2025年9月4日，邁點(diǎn)（陜西）區(qū)域酒店發(fā)展論壇暨西安酒店高峰論壇在西安中興和泰酒店盛大舉行。本次活動(dòng)聚焦區(qū)域酒店發(fā)展，匯聚行業(yè)領(lǐng)袖與創(chuàng)新力量，探討突破傳統(tǒng)空間邊界、引入多維創(chuàng)新業(yè)態(tài)、開(kāi)展跨界資源合作等議題，致力于打造前瞻務(wù)實(shí)的交流平臺(tái)，推動(dòng)酒店空間運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)價(jià)值躍升與品牌活力煥新，開(kāi)啟酒店收益增長(zhǎng)新征程。

作者 /Island

來(lái)源 / 邁點(diǎn)

新周期下，酒店業(yè)亟待價(jià)值重塑

會(huì)議開(kāi)場(chǎng)，陜西旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬麗麗、西安市酒店協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)倪玉云、邁點(diǎn)研究院首席分析師郭德榮發(fā)表開(kāi)幕致辭。馬麗麗指出，當(dāng)前旅游酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)困難，期待各方專家共同探尋解決辦法。

圖注：陜西旅游飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬麗麗

倪玉云表示，酒店行業(yè)已進(jìn)入市場(chǎng)客群細(xì)分、大眾消費(fèi)收縮階段，存量競(jìng)爭(zhēng)加劇，正處于變革與轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。

圖注：西安市酒店協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)倪玉云

郭德榮致辭并解讀《2025年中國(guó)酒店投資運(yùn)營(yíng)與品牌發(fā)展報(bào)告》。他提到，酒店業(yè)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，傳統(tǒng)空間邊界被打破，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題仍在，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、場(chǎng)景化服務(wù)的需求促使品牌加速價(jià)值重塑，資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估也不再局限于客房收入。

圖注：邁點(diǎn)研究院首席分析師郭德榮

空間拓展創(chuàng)新：酒店破局關(guān)鍵

如今，酒店僅靠“賣客房”盈利的時(shí)代已過(guò)去，消費(fèi)者對(duì)酒店的需求轉(zhuǎn)向空間體驗(yàn)，酒店資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估也側(cè)重于空間運(yùn)營(yíng)能力。在此背景下，空間拓展創(chuàng)新成為酒店經(jīng)營(yíng)者必須思考的問(wèn)題。

論壇設(shè)置圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)，由元開(kāi)酒店集團(tuán)CEO李晨煒主持，倪玉云、陜西旅游集團(tuán)云尚酒店管理公司常務(wù)副總經(jīng)理王梅、西安曲江芙蓉閣酒店總經(jīng)理孫彥彬、西安中興和泰酒店總經(jīng)理龔燕清、永利茂業(yè) ( 西北運(yùn)營(yíng)中心 ) 總經(jīng)理李雷、喬治莫蘭迪酒店集團(tuán)渠道運(yùn)營(yíng)中心兼品牌副總裁劉科新等嘉賓圍繞“酒店空間拓展的創(chuàng)新生態(tài)與合作機(jī)遇”展開(kāi)討論。

這場(chǎng)討論展現(xiàn)了酒店空間拓展的多元路徑，傳遞出行業(yè)“理性創(chuàng)新、抱團(tuán)破局”的共識(shí)。在存量競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵期，以客戶為核心、以盈利為目標(biāo)、以試錯(cuò)為動(dòng)力，才能讓酒店空間重?zé)ㄉ鷻C(jī)，實(shí)現(xiàn)收益增長(zhǎng)與品牌煥新。

圖注：元開(kāi)酒店集團(tuán)CEO李晨煒、喬治莫蘭迪酒店集團(tuán)渠道運(yùn)營(yíng)中心兼品牌副總裁劉科新、西安曲江芙蓉閣酒店總經(jīng)理孫彥彬、永利茂業(yè) ( 西北運(yùn)營(yíng)中心 ) 總經(jīng)理李雷、西安市酒店協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)倪玉云、陜西旅游集團(tuán)云尚酒店管理公司常務(wù)副總經(jīng)理王梅、西安中興和泰酒店總經(jīng)理龔燕清（從左至右）

首旅如家酒店集團(tuán)產(chǎn)品品牌負(fù)責(zé)人李靖圍繞《新國(guó)潮助力文旅發(fā)展，酒店品牌如何借力破局同質(zhì)化市場(chǎng)？》分享觀點(diǎn)，以璞隱酒店為例，指出國(guó)潮是破解同質(zhì)化困局的關(guān)鍵，需構(gòu)建“文化內(nèi)核—用戶需求—落地服務(wù)”的完整鏈路。

