作為酒店行業(yè)的關(guān)鍵因素，服務質(zhì)量對酒店的綜合價值尤為重要。隨著文化旅游市場的加速復蘇，酒店行業(yè)的競爭日趨激烈。如何用好貨？如何贏得了客戶的信任？

2023年6月28日30日，由文化旅游一站式服務平臺邁點聯(lián)合文化旅游資產(chǎn)管理平臺邁居舉辦的第十二屆邁點品牌發(fā)展大會在上海阿納迪酒店隆重開幕。本次大會以“NEW&NOW”為基礎，集旅游住宿、租賃房地產(chǎn)、文化旅游等板塊為主題，致力于品牌生態(tài)研究和行業(yè)品牌生態(tài)系統(tǒng)建設。會議圍繞品牌運營、發(fā)展、投資等熱點話題展開，分析市場，探討行業(yè)在新階段的機會、發(fā)展與挑戰(zhàn)，基于邁點研究院的數(shù)據(jù)研究成果，大會將匯聚產(chǎn)業(yè)鏈資源，充分發(fā)揮頭部品牌的引領作用，探索和幫助新興品牌的成長，探討旅游住宿租賃地產(chǎn)行業(yè)的未來趨勢，從而推動行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、高質(zhì)量、高效全面發(fā)展。

會上，臻庭酒店集團創(chuàng)始人陳雷分享了：服務體驗至上，如何提升酒店的真正價值？

1、中高端、高端酒店迎來充足發(fā)展機遇

分享開始，陳雷分析了中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境和人口收入的變化，并將其轉(zhuǎn)化為一個方向，以及如何影響酒店市場。

“預計2025年，中國中高收入和高收入消費者的比例將從39%增加到54%，這將為中高端酒店和高端酒店帶來充足的發(fā)展機會。城市化率不斷提高，企業(yè)業(yè)務下沉，市場下沉(三線以下城市)將在商業(yè)和休閑市場迎來機遇。”陳雷說。

據(jù)麥肯錫的報告數(shù)據(jù)顯示，中國最大的30個城市占全國人口的25%和消費的45%。旅游業(yè)是北京、成都、重慶是城市經(jīng)濟的重要組成部分。疫情爆發(fā)后，渴望旅游的國內(nèi)游客將推動大量旅游消費。與此同時，包括貴陽在內(nèi)的二三線城市消費增長迅速，很多公司也希望將業(yè)務范圍擴展到這些城市。

“從中國酒店的客房等級結(jié)構(gòu)來看，經(jīng)濟型酒店仍然占有絕對的市場份額；隨著我國人均收入和消費水平的提高，中高端酒店將迎來良好的結(jié)構(gòu)性變化。同時，中國酒店連鎖率的潛力是從35%大約增長到50%-70%，品牌連鎖發(fā)展還有很大的拓展空間?！标惱渍f。

2、質(zhì)量是基礎，提高投資效率。

其他酒店品牌如何在酒店集團三巨頭占據(jù)主導地位的時代生存，明確未來酒店行業(yè)的市場發(fā)展仍有很大空間？在演講中間，陳雷拋出了這樣一個問題。

回答是：質(zhì)量，提高投資效率，得到發(fā)展。

他介紹，臻庭酒店集團建立了三條獨具特色的高端品牌線。源自桔子酒店的創(chuàng)始團隊努力打造商務與旅游休閑的邊界，堅持為旅客提供“最好的品質(zhì)和熱心的服務”的優(yōu)質(zhì)體驗，為行業(yè)投資者提供穩(wěn)定收益，創(chuàng)造真正價值。

其中，云和酒店定位為新中式高端酒店品牌，臻庭酒店定位為新時代都市綠洲酒店品牌，吳先生定位為藝術(shù)設計中檔酒店品牌。經(jīng)營一年以來，臻庭精準切入中檔酒店與五星級酒店之間的縫隙市場。再加上極致的運營，保證了臻庭在同行業(yè)中無與倫比的盈利能力和高RevPAR(單房貢獻率)高GOP(經(jīng)營毛利)為穩(wěn)定發(fā)展奠定了堅實的基礎。

3、了解三大煩惱，為加盟商創(chuàng)造真正的價值。

在演講的最后，陳雷從加盟商的角度，闡述了大家目前面臨的三大困擾，并給出了臻庭的解決方案。

加盟商的痛點一:同品牌近距離開店，促使收入和質(zhì)量逐漸下降，最終導致客戶不滿、口碑下降、惡性循環(huán)。法院承諾與各加盟商簽訂《近距離保護條款》。

加盟商的痛點二是管理費高，管理公司的雜費通常超過總營業(yè)收入的11%（不含店長工資)。法院廢除了各種隱性收費，并將管理公司的收費總額上限定為不超過年收入總額的8%，保證加盟商賺取應有的利潤。

加盟商的痛點三:如今的連鎖酒店集團致力于發(fā)展會員，所以在考核店長的時候，主要是增加會員數(shù)量。臻庭從加盟商的切身利益出發(fā)，重點考核店長的收入指標，實現(xiàn)品牌和加盟商的共贏。

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