中秋國(guó)慶“超長(zhǎng)黃金周”為消費(fèi)市場(chǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，假期前三天，重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超10%。一邊是線下餐廳爆滿(mǎn)，另一邊線上消費(fèi)也持續(xù)火熱。

美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，十一小長(zhǎng)假期間，廣州、北京、上海等多個(gè)熱門(mén)旅游目的地外賣(mài)訂單火爆，異地訂單最高增長(zhǎng)超141.9%?；疱仭⒋箝l蟹等節(jié)日特色品類(lèi)增幅明顯。大閘蟹外賣(mài)訂單同比去年增長(zhǎng)62.2%，牛排外賣(mài)訂單同比去年增長(zhǎng)60.4%，火鍋外賣(mài)訂單同比去年增長(zhǎng)58.7%。

酒店外賣(mài)訂單同比增長(zhǎng)40%，“必點(diǎn)榜”異地瀏覽環(huán)比增長(zhǎng)200%

交通運(yùn)輸部預(yù)計(jì)，這個(gè)黃金周假期全國(guó)跨區(qū)域人員流動(dòng)量將達(dá)20.5億人次，日均達(dá)2.57億人次。而隨著外賣(mài)逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，消費(fèi)者不管身在何處，都將其視為滿(mǎn)足飲食需求的重要選擇。在此基礎(chǔ)上，不同地域的餐飲商家在假期中精準(zhǔn)聚焦新客群，激發(fā)外賣(mài)的美食消費(fèi)活力，進(jìn)一步助推了整個(gè)行業(yè)持續(xù)復(fù)蘇。

美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，送往酒店的訂單同比去年增長(zhǎng)40%，送往機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站的訂單31.9%，送往公園景區(qū)的外賣(mài)訂單同比增長(zhǎng)20.9%。

作為國(guó)慶期間國(guó)內(nèi)熱門(mén)出行目的地，廣州、北京、上海、深圳、成都、杭州、長(zhǎng)沙外賣(mài)訂單量位居全國(guó)前列。由于旅行、返鄉(xiāng)等大批人口遷徙，外賣(mài)異地訂單（用戶(hù)在非常駐地的訂單）漲幅明顯。廣州異地訂單同比增長(zhǎng)42.2%，北京異地訂單同比增長(zhǎng)63.8%，上海異地訂單同比增長(zhǎng)60.7%，深圳異地訂單同比增長(zhǎng)106.8%，成都異地訂單同比增長(zhǎng)141.9%，杭州異地訂單同比增長(zhǎng)47.1%，長(zhǎng)沙異地訂單同比增長(zhǎng)43.9%。

隨著游客聚集，這些熱門(mén)城市的代表美食關(guān)注度也顯著上升，成為外賣(mài)平臺(tái)熱搜關(guān)鍵詞。例如，北京的“涮肉”關(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)117%、“四季民?！彼阉髁客仍鲩L(zhǎng)222.8%，上海的“鮮肉月餅”搜索量同比增長(zhǎng)849.9%，杭州的“西湖醋魚(yú)”搜索量同比增長(zhǎng)126.9%。

對(duì)于“選擇困難癥”的游客而言，跟著外賣(mài)榜單打卡品質(zhì)餐廳，成為體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗车男逻x擇。美團(tuán)外賣(mài)必點(diǎn)榜數(shù)據(jù)顯示，假期前五天，全國(guó)十五個(gè)城市的榜單異地瀏覽量較節(jié)前增長(zhǎng)了200%，上榜餐廳訂單量較往年增長(zhǎng)28%。

火鍋、大閘蟹、牛排受寵，上海用戶(hù)點(diǎn)出最貴一單11000元外賣(mài)

過(guò)節(jié)當(dāng)然要吃點(diǎn)好的?；疱?、大閘蟹、牛排成為長(zhǎng)假期間大家最常點(diǎn)的外賣(mài)菜品。其中大閘蟹訂單同比去年增長(zhǎng)62.2%，牛排訂單同比去年增長(zhǎng)60.4%，火鍋訂單同比去年增長(zhǎng)58.7%。甜點(diǎn)飲品類(lèi)也同樣受寵，酸奶訂單同比去年增長(zhǎng)104.4%，咖啡訂單同比去年增長(zhǎng)47.4%。

數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶期間最貴的一單外賣(mài)來(lái)自上海浦東新區(qū)的一名用戶(hù)，他在一家地方菜館下單了總價(jià)值達(dá)11000元的外賣(mài)。也有不少用戶(hù)直接通過(guò)外賣(mài)為親友選購(gòu)中秋禮物。一位來(lái)自上海浦東新區(qū)的用戶(hù)在中秋當(dāng)天下單了一份大閘蟹作為給親友的贈(zèng)禮，特意備注“分三份裝，十只一裝，不敲門(mén)，放家門(mén)口即可?！?/span>

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布8月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，8月全國(guó)餐飲收入4212億元，增長(zhǎng)12.4%；2023年1—8月，全國(guó)餐飲收入32818億元，同比上升19.4%。對(duì)于今年餐飲市場(chǎng)的情況，不少業(yè)內(nèi)人士均表示“行業(yè)正在逐漸復(fù)蘇當(dāng)中”。這個(gè)超長(zhǎng)黃金周，無(wú)疑為餐飲行業(yè)復(fù)蘇更添新動(dòng)力。

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