新西蘭主要乳企正加緊和國內主要用戶協商，以鎖定2025/2026長協。

7. 國際行業(yè)/產地動態(tài)：北非阿爾及利亞招標本周落幕，脫脂奶粉價格2950美元左右，全脂奶粉4100美元以內，脫脂主要中標方為歐洲脫脂，全脂中標方為新西蘭和南美，其中新西蘭中標量遠超預期。

8. 本周GDT Pulse結果：技術故障，小拍取消，并宣布不會補拍。

9. 歐美乳品期貨表現：歐美乳品近期價格持續(xù)下滑。

10. 原油：歐佩克 + 繼續(xù)增產預期強，油價受壓制。

11. 棕櫚油：印尼宣布生物柴油B50強制添加計劃，棕櫚油創(chuàng)新高。

12. 白糖：國內產糖大省廣西7月底庫存同比大幅度降低，給予市場支撐。

13. 國內主要飼料用糧價：全國玉米平均價格2.50元/公斤，周環(huán)比持平，同比下跌3.1%；主產區(qū)價格2.30元/公斤，環(huán)比漲0.4%；主銷區(qū)2.59元/公斤，環(huán)比漲0.4%；豆粕均價3.28元/公斤，周環(huán)比漲0.3%，同比跌5.2%。

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乳業(yè)在線市場洞察

全脂奶粉：本周進口全脂奶粉總體走勢平穩(wěn)，33500底部逐步堅實，34000附近開始陸續(xù)有成交，且逐步提升四季度期貨報價至33300以上水平，主要貿易商的期貨報價逐步后移至2026第二季度；國產奶粉成交活躍，茶飲巨頭進行四季度奶粉招標詢價提升未來價格上漲預期，主流成交價格在23500 - 24000一線波動。

脫脂奶粉：進口脫脂奶粉跌落24000水位，未來預期看淡；國產脫脂奶粉庫存較多，出貨緩慢，價格在18000元附近波動。

黃油：新西蘭餐飲黃油提價后出貨不及預期，但市場工業(yè)品牌黃油由于三季度整體到貨不多，價格持續(xù)攀升至1650左右，繼續(xù)延申和餐飲品牌的價差；國產黃油出貨踴躍，國內品牌紛呈，主流乳業(yè)龍頭價格維持在1100 - 1200區(qū)間。

無水奶油：進口無水奶油價格走穩(wěn)，圍繞60000元每噸起伏，但考慮到后期到貨漸少，和GDT報盤堅挺，后期報盤有望走高；國產無水奶油報盤堅挺，主要品牌繼續(xù)在55000 - 56000之間限量發(fā)售。

奶油芝士：新西蘭奶油芝士大量到貨后，供貨基本平衡；國內奶油芝士新品牌入市潮在即，尤其是東北內蒙乳業(yè)工廠自有品牌，將給市場壓力。

車達馬蘇：車達類消費走強，新西蘭龍頭企業(yè)拍賣限量更讓冷凍車達市場較緊缺；進口馬蘇塊持續(xù)熱銷，餐飲品牌供應雖有所恢復，但仍然難以滿足市場需求；進口馬蘇碎供應依舊緊張，據稱11月份仍然要限量發(fā)售；國產馬蘇凝乳塊應用漸多，部分企業(yè)開始轉向原制車達/馬蘇/高達方向，為市場開拓新路。

乳糖和乳清粉：乳糖價格較為堅挺，中美不斷延期的關稅豁免還是給予用戶改用非美產品的動力；而白俄等東歐產區(qū)的價格堅挺和脫脂粉聯動銷售的策略，讓進口國產倒掛，在低蛋白乳清表現上特別明顯。

濃縮蛋白類各品種：濃縮乳清蛋白80遠期外盤走軟，近期報價和現貨堅定依舊，尤其是速溶類品種供應緊缺；WPC34市場穩(wěn)定，新西蘭和美國的產品保持暢銷，而南美和東歐產品價格仍然要低人一等；MPC供需基本平衡，市場未見拋貨，但后期到貨價格較低或給庫存商以壓力；酪蛋白酸鈉價格總體波動不大，歐洲區(qū)域報價下滑較多，給新西蘭主力較大競爭壓力；RC銷售有起色，尤其是新西蘭主要品牌大幅度提高遠期報盤給市場動力。

稀奶油：進口稀奶油市場沉寂，近期歐洲主要乳品公司銷售高管動蕩，或與該品種銷售遠不如預期相關；國產稀奶油品牌層出不窮，貿易巨頭和生產乳企的聯手或許給市場注入新的競爭。

UHT奶：生奶價格本周回升明顯，合同外散奶漸少，主要乳企開始開足馬力備戰(zhàn)開學季和雙節(jié)。

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