圖注：首旅如家酒店集團(tuán)產(chǎn)品品牌負(fù)責(zé)人李靖

西安鐘樓永寧門萬(wàn)達(dá)美華酒店總經(jīng)理謝多在《酒店 +X 模式在存量改造中的實(shí)踐探索》演講中表示，酒店應(yīng)成為滿足消費(fèi)者多元生活方式需求的綜合空間，未來(lái)要以“坪效”為核心，通過(guò)空間重構(gòu)、業(yè)態(tài)創(chuàng)新與跨界合作提升資產(chǎn)價(jià)值與品牌影響力。

圖注：西安鐘樓永寧門萬(wàn)達(dá)美華酒店總經(jīng)理謝多

阿迪納蘭銷售負(fù)責(zé)人靳軒瑋以《嗅覺(jué)經(jīng)濟(jì) 2.0：升級(jí)酒店新零售，構(gòu)建沉浸式香氛消費(fèi)閉環(huán)》為主題，探討嗅覺(jué)在酒店零售業(yè)的重要性，提出香氛新零售賦能體系是情感鏈接、品牌衍生、新零售轉(zhuǎn)化的三位一體，可打造消費(fèi)場(chǎng)景閉環(huán)。

圖注：阿迪納蘭銷售負(fù)責(zé)人靳軒瑋

協(xié)同生態(tài)構(gòu)建：激活酒店產(chǎn)業(yè)鏈活力

酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新與高效管控是關(guān)鍵。行業(yè)需以創(chuàng)新激活產(chǎn)業(yè)鏈活力，以管控筑牢盈利根基，打造“創(chuàng)新 - 成本 - 服務(wù)”協(xié)同的新生態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

在弘峰酒管集團(tuán)中央集采供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人李鳳曉主持下，能續(xù)達(dá)（上海）新材料科技有限公司董事長(zhǎng)傅艷平、西安漢樂(lè)府酒店總經(jīng)理 & 西安市未央?yún)^(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳楠、常寧宮園林酒店董事長(zhǎng)李潔、西安市酒店協(xié)會(huì)綠色工程專委會(huì)常務(wù)副主任白鵬飛、西安加雅酒店有限公司總經(jīng)理韓雅潔圍繞酒店產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)創(chuàng)新與成本優(yōu)化展開(kāi)討論。

嘉賓們認(rèn)為，酒店行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需“創(chuàng)新”與“管控”并重。未來(lái)，行業(yè)各方協(xié)同努力，將構(gòu)建“創(chuàng)新有活力、成本可控制、服務(wù)高品質(zhì)”的新生態(tài)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，為行業(yè)發(fā)展注入動(dòng)力。

圖注：弘峰酒管集團(tuán)中央集采供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人李鳳曉、能續(xù)達(dá)（上海）新材料科技有限公司董事長(zhǎng)傅艷平、西安加雅酒店有限公司總經(jīng)理韓雅潔、常寧宮園林酒店董事長(zhǎng)李潔、西安市酒店協(xié)會(huì)綠色工程專委會(huì)常務(wù)副主任白鵬飛、西安漢樂(lè)府酒店總經(jīng)理 & 西安市未央?yún)^(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳楠（從左至右）

聯(lián)美科技創(chuàng)始人兼CEO應(yīng)蘇楣在《為酒店升級(jí)“智”造新場(chǎng)景 以智能床墊為核心的酒店智慧場(chǎng)景化升級(jí)》演講中強(qiáng)調(diào)，酒店競(jìng)爭(zhēng)已轉(zhuǎn)向體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)，情緒價(jià)值與智慧化服務(wù)是核心競(jìng)爭(zhēng)力，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)睡眠環(huán)境是酒店運(yùn)營(yíng)的底層邏輯。

圖注：聯(lián)美科技創(chuàng)始人兼CEO應(yīng)蘇楣

無(wú)外設(shè)計(jì)創(chuàng)始人兼CEO倪韻圍繞《存量酒店的輕量化翻新改造：軟裝提升，氛圍新生》分享觀點(diǎn)，指出輕量化改造可提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)與資產(chǎn)價(jià)值，是一項(xiàng)回報(bào)可觀的投資，為存量酒店提供了煥新途徑。

