又一“核酸大王”盯上餐飲業(yè)！

近日，“博科餐飲”通過公眾號(hào)官宣旗下餐飲品牌“墨緣一品”第6家新店開業(yè)。

紅餐網(wǎng)梳理工商信息發(fā)現(xiàn)，博科餐飲背后，正是昔日“核酸大王”博科控股集團(tuán)有限公司（以下簡稱“博科集團(tuán)”）。

提起博科集團(tuán)，或許知道的人不多。2022年12月，國家藥監(jiān)局公布批準(zhǔn)的42個(gè)新冠病毒抗原檢測試劑產(chǎn)品中，其中一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)商就是山東博科診斷科技有限公司（以下簡稱“博科診斷”）。

企查查股權(quán)穿透顯示，博科診斷的大股東是博科集團(tuán)。博科餐飲所屬的濟(jì)南隆盛餐飲管理有限責(zé)任公司（以下簡稱“濟(jì)南隆盛餐飲”），背后大股東同樣是博科集團(tuán)。

在博科餐飲發(fā)布的墨緣一品新店開業(yè)視頻下，博科控股集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長甘宜梧在評(píng)論區(qū)留言稱“第六家店開業(yè)大吉”。

該視頻結(jié)尾的門店位置信息顯示，墨緣一品目前共有6家門店，其中5家在濟(jì)南，1家在海南。

那么，這家生物醫(yī)藥公司開的餐飲店到底是什么樣的呢？

據(jù)自媒體“風(fēng)口財(cái)經(jīng)”報(bào)道，這家新開業(yè)的墨緣一品天業(yè)店位于濟(jì)南歷下區(qū)龍奧天街，主營私房菜，店內(nèi)共4個(gè)包間，菜品需根據(jù)人數(shù)定制，最低198元/位，以佛跳墻、魚翅、海參、燕窩等精致菜品為主，可以根據(jù)需求定制。

紅餐網(wǎng)瀏覽博科餐飲視頻號(hào)發(fā)現(xiàn)，這家新店的風(fēng)格為現(xiàn)代商務(wù)風(fēng)，主營宴席。其他幾家門店的風(fēng)格均與其相似，但主營菜系卻不同。

比如墨緣一品國華店主營外國菜，有黑魚子醬水晶鮑魚凍、錦繡刺身拼盤、澳洲和牛雪花牛肉、蠔皇南非六頭干鮑、泰式石鍋極品?；⒊岬炔似罚瑥?qiáng)調(diào)法式風(fēng)情。

墨緣一品唐治店則主打山東特色美食，比如微山湖漁家菜、椒麻鱖魚、豉油魚花、珍珠魚丸等。

目前，在大眾點(diǎn)評(píng)上搜索墨緣一品，僅顯示濟(jì)南2家門店，分別是墨緣一品（龍奧店）和墨緣一品（國華東方美郡店）。兩家門店均標(biāo)注為“新店”，今年10月被收錄，目前店鋪中的菜品及評(píng)價(jià)、筆記欄均為空白。

紅餐網(wǎng)致電墨緣一品唐治店，該店一位負(fù)責(zé)商務(wù)銷售的工作人員告訴紅餐網(wǎng)，上述兩家門店均在近期入駐大眾點(diǎn)評(píng)，其他門店暫時(shí)沒有入駐。

由于入職時(shí)間不長，該工作人員表示并不清楚第一家門店何時(shí)開業(yè)。

紅餐網(wǎng)檢索相關(guān)信息發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南隆盛餐飲成立于2020年，注冊(cè)資本10萬元，經(jīng)營范圍涉及餐飲管理、外賣遞送服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品銷售、針紡織品銷售、服裝服飾零售、化妝品零售、鐘表銷售、箱包銷售、日用品銷售等。

企查查股權(quán)穿透顯示，濟(jì)南隆盛餐飲由博科集團(tuán)控股99%，而濟(jì)南隆盛餐飲又控股10家企業(yè)，其中有三家涉及餐飲業(yè)務(wù)。

值得一提的是，今年9月，另一“核酸大王”張核子也被曝入局預(yù)制菜賽道。

企查查信息顯示，張核子旗下武漢核子農(nóng)業(yè)申請(qǐng)了兩項(xiàng)商標(biāo)，名為“九谷益圣”的文字及圖形。該商標(biāo)的分類均為方便食品，服務(wù)項(xiàng)目包括方便米飯、米、米粉、谷類制品等，而這正是大眾所熟知的預(yù)制菜。

“核酸大王”們紛紛進(jìn)軍餐飲賽道，究竟是業(yè)務(wù)板塊布局的主動(dòng)延伸，還是轉(zhuǎn)型道路上的無奈之舉？

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽碓醇白髡呙帧?/p>

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com