火鍋行業(yè)出現(xiàn)了新產(chǎn)品黑馬：不用排隊(duì)，在家也能享受到與川渝火鍋店相媲美的厚火鍋。

經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，天威食品(股票代碼:603317)旗下“好人家”品牌為真正了解火鍋的美食家?guī)?lái)了全新的火鍋底料——第三代厚火鍋底料！

匠心打造 第三代火鍋底料升級(jí)

火鍋不僅是中國(guó)人最喜歡的食物之一，也深受世界各地食客的喜愛(ài)。火鍋底料作為火鍋的靈魂，依靠大家的食物智慧不斷升級(jí)演變。

第一代火鍋底料，選用油料混炒的方法，油料少，形狀薄，像一塊木板，又稱(chēng)板材。

二代火鍋底料，呈現(xiàn)出油料分層的方形小塊，即現(xiàn)在市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的手工火鍋。

雖然前兩代火鍋底料的形狀和工藝發(fā)生了變化，但從原料、比例到烹飪呈現(xiàn)的顏色、香味和口感，仍然無(wú)法滿(mǎn)足真正了解火鍋的美食家的需求。

伴隨著火鍋店的蓬勃發(fā)展，食客們排隊(duì)尋味的熱情拉高了老饕們對(duì)火鍋的口味要求。

好人家作為“火鍋底料”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位天威食品品牌，多年來(lái)一直在研究火鍋底料的升級(jí)和創(chuàng)新，成立專(zhuān)業(yè)的R&D團(tuán)隊(duì)和川菜大師團(tuán)隊(duì)。

好人家第三代厚火鍋底料秉承“油分離炒，色香味更好”的商品創(chuàng)新理念，從形態(tài)、工藝、口感、健康等方面進(jìn)行了快速升級(jí)。

按照烹飪步驟，好人家第三代厚火鍋底料細(xì)分為油包、底包、干包，融合了“厚切黃油、厚燜鎖香、厚待親朋好友”的三大匠心“厚”味，讓食客完成了“在家吃火鍋店”的終極體驗(yàn)！

厚切牛油 醇厚醇厚的升級(jí)

味道要正，油要好。眾所周知，黃油是純川渝火鍋的重要原料，黃油的質(zhì)量和黃油的比例將直接影響火鍋的風(fēng)味和口感。

好人家第三代厚火鍋底料優(yōu)選厚切黃油。單獨(dú)的黃油包裝達(dá)到430g，油塊緊致細(xì)膩，顏色金黃有光澤。煮火鍋的時(shí)候，脂肪和香味溢出，煮的越多越香。菜肴味道鮮美，香味醇厚，讓家庭火鍋也能享受到高檔火鍋店足夠優(yōu)質(zhì)黃油帶來(lái)的味蕾升級(jí)感。

厚燜鎖香 13種香料營(yíng)造濃郁的風(fēng)味

能得到火鍋美食家認(rèn)可的好鍋底，不僅要嚴(yán)格堅(jiān)持原材料，選擇優(yōu)質(zhì)原材料基地直接供應(yīng)原材料，還要有高質(zhì)量的產(chǎn)品核心技術(shù)才能巧妙制作。

好家庭的第三代厚火鍋底料采用了原有的“厚燜鎖香”工藝。100%優(yōu)質(zhì)黃油炒熟后，大鍋燉4小時(shí)，充分提取，結(jié)合13種首選香料的風(fēng)味，過(guò)濾苦味渣，只取上層紅油。油的比例遠(yuǎn)高于第二代手工火鍋，激活了鍋底的美味密碼。

好人家第三代厚火鍋底料采用純川味配方和獨(dú)特工藝，單獨(dú)分包的油包和底包呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特征，煮出來(lái)的火鍋風(fēng)味更有層次感:煮的時(shí)候油香濃郁，湯色自然洪亮；烹飪時(shí)，食材包裹紅油，香辣可口；享受的時(shí)候，久煮不咸不肉湯。

厚待親友 不但0添加，而且0距離

自古以來(lái)，美食，一直承載著我們對(duì)美好生活的向往；火鍋，更是熱鬧、快樂(lè)、團(tuán)圓的美好代表。

優(yōu)秀的家庭始終堅(jiān)持“用美味創(chuàng)造美好生活”的初衷，守護(hù)著美味的飯桌，讓用戶(hù)吃得開(kāi)心，吃得更安心。

所以好人家的第三代厚火鍋底料堅(jiān)持0添加防腐劑、色素、香精，滿(mǎn)載120分的品質(zhì)和誠(chéng)意，只為給所有火鍋美食家和所有分享美食的親朋好友帶來(lái)一種“川渝火鍋味天花板”的味蕾感，為每一個(gè)寶貴美好的聚會(huì)時(shí)光增添一份充滿(mǎn)“煙火”和“品質(zhì)”的幸?！昂瘛蔽?。

“厚”禮相待 新產(chǎn)品上市福利多多

“圍爐聚炊歡呼，百味消溶釜中。”有了更好的厚火鍋底料和更好的食材，有了第三代好人的厚火鍋底料，人們?cè)诩页曰疱伒膬x式感和體驗(yàn)感都有了質(zhì)的飛躍。

9月1日，好人家第三代厚火鍋底料在成都首次上市。永輝、伊藤、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等各大超市線下銷(xiāo)售。天貓好人家食品旗艦店、JD.COM好人家自營(yíng)旗艦店、Tiktok好人家官方旗艦店、好人家小程序商城都可以在線搜索。新產(chǎn)品上市期間，好人家準(zhǔn)備了驚喜禮物，充滿(mǎn)誠(chéng)意和福利！

面臨著香辣可口的誘惑，還有那么多驚喜好禮，誰(shuí)能抵擋得上？

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