天氣轉(zhuǎn)涼，出門遛彎、進行戶外活動時，帶個保溫杯就能隨時喝到熱水。不過，這個看似普通的日用品，也許暗藏健康隱患。

什么樣的保溫杯不能用

大多數(shù)保溫杯是不銹鋼材質(zhì)，既耐高溫，保溫性能又好。在不銹鋼材料里，201、304和316這三個“代號”很常見。

保溫杯不能使用201材質(zhì)

201不銹鋼并非食品級材料，屬于工業(yè)用品材料，多用于制作裝飾管、工業(yè)管和表帶等。

201不銹鋼錳含量高、耐腐蝕性差，若用它做保溫杯內(nèi)膽，長時間存放飲品會使錳元素析出，熱水可能變成“毒水”。金屬錳是人體必需的微量元素，但過量攝入會傷害身體，尤其會損害神經(jīng)系統(tǒng)。

304、316材質(zhì)符合安全標準

建議選擇304、316不銹鋼材料。304不銹鋼中，鎳和鉻是最重要的元素，這類材料加工性能和耐腐蝕性能良好，錳含量低于2%，是國家公認的食品級不銹鋼。

316不銹鋼品質(zhì)比304更好，多了金屬鉬，耐腐性能更優(yōu)。

保溫杯別裝這幾類飲品

茶葉

用保溫杯泡茶，如同用高溫水長時間煮茶，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發(fā)，鞣酸和茶堿大量滲出，降低茶湯營養(yǎng)價值，讓茶湯苦澀且無香味。

牛奶

把加熱后的牛奶放進保溫杯，長時間處于溫熱狀態(tài)易使微生物繁殖，導(dǎo)致牛奶腐敗。飲用長時間放在保溫杯內(nèi)的牛奶，輕的會影響口感，重的可能引發(fā)食物中毒。

豆?jié){

和牛奶一樣，豆?jié){含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，加熱后放在保溫杯中容易變質(zhì)，可能影響健康。

碳酸飲料

不銹鋼遇到酸性物質(zhì)會被腐蝕，溶解出一些金屬成分，質(zhì)量不符合標準的保溫杯尤其如此。長期飲用含金屬元素的飲品，會損害身體健康。

果汁

果汁呈酸性，用金屬保溫杯長時間盛放可能析出金屬元素。而且，果汁含大量果糖，粘在杯壁內(nèi)不易清洗，殘留后易滋生細菌。所以有些人用保溫杯盛過果汁后，即便用水沖洗，也會覺得杯內(nèi)有異味。

中藥

煎好的中藥通常含較多酸性物質(zhì)，易與保溫杯內(nèi)壁金屬元素發(fā)生反應(yīng)，影響藥效。最好用玻璃或陶瓷器皿盛放中藥。

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