據(jù)彭博社報道，亞洲大米的價格已經(jīng)飆升到過去15年的最高水平。干旱天氣威脅著泰國的大米生產(chǎn)。印度禁止部分大米出口最大輸出國，市場對全球大米供應(yīng)的焦慮日益加劇。

根據(jù)泰國大米出口商協(xié)會周三發(fā)布的數(shù)據(jù)，泰國大米的破碎率作為亞洲標(biāo)準(zhǔn)的5%，已經(jīng)躍升至每噸648美元，這是2008年10月至今的最高價格，比去年上漲了近50%。

隨著厄爾尼諾的到來，泰國正準(zhǔn)備迎接更干燥的天氣，政府正在鼓勵農(nóng)民更換用水較少的作物。泰國主要種植區(qū)累計降水量比普通水平低40%，限制種植的措施是幫助節(jié)約家庭用水。泰國政府曾要求種植者今年只得到一種作物。

上個月，印度為了保證國內(nèi)供應(yīng)，擴大了出口禁令，引發(fā)了恐慌性購買。隨著全球消費的不斷增加，這些限制措施加劇了人們對全球供應(yīng)短缺的焦慮。

大米對于亞洲和非洲數(shù)十億人的飲食尤為重要。大米價格的飆升可能會增加通貨膨脹壓力，增加買家的進口賬單。此前，惡劣的天氣和俄羅斯和烏羅斯的沖突導(dǎo)致黑海地區(qū)糧食供應(yīng)減少，影響了全球食品市場。

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