冰紅茶以4元的價格賣出300億的銷售額，30年來始終在飲料市場占據(jù)“爽”點。

高溫天里，便宜大瓶的飲料成了“續(xù)命水”。盛夏時節(jié)，酷熱難耐，人們走進超市，直奔冰柜，渴望快速補充一口熟悉的甜味。俗話說“常溫似馬尿，冰鎮(zhèn)似國窖”，冰紅茶這一口冰爽已經(jīng)統(tǒng)治市場30年，從未“過時”。

盡管當下網(wǎng)紅飲料無糖化、養(yǎng)生化的趨勢很猛，但冰紅茶的地位依舊穩(wěn)固，它看著其他飲料在內(nèi)卷配料表，自己卻不受影響。數(shù)據(jù)顯示，2023年7月至2025年6月，有糖茶的銷售規(guī)模比無糖茶高出近一倍，在即飲茶市場中，有糖茶與無糖茶的市場份額大致是6:4。在有糖即飲茶里，紅茶排名第一。康師傅、統(tǒng)一等老牌冰紅茶依然很受歡迎，新入局者也紛紛盯上這塊蛋糕，元氣森林冰茶過去一年市場份額同比增速達150%，今年農(nóng)夫山泉還推出碳酸茶進軍冰茶領域。

冰紅茶曾因廉價被稱為“屌絲飲料”，但它的粉絲并不在意。有人說“我又不是因為喝冰紅茶才變成屌絲的，可冰紅茶卻因為我背上了屌絲飲料的罵名”。如今，冰紅茶成了“身份的坦白”，消費者理直氣壯地接受自己是普通人。

三十年過去，冰紅茶風采依舊

提到冰紅茶，人們常想起康師傅和統(tǒng)一，但最早推出冰茶的是河北旭日集團。1994年，旭日集團的“旭日升冰茶”是國產(chǎn)首款碳酸紅茶飲料，通過多種營銷手段走向巔峰，占據(jù)茶飲料市場超70%的份額。

1995年，統(tǒng)一因“冰茶”商標問題，推出去掉碳酸、加入檸檬的冰紅茶。康師傅也隨后加入競爭，任賢齊的《冰力十足》和1L裝加1元兩倍容量的策略吸引了消費者。2009年，康師傅的“再來一瓶”促銷活動，贈送了約15億瓶，讓80后、90后有了“再來億瓶”的回憶。

對于學生來說，冰紅茶是運動后解渴的好選擇。90后老許回憶，讀書時打完籃球，冰紅茶是除礦泉水外最便宜的飲料，2L裝夠幾個男生喝。對于小賣部老板，1L裝冰紅茶因能最大化利用冰柜空間而更受歡迎。

億歐智庫報告顯示，2024年冰紅茶市場規(guī)模突破300億，2025年預計達350億。盡管消費觀變化，冰紅茶包裝和配料被質疑，但它價格實惠，康師傅“減糖不減痛快”新品500ml賣4元，元氣森林900ml賣5元，農(nóng)夫山泉600ml賣4.5元。冰紅茶還能喝出混搭風，性價比高，其核心受眾正從體力勞動者向白領人群轉變。

四塊錢是堅守，五塊錢是“背叛”

“愛情不是冰紅茶，沒有機會再來一瓶”，消費者對冰紅茶的愛也是如此。2023年11月，康師傅茶/果汁系列產(chǎn)品終端建議零售價上調(diào)，1L裝從4元調(diào)至不低于5元，引發(fā)熱議。

漲價1元雖不多，但讓冰紅茶價格接近可樂，且蜜雪冰城檸檬水也賣4元，這影響了消費者的決策。網(wǎng)友吐槽“4元到5元漲了25%，你的工資有漲25%嗎”。

康師傅2025年上半年財報顯示，茶飲料銷售額下降6.3%，總營收下降2.7%，1L裝冰紅茶銷量受挫明顯。而大包裝有糖即飲茶市場份額在增長，體現(xiàn)了消費者對價格的敏感。中泰證券研報指出，康師傅漲價時，統(tǒng)一不跟進就會市場占有率增長，2025年上半年統(tǒng)一營收和利潤都有增長。

消費者認為冰紅茶就該便宜大碗，這屆消費者對價格敏感，康師傅漲價被視為“背叛”。消費升級年代，人們不再追求通過消費彰顯身份，冰紅茶不跟風包裝成社交貨幣，始終強調(diào)“爽”。無糖冰紅茶因風味不足不受歡迎，務實的消費者選擇花小錢買實在的爽感。

本文來自微信公眾號“驚蟄青年”，作者：阿瑞，編輯：安菲爾德，校對：嚴嚴，36氪經(jīng)授權發(fā)布。

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