出品/品智PLSC

撰文/許小九

某問答平臺(tái)上有個(gè)熱門帖子探討經(jīng)濟(jì)下行期逆勢(shì)增長(zhǎng)的行業(yè)，高贊回答提到硬折扣超市如奧樂齊“開一家火一家”。在當(dāng)下市場(chǎng)，“幫消費(fèi)者省錢”與生活必需品結(jié)合的生意更具潛力，高頻消費(fèi)特性讓這類業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)凸顯。

12月3日，京東折扣超市進(jìn)駐安徽合肥，延續(xù)“大店型、多SKU”模式，依托當(dāng)?shù)?.4萬(wàn)平方米自建倉(cāng)，精選超5000款民生商品，還融入?yún)巧截曺Z等本土名菜，通過(guò)產(chǎn)地直采壓縮成本，售價(jià)低于市場(chǎng)常規(guī)水平。

自8月中旬起，京東折扣超市擴(kuò)張?zhí)崴?，短時(shí)間內(nèi)已在河北涿州、固安及江蘇宿遷開出8家新店，宿遷4店同日開業(yè)時(shí)單日客流超30萬(wàn)人次，覆蓋華北、華東下沉市場(chǎng)。據(jù)悉北京首店也將于本月落地門頭溝，將與美團(tuán)快樂猴展開直接競(jìng)爭(zhēng)。

從擴(kuò)張節(jié)奏可見，折扣超市是京東近年重點(diǎn)孵化的線下新業(yè)態(tài)，定位社區(qū)硬折扣店，通過(guò)精簡(jiǎn)SKU、優(yōu)化供應(yīng)鏈、減少中間環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“天天低價(jià)”。未來(lái)半年計(jì)劃在河北、山東、河南等人口密集省份新增30-50家門店，逐步構(gòu)建“區(qū)域倉(cāng)+前置店+即時(shí)配”的短鏈履約網(wǎng)絡(luò)。

京東今年線下布局動(dòng)作頻頻，上半年“京東買菜”更名為“京東七鮮”后開啟擴(kuò)店模式。同為線下業(yè)態(tài)，京東折扣超市與京東七鮮存在定位差異，前者主打下沉市場(chǎng)硬折扣，后者側(cè)重中高端生鮮生活超市。

京東折扣超市vs京東七鮮

有消費(fèi)者評(píng)價(jià)京東折扣超市“折扣力度大，部分商品接近廠家成本價(jià)”。兩者關(guān)系類似盒馬鮮生與超盒算NB，同屬一個(gè)主體下的不同業(yè)態(tài)，分別瞄準(zhǔn)不同消費(fèi)層級(jí)。

一、定位差異

京東七鮮主打“品質(zhì)生活”，面向中高端消費(fèi)群體，強(qiáng)調(diào)商品品質(zhì)，滿足對(duì)生活品質(zhì)有較高要求的消費(fèi)者需求；京東折扣超市以“天天低價(jià)，只為價(jià)值買單”為核心，聚焦價(jià)格敏感型家庭和消費(fèi)者，注重商品性價(jià)比。

二、門店模式不同

京東七鮮采用“中心店+前置倉(cāng)”模式，中心店面積1000-3000平方米，前置倉(cāng)深入社區(qū)覆蓋3-5公里范圍，提供即時(shí)配送；京東折扣超市以大型門店為主，單店面積普遍超5000平方米，采用“大店型+全品類”模式，適合家庭批量采購(gòu)。

三、供應(yīng)鏈側(cè)重有別

京東七鮮依托京東物流網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)中心店與前置倉(cāng)協(xié)同實(shí)現(xiàn)快速配送，強(qiáng)調(diào)即時(shí)零售體驗(yàn)；京東折扣超市依靠供應(yīng)鏈整合能力，通過(guò)大規(guī)模采購(gòu)、減少中間環(huán)節(jié)降低成本，注重庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率。

總體而言，京東七鮮多布局一二線城市，京東折扣超市則瞄準(zhǔn)三四線城市，后者商品售價(jià)更低。值得注意的是，京東折扣超市晚間面包類商品低至三折，折扣力度顯著。

中國(guó)硬折扣市場(chǎng)：機(jī)會(huì)巨大 滲透率僅8%

零售巨頭集體布局硬折扣賽道，源于該市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)潛力。2024年中國(guó)硬折扣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元，但滲透率僅8%，遠(yuǎn)低于德國(guó)的42%和日本的31%，下沉市場(chǎng)仍屬藍(lán)海。預(yù)測(cè)顯示，未來(lái)十年中國(guó)硬折扣業(yè)態(tài)年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)5.6%，超大賣場(chǎng)的2.5%，略高于便利店的5.5%。

硬折扣業(yè)態(tài)受青睞，核心在于契合當(dāng)下消費(fèi)心理。收入預(yù)期不確定背景下，消費(fèi)者從追求品牌溢價(jià)轉(zhuǎn)向理性務(wù)實(shí)，硬折扣店“好品質(zhì)夠低價(jià)”的理念及高性價(jià)比自有品牌商品，滿足了消費(fèi)者對(duì)“性價(jià)比”和“質(zhì)價(jià)比”的雙重需求。同時(shí)家庭結(jié)構(gòu)小型化與消費(fèi)場(chǎng)景碎片化，也讓聚焦高頻剛需的社區(qū)硬折扣店更具發(fā)展空間。

對(duì)于京東而言，布局折扣超市不僅是開拓新增長(zhǎng)點(diǎn)，更是搶占下沉市場(chǎng)份額、防范競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的重要舉措。在這片藍(lán)海領(lǐng)域提前布局，有助于鎖定大量潛在用戶，鞏固線下零售市場(chǎng)地位。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com