這個世界很奇妙。一邊是奶茶店一杯賣到30元，讓人喝出奢侈品的感覺；另一邊，蜜雪冰城4塊錢的檸檬水卻能給人帶來開盲盒般的刺激。

最近，蜜雪冰城的老鼠在抖音上成了“明星”，那奔跑的架勢就像在跑馬拉松。而店員的反應卻讓人無語，他們既不喊打也不喊殺，直接開啟圍觀模式。

事后涉事門店的回應更是讓人哭笑不得：“它想進來我也沒有辦法”。這意思是，現(xiàn)在老鼠都成主動方了，餐飲衛(wèi)生問題直接甩鍋給老鼠的“自由意志”。

不過，最讓人意外的是評論區(qū)，一片“它不嫌我窮，我不嫌它臟”的和諧氛圍。這場鼠患背后的黑色幽默，隱藏著4塊錢奶茶里殘酷的經(jīng)濟學。

老鼠闖門店，公關(guān)秀下限

最近在蜜雪冰城的老家河南鄭州，有網(wǎng)友拍到，一只老鼠在門店里橫沖直撞，店員們的反應就像災難片現(xiàn)場，他們不是去抓老鼠，而是叫人一起來圍觀。這操作，直接把食品安全事故變成了動物園參觀活動。

事后涉事門店回應稱：“旁邊都是飯店，它想進來我也沒有辦法”。這話翻譯一下就是：老鼠是“個體戶”，有自由擇業(yè)權(quán)，本店尊重生物多樣性。更離譜的是，還補了一句“每月抽查都通過驗收”，這抽查難道是“薛定諤的抽查”？

直到輿論壓力太大，店長才勉強承認“工作做得不到位”。這哪是不到位，分明是把危機公關(guān)做成了二次事故現(xiàn)場。蜜雪冰城這波操作，完美詮釋了“用最硬的語氣，說最軟的話”。

事件發(fā)酵后，蜜雪冰城開始了標準的補救措施：閉店、消殺、發(fā)聲明。門店老板強調(diào)每日消殺、24小時監(jiān)控、規(guī)范放置粘鼠板。但視頻里奔跑的老鼠就像一記耳光，讓所有解釋都顯得蒼白無力。

而網(wǎng)友們的態(tài)度很有意思：“雪王都這個價了，還要什么自行車？”甚至有人替品牌喊冤：“餐飲街鼠患是共性問題，蜜雪冰城躺槍了”。但這哪是躺槍，分明是躺平。當整個行業(yè)把“存在即合理”當借口，食品安全就成了一場冒險。

“窮鬼經(jīng)濟學”下的畸形寬容

這次事件中，輿論場的反應很值得思考。在其他品牌遇到食品安全問題肯定會被罵得很慘，但蜜雪冰城卻不一樣。網(wǎng)友說“5塊錢要什么大肥貓”，這些梗看似幽默，實則反映出消費者用寬容換取低價的心態(tài)。

這種心態(tài)在今年3月就有體現(xiàn)。當時蜜雪冰城某門店被曝使用隔夜水果、飛蟲亂爬，評論區(qū)卻成了護短現(xiàn)場，有人說“4塊錢的檸檬水用真檸檬，說明還是把我當兄弟”“不是檸檬隔夜了，而是我去晚了”。

現(xiàn)在的年輕人學會了在價格和質(zhì)量之間權(quán)衡，最后得出“不干不凈喝了沒病”的結(jié)論。但這種寬容其實是一種悲哀，消費者在用自己的健康為企業(yè)的粗放管理買單。

雪王帝國：27億利潤背后的危險游戲

根據(jù)最新財報，蜜雪冰城半年賺了27億，堪稱奶茶界的拼多多。但在高速擴張的同時，食品安全問題頻發(fā)，從過期食材到操作不規(guī)范，再到現(xiàn)在的老鼠門，一次次挑戰(zhàn)消費者的底線。

有廣告圈的朋友說：“雪王早已不是個logo，而是年輕人解構(gòu)消費主義的符號”。簡單來說，當年輕人買不起30塊的奶茶時，4塊的蜜雪冰城就成了他們對抗高物價的方式。

但品牌不能把消費者的寬容當成免死金牌。信任透支容易，積累難。今天大家還能開玩笑，明天可能就不買賬了。畢竟，誰也不想在奶茶里喝出“驚喜”。

很多人忽略了一個道理：平價不代表可以降低安全標準。麥當勞、肯德基也是平價快餐，但沒人會覺得后廚有老鼠是正常的。蜜雪冰城的核心競爭力不是價格，而是消費者的認同感，但這種認同感正在被消耗。

當“明廚亮灶”成了擺設(shè)，抽查流于形式，危機回應都是借口，再深厚的情懷也會消失。之前網(wǎng)友玩?！把┩醣氖笸酢?，如今竟成真了。

蜜雪冰城那3億自稱“窮鬼”的消費者，才是它的根基。他們用一杯杯4塊錢的奶茶，撐起了27億的半年利潤。如果連基本的食品安全都做不到，再龐大的帝國也可能瞬間崩塌。

平價，不是“免死金牌”

蜜雪冰城這次的事件，讓人想起一句話：所有命運的饋贈，都在暗中標好了價格。用低價換市場、用情懷做營銷都沒錯，但不能在食品安全上妥協(xié)。

消費者今天的寬容，不代表明天還會原諒。當那些說“不嫌它臟”的年輕人轉(zhuǎn)向其他品牌時，再整改就來不及了。畢竟，老鼠可以隨意進出，但消費者的信任一旦失去，就很難挽回了。雪王啊，一定要重視起來，你的“江山”可能會毀在那句“它想進來我也沒有辦法”上。

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