上次我花110多元給主播打賞，結(jié)果被拉黑，這事大家還有印象吧？我真是不長記性，感覺又當(dāng)了回“冤大頭”。（詳見：給主播送完“520”，“只給大哥看的才藝”還沒開始就被拉黑了）

還記得前不久羅永浩造勢(shì)好幾天，相關(guān)話題多次登上微博熱搜的康師傅“TBT”方便面嗎？

當(dāng)時(shí)在直播間聽老羅一通“大吹特吹”后，我一下買了十四碗。關(guān)鍵是，我沒搞懂優(yōu)惠操作，是按原價(jià)買的。十四碗一共花了139.8元，四舍五入140元，平均一碗10元。

買完我就后悔了，覺得自己有點(diǎn)“蠢”，10塊錢一碗的“泡面”到底值不值呢？但錢都花了，今天就來全方位測(cè)評(píng)一下，看看老羅力薦的這碗“泡面”到底咋樣。

實(shí)測(cè)：面接近水煮面，但無其他亮點(diǎn)

“TBT”全稱是“特別特單簍煮鮮泡面”，為方便表述，下面就叫它“TBT”。

TBT目前有3種口味，分別是“燒汁雪花牛肉面”“海味龍蝦湯面”和“山野紅酸湯面”。我先吐槽下這包裝設(shè)計(jì)，收到貨時(shí)，十四碗里大部分面都?jí)鹤冃瘟?，碗蓋歪歪扭扭地扣在碗身。很多網(wǎng)友也吐槽過這個(gè)問題，雖說不影響吃，但影響觀感。

和傳統(tǒng)碗面配叉子或一次性筷子不同，TBT把伸縮筷放在碗蓋中間，使用感受還不錯(cuò)。

從外包裝看，TBT用的是非油炸工藝，面餅是單簍水煮的，能泡出鮮煮面的口感，這也是羅永浩和康師傅宣傳的重點(diǎn)。

份量上，不管哪種口味，面餅都是75克；“燒汁雪花牛肉面”有三個(gè)調(diào)味包，另外兩個(gè)口味只有兩個(gè)。說實(shí)話，這分量對(duì)男生來說可能不夠，要吃飽起碼得兩碗。

不過，從配料表看，TBT沒添加精煉植物油、起酥油等反式脂肪酸，這點(diǎn)值得表揚(yáng)。

接下來，就看看這泡面到底啥樣。

像康師傅和羅永浩宣傳的那樣，三種口味的面餅形狀不同，和傳統(tǒng)泡面也不一樣。乍一看有點(diǎn)像掛面，除了“山野紅酸湯面”，其他兩款面寬接近線下拉面館的“韭葉”寬。

買回來打開才明白，為啥官方宣傳一直強(qiáng)調(diào)“面”，對(duì)調(diào)料包卻只字不提，因?yàn)檎{(diào)料包沒啥亮點(diǎn)。這三款口味中，除了“燒汁雪花牛肉面”有三個(gè)調(diào)料包，其他都是兩個(gè)，是“高湯包”和“干料包”，“燒汁雪花牛肉”口味多一個(gè)“鮮料”包。其實(shí)這類“高級(jí)點(diǎn)”的調(diào)料包在方便面里不算新鮮，很多品牌都有。從量上看，不管哪種口味，調(diào)味包和配菜都不算多。

“燒汁雪花牛肉面”有四五塊不算大的“牛肉干”，比較“出彩”的是“鮮料”包是蘑菇，看上去是處理過的“新鮮”蘑菇，不是普通脫水蔬菜。

“海味龍蝦湯面”里的調(diào)料我真是受不了，我從小就不愛吃秋葵，這還是頭一次在泡面里看到脫水秋葵。整個(gè)測(cè)評(píng)我一口秋葵都沒碰。除了秋葵，就六七個(gè)蝦球，看上去也不像整只蝦，像蝦肉碾碎搓成的丸子。

下面說說泡好后的樣子和口感，這是重點(diǎn)。

TBT吃法和普通方便面一樣，用100°開水泡5分鐘就行。泡好后，這面和傳統(tǒng)方便面不一樣，挺像線下面館或者家里自己煮的面。泡5分鐘后，面條筋道有彈性，口感接近現(xiàn)煮面，但也不是完全一樣。

老羅宣傳時(shí)說TBT是“泡不爛的面”，我在吃“山野紅酸湯面”時(shí)，故意用開水泡了四十多分鐘。

泡過頭的TBT面，比只泡5分鐘的面“膨脹”很多，口感偏軟，但沒有普通面條泡久后的“浮囊”感。從這方面看，TBT確實(shí)符合“泡不爛”的說法。

最后說說味道，味道很主觀，我就按自己的喜好打分。

按10分制打分：“燒汁雪花牛肉面”能打8分，因?yàn)檫@味道很接近拉面館的感覺，對(duì)味道不敏感的人盲測(cè)可能分不清真牛肉拉面和TBT?！吧揭凹t酸湯面”排第二，給5分，這個(gè)口味酸味重，細(xì)品有點(diǎn)“老壇酸菜味”，但總覺得缺點(diǎn)后勁?！昂Ｎ洱埼r湯面”排最后，只給2分，不是因?yàn)槲也粣鄢郧锟?，而是這口味聞著海鮮味濃，吃起來幾乎沒味道，太清淡了。

總結(jié)一下，TBT的特色都在面餅上，接近水煮面，但除此之外，它還是沒跳出“方便面”的范疇。

方便面中的“米其林”，我卻像小丑

寫到這，這評(píng)測(cè)好像成“軟文”了。老羅說以“產(chǎn)品經(jīng)理的態(tài)度”仔細(xì)打磨，康師傅說“特別值得開發(fā)布會(huì)”的泡面，好像有點(diǎn)名副其實(shí)。但我體驗(yàn)下來，實(shí)在不明白康師傅花好幾年，還找羅永浩、張朝陽跨界營銷的“明星產(chǎn)品”到底為啥這么做。

顯然，康師傅想把TBT打造成方便面中的“米其林”，走高端路線。但我們吃方便面不就是圖個(gè)“方便”嘛，大部分是應(yīng)急、懶得做飯、旅行時(shí)減少麻煩等，都離不開“方便”。

TBT的賣點(diǎn)呢？除了面條口感，好像也沒啥了：還是要開水沖泡，面餅分量不突出，調(diào)味包特色也不多……一碗本質(zhì)還是方便面的TBT，原價(jià)要10元。

偶爾不想做飯，10元能買的速食、零食不比方便面強(qiáng)？不到10元的“拼好飯”還能吃頓熱乎飯；旅游出差時(shí)，高鐵上十幾、二十幾的盒飯是貴，但10元一碗的TBT競爭力真有那么大嗎？

現(xiàn)在推廣期，康師傅有優(yōu)惠，消費(fèi)者能低價(jià)買TBT，但一直靠補(bǔ)貼能走多遠(yuǎn)？恢復(fù)原價(jià)后，TBT真的值得回購嗎？

花了N年像產(chǎn)品經(jīng)理一樣打磨，最后還是做了碗方便面，這操作真讓人摸不著頭腦。不過，好像最后我才是小丑，實(shí)實(shí)在在花了140元啊。

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