最近，食品安全事件再次引起關注。據(jù)報道，歐盟食品和飼料的快速預警系統(tǒng)（RASFF）再一次通報，拒絕了一批來自中國的糖塊入關。這是因為這些進口糖果含有可能引起DNA變異的添加劑，其中最令人擔憂的是二氧化鈦。在國內(nèi)食品工業(yè)中，二氧化鈦食用添加劑應用廣泛。二氧化鈦會使食材的白色部分看起來更加明亮，尤其出現(xiàn)在糖塊、泡泡糖、冰淇淋、色拉醬、餅干等食物中。

(食品中使用二氧化鈦的國家和組織規(guī)定)

資料來源：食品世界網(wǎng)

01二氧化鈦引起食品安全擔憂備受關注。

近幾年來，二氧化鈦的安全性一直受到質(zhì)疑。二氧化鈦在海外地區(qū)的用量和使用場景都有嚴格的標準。在歐盟地區(qū)，二氧化鈦被列入不安全的食品添加劑名單，大多數(shù)添加二氧化鈦的食品在進入海關時基本避免消失。早在2017年世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單中，二氧化鈦就被列入2B類致癌物清單。歐洲食品安全局（EFSA）2022年8月7日，歐盟完全禁止使用二氧化鈦作為食用添加劑。近日，美國食品藥品管理局（FDA）還宣布，已提交著色劑請愿書，建議美國美國食品藥品監(jiān)督管理局廢止食品使用二氧化鈦作為著色劑。

二氧化鈦又稱鈦白，化學風格為TIO2。它的口感更細致光滑，折射光率更顯著，遮蓋能力更好，白度更好，給產(chǎn)品帶來更高的質(zhì)感和美感，在食品行業(yè)得到了廣泛的應用，包括知名的優(yōu)秀軟糖品牌和在社交平臺上走紅的在線名人品牌。

(二氧化鈦用于其他軟糖品牌)

EFSA在研究中表示，二氧化鈦吸收程度較低，但二氧化鈦顆粒半衰期較長，會在體內(nèi)積累。如果使用二氧化鈦作為食品添加劑，可能會引起DNA變異，導致脫氧核糖核酸鏈斷裂和染色體損傷，從而破壞細胞遺傳信息。長時間攝取二氧化鈦也會引起免疫系統(tǒng)異常、生殖系統(tǒng)問題和過敏癥狀。從各國組織對二氧化鈦的抵制以及各種明示和隱藏的風險來看，也驅使大家重新思考食品成分表，選擇真正的健康食品。

02Trolli口力堅持健康和品質(zhì)，守護客戶承諾

2017年，歐洲化學品管理局嚴格控制邁德樂集團的食品安全，（ECHA）首次提到二氧化鈦的危害性，提出將二氧化鈦(TiO2)、鈦白粉)被納入物質(zhì)分類的觀點，這可能導致癌癥。邁德樂集團迅速響應，堅持不使用不利于客戶健康的添加劑的承諾，嚴格要求集團及其公司盡快調(diào)整產(chǎn)品開發(fā)配方，不使用二氧化鈦作為產(chǎn)品著色劑，將消費者的安全健康放在核心位置。

食品行業(yè)的重大責任牽動著每一位客戶的心。2022年6月，邁德樂集團向各大客戶承諾，集團生產(chǎn)的所有產(chǎn)品都不含二氧化鈦。此外，根據(jù)《國家食品安全標準預包裝食品標簽通則》的相應條款，標注各種原料、配件和食品添加劑，讓客戶通過產(chǎn)品的配料表清楚地知道產(chǎn)品中是否添加了二氧化鈦。

在中國，二氧化鈦仍然被允許用作食用添加劑。Trolli作為世界領先的跨國軟糖品牌，秉承“安全、優(yōu)質(zhì)、美味”的品質(zhì)理念，勇于快速響應國際法律法規(guī)的變化，遵守邁德樂集團的生產(chǎn)標準，做出決定將二氧化鈦去除產(chǎn)品配方，成為國內(nèi)軟糖品牌的先鋒。

為此，Trolli的口力可以說是在產(chǎn)品研發(fā)上下了很大功夫。2022年6月，在保證經(jīng)典產(chǎn)品外觀和口感不受配方影響的情況下，實現(xiàn)了所有產(chǎn)品完全去除二氧化鈦的重要舉措。雖然商品的顏色略有變化，但讓每一個選擇Trolli口力軟糖的消費者都能吃得安全、安全、快樂。

(嚴格的Trolli口力質(zhì)量標準)

03Trolli口力創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，滿足新的消費需求

當今健康觀念仰望的時代，健康已成為人們購買食物的重要考慮因素。更多的消費者不再被食品的“表面”所迷惑，更多的高知客戶更注重商品的“內(nèi)在”和品牌發(fā)展戰(zhàn)略。Trolli口力了解消費者的新消費需求，并不斷追求產(chǎn)品創(chuàng)新。多年來，一系列富有創(chuàng)意的經(jīng)典軟糖產(chǎn)品在顧客心中留下了深刻的印象。更注重新產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，童趣十足的扭扭蟲和彩蝶蟲軟糖。不但在口味上令人陶醉，它因其豐富的營養(yǎng)價值而備受追捧。味道鮮美，或者0脂肪，0添加合成色素，0添加防腐劑。最重要的是不含二氧化鈦，保證大人小孩都能享受到美味的軟糖。

新推出的便攜式口袋迷你包裝受到大眾的青睞和喜愛。迷你包裝放在口袋里，可以隨時隨地享受Trolli軟糖帶來的味蕾快樂，處理大包裝攜帶不便的問題，輕松攜帶Trolli軟糖，分享浪漫快樂。

(Trolli口力推出了全新的便攜式口袋迷你包裝)

在食品行業(yè)，高度重視和保證產(chǎn)品的安全和健康是保證消費者信心的基石。食品安全是一項永恒的使命，邁德樂集團對食品安全的承諾和嚴格要求從未停止。Trolli將繼續(xù)為許多糖愛好者提供健康、安全、美味、營養(yǎng)的軟糖產(chǎn)品，贏得公眾的信任，滿足消費者的期望，擁有健康、美味、優(yōu)質(zhì)的軟糖！

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