“要想抓住年輕人的心，首先要抓住他們的胃。”對于喜歡打卡食物、熱衷于社交媒體分享、注重場景體驗的新一代消費者來說，食物不僅是社交的據(jù)點，也是承載生活習(xí)慣的重要載體。正是因為如此，加強“購物”的感覺成為許多商業(yè)空間捕捉年輕消費者的關(guān)鍵。

暑假8月，萬達廣場北區(qū)呼和浩特城市公司聯(lián)動轄區(qū)內(nèi)12個萬達廣場，聯(lián)動近600家餐飲品牌商家，拉開城市美食嘉年華序幕，致力于通過特色餐飲業(yè)態(tài)點燃城市級消費市場，激活商場全業(yè)態(tài)流量，進一步整合內(nèi)外部資源，豐富場景營銷核心，同時加強與年輕客戶的聯(lián)系。解鎖更多線上線下聯(lián)動的新玩法，讓“萬達廣場城市美食嘉年華”真正從一個深入人心的美食營銷IP升級為年輕人認可的“全民生活方式IP”。

01

推動熱潮建設(shè)年度盛會

正式啟動城市美食狂歡節(jié)

年輕消費者在商業(yè)多樣化時代，「品牌」依賴性不斷提高。品牌的好感度和口碑不僅幫助他們快速鎖定“打卡”目標，也是他們在社交媒體上傳達“價值認同”的重要依據(jù)。

本次城市美食嘉年華邀請內(nèi)蒙古9個城市的相關(guān)政府機構(gòu)平臺，通過挖掘城市飲食文化，跟蹤客戶生活習(xí)慣和餐飲口味的變化，幫助餐飲品牌不斷創(chuàng)新菜品，提高品質(zhì)?；诤艉秃铺氐貐^(qū)萬達廣場近600家餐廳的場景化和規(guī)模化優(yōu)勢，更具可信度和權(quán)威性；同時，客戶深度參與“品牌”評價互動，客觀兼顧代表性。推出IP營銷產(chǎn)品干飯卡，展示萬達商管通過美食IP尋找城市美好生活，觸發(fā)全業(yè)態(tài)流量的探索。

02

食品IP內(nèi)涵不斷延伸

塑造低齡化生活習(xí)慣表達

萬達廣場作為一年一度的美食IP，洞察消費趨勢的變化，并將其體現(xiàn)在干飯卡權(quán)利的配置上。在新的市場環(huán)境下，除了家庭消費習(xí)慣的延續(xù)，年輕消費者的聚會需求也在不斷釋放，“美食社交”再次成為年輕人新的生活方式，因此聚會熱門餐廳也成為影響年輕客戶情緒的關(guān)鍵。此次干飯卡優(yōu)選萬達廣場人氣類餐廳，并加碼餐廳聚會類多重福利。

此外，為了通過萬達廣場精準鏈接品牌和消費者，干飯卡疊加了娛樂體驗、黃金數(shù)碼等權(quán)益券，為不同城市的年輕客戶的生活習(xí)慣帶來了更加多樣化的選擇，真正激活了線上線下流量，在玩法上也“順勢而為”。 使“城市風(fēng)味”和“情感記憶”找到表達的落點。

03

Z代營銷新玩法鏈接Z代營銷

用美食激活全業(yè)態(tài)流量

美食消費正被Z世代賦予更多的內(nèi)涵，從早期采用者、健康等基本需求，到獎勵、社交、懷舊、治愈等情感需求，從“晚餐串”到“日本咖啡酒”的生活方式。目前，美食已經(jīng)成為Z世代表個性和目標群體的載體。根據(jù)數(shù)據(jù)分析，每個月都有數(shù)百萬用戶觀看與美食相關(guān)的視頻，但他們每個月的人均視頻數(shù)量也在逐漸增加。

基于萬達商業(yè)管理的資源整合能力，超級干飯卡以品牌餐飲福利為基礎(chǔ)，整合觀影、親子、體驗等福利。憑借自身小程序平臺的技術(shù)優(yōu)勢和萬達廣場商家的小程序在線運營優(yōu)勢，很多年輕客戶因為美食而留下來，大大提升了美食業(yè)態(tài)對整個業(yè)態(tài)流量的推動。

同時，活動期間，年輕消費者從參加美食IP活動到積極參與公益活動，通過社交媒體的高韌性曝光，引導(dǎo)年輕消費者延伸“避免浪費”、更積極的生活方式內(nèi)涵，如“熱衷公益”。并推出“光盤行動”、“小善大愛一碗飯”、“明廚亮灶”、“馬背公益”等公益活動，積極履行公司社會責(zé)任，倡導(dǎo)珍惜食物、減少食物浪費、愛心捐贈山區(qū)兒童。其中，“小善大愛”的公益行動幫助孩子們通過向農(nóng)村學(xué)校捐贈營養(yǎng)豐富的免費午餐。

作為呼和浩特市公司管轄的12個萬達廣場，9月份的主要活動，城市美食嘉年華加快了品牌與消費者的距離，逐漸打破了餐飲的區(qū)域化界限。對于有更強區(qū)域歸屬感的當(dāng)代年輕人來說，用美味的食物喚起他們對一個城市的感情。借助城市盛會的建設(shè)，將有助于所有餐飲品牌實現(xiàn)新的突破。

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