圖注：無(wú)外設(shè)計(jì)創(chuàng)始人兼CEO倪韻

邁點(diǎn)全供應(yīng)鏈咨詢事業(yè)部總經(jīng)理費(fèi)國(guó)華圍繞《酒店供應(yīng)鏈全服務(wù)內(nèi)容》作分享，強(qiáng)調(diào)酒店供應(yīng)鏈發(fā)展面臨成本控制、中小酒店集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化、文旅項(xiàng)目酒店特色需求匹配、存量酒店翻新改造供應(yīng)鏈協(xié)同等挑戰(zhàn)。邁點(diǎn)提供的一站式專業(yè)服務(wù)，可構(gòu)建全周期生態(tài)服務(wù)體系，助力酒店業(yè)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)價(jià)值最大化與可持續(xù)發(fā)展。

圖注：邁點(diǎn)全供應(yīng)鏈咨詢事業(yè)部總經(jīng)理費(fèi)國(guó)華

數(shù)智賦能：打造酒店升級(jí)強(qiáng)引擎

當(dāng)下，數(shù)智賦能成為酒店行業(yè)突破瓶頸、驅(qū)動(dòng)升級(jí)的核心引擎。數(shù)字化工具與智能技術(shù)滲透行業(yè)全鏈條，為從業(yè)者提供科學(xué)決策與智慧運(yùn)營(yíng)解決方案。

麗呈集團(tuán)發(fā)展中心總裁、麗呈酒管總裁劉建華以《新質(zhì)生產(chǎn)力賦能陜西酒店連鎖化》為主題，指出區(qū)域酒店連鎖化面臨品牌影響力弱、人才短缺、市場(chǎng)波動(dòng)、資金壓力與物業(yè)資源受限等瓶頸。麗呈推出行業(yè)數(shù)據(jù)白皮書(shū)服務(wù)，以“數(shù)字化 + 資源協(xié)同”助力酒店發(fā)展、降本增收。

圖注：麗呈集團(tuán)發(fā)展中心總裁、麗呈酒管總裁劉建華

未來(lái)居銷售總監(jiān)王朝琦圍繞《AI 賦能酒店打造可持續(xù)的智慧運(yùn)營(yíng)體系》分享觀點(diǎn)，指出2025年初DeepSeek爆火，AI底層能力提升，推動(dòng)“服務(wù)界面”變革，成為酒店行業(yè)升級(jí)的核心技術(shù)變量。

圖注：未來(lái)居銷售總監(jiān)王朝琦

閉門研討：靶向破解行業(yè)難題

同日，邁點(diǎn)舉辦“區(qū)域酒旅閉門研討會(huì)”，多家酒管公司代表探討西部酒店投資市場(chǎng)格局、機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，以及酒店產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能等議題。

與會(huì)者認(rèn)為，酒店行業(yè)面臨消費(fèi)下行、宏觀經(jīng)濟(jì)低迷、供需失衡等挑戰(zhàn)，依托數(shù)字化轉(zhuǎn)型破局是核心議題。會(huì)議達(dá)成共識(shí)，認(rèn)為酒店是有競(jìng)爭(zhēng)力的投資產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)信息化數(shù)字化是酒店未來(lái)發(fā)展方向。

圖注：區(qū)域酒旅閉門研討會(huì) · 陜西站

酒店數(shù)字化解決方案沙龍同期舉行，云跡科技、普杰、未來(lái)居、TCL等企業(yè)圍繞“酒店智能化軟硬件痛點(diǎn)”、“技術(shù)選型策略”、“ AI 落地實(shí)踐”、“私域運(yùn)營(yíng)破局”等話題討論。嘉賓們認(rèn)為，酒店業(yè)數(shù)字化要借鑒頭部經(jīng)驗(yàn)，科技企業(yè)應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)化模組、需求化降本邏輯，為中小酒店提供轉(zhuǎn)型路徑，推動(dòng)行業(yè)邁向“全域智能”。

圖注：酒店數(shù)字化解決方案沙龍 · 西安站

結(jié)語(yǔ)

峰會(huì)期間還舉辦了供需對(duì)接會(huì)，搭建行業(yè)溝通橋梁。全體嘉賓深入研討、積極互動(dòng)，為陜西區(qū)域酒店市場(chǎng)提供了前瞻性戰(zhàn)略規(guī)劃、市場(chǎng)趨勢(shì)剖析和實(shí)操建議，注入了新的發(fā)展活力與核心動(dòng)能。

在行業(yè)變革關(guān)鍵期，邁點(diǎn)區(qū)域酒店論壇將發(fā)揮洞察與引領(lǐng)優(yōu)勢(shì)，以專業(yè)化服務(wù)賦能行業(yè)，攜手產(chǎn)業(yè)鏈伙伴，共譜酒店市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

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