為什么茶葉店幾乎沒客人,卻沒有倒閉的?內(nèi)行人:有“門道”
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中國自古就是茶的故鄉(xiāng),有著悠久的飲茶歷史,同時也有著豐富的茶文化,很多文人更喜歡茶的精神和茶的香味,在飲茶的時候創(chuàng)作出了很多優(yōu)秀的詩歌流傳至今?,F(xiàn)在我們?nèi)ヒ晃荒觊L的朋友家里,主人會為客人泡一杯新鮮的茶。
中國也是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國和消費國。謝裕大是中國著名的優(yōu)質(zhì)歷史茶。2018年,營收達到1.9億元,同比增長9.7%。歸屬股東的凈利潤達到0.1億元,與上一年相比增長了46%。
對于做生意的人來說,什么行業(yè)熱門就去做什么,因為有需求,有市場,你的企業(yè)才能成長,所以很多人都在研究什么人們需要什么。例如,火鍋店通常很忙,所以每個人都有“生意很好”的誤解。他們認為商店里有很多人,這意味著生意很好。但卻不知道為什么有些店,比如茶館,在幾乎沒有顧客的情況下,還能照常營業(yè)而不關(guān)門。
現(xiàn)在的年輕人喜歡喝酒,對茶不太感興趣。飲茶者多為中老年人,也有一些成功人士喜歡喝茶?;旧希k公室會有一套茶具。當客人來的時候,他們可以泡茶,談工作,或者在一個更輕松的氣氛中聊天。在我們的日常生活中,我們很少看到身邊的人喝茶,所以經(jīng)常給人留下喝茶的人很少的印象。
隨著現(xiàn)代社會的快速發(fā)展,很多人的茶文化知識正在逐漸衰退。如今很多飲茶者,大多是企業(yè)家或退休后比較閑適的老年人,經(jīng)驗豐富,喜歡品茶。但是,在日常工作中,我們大多數(shù)人喝咖啡的時間多于喝茶的時間,所以有些人可能會認為,隨著我們周圍喝茶的人越來越少,我國的茶市場會慢慢消失嗎?
而且我們都知道,茶葉一般都是存放較長時間的,有些茶愛好者一年不會買很多次茶。購買好茶之后,通常會保存下來,因為對他們來說,一次購買就夠喝很長一段時間。在各種情況下,對茶的需求可以說是越來越少,所以茶葉店,茶館的生意還能繼續(xù)做下去嗎?
日常生活中,當我們外出購物時,眼尖的人總能發(fā)現(xiàn)茶店的“怪”現(xiàn)象:無論是在市中心的街道上,還是在任何一個角落,總有一些茶店可以開上幾十年。這些茶館很高雅,但生意似乎很清淡。有許多茶館小妹坐在茶館里,很少有忙碌的時候。而且茶館里通常會有一兩名茶師在那里賣茶,或者有人來的時候,他們會泡茶,介紹茶,看起來很輕松。那么,為什么茶店似乎沒有很多顧客,也很少聽說茶店關(guān)門的事呢?
首先,來解釋一下為什么茶館里的人這么少。這是因為茶區(qū)別在于肉和蔬菜,不像肉和蔬菜這樣的日常所需,所以肉和蔬菜消費很快,而且?guī)缀趺刻於寄苜I到。因此,市場總是很擁擠,總是有很多人進進出出。然而,茶的消費是非常緩慢的。茶一旦買了,可以喝很長時間。因此,經(jīng)常買一次茶的顧客,很長一段時間都不會來茶館。因此,我們經(jīng)??吹讲桊^總是空無一人。
其次,茶店的利潤非常高。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,有越來越多的富人。許多有錢人喜歡喝茶,尤其是那些有品位的人。即使價格高,也會有人買。這些高檔茶葉的毛利潤高得驚人。當然,要找到這樣高端的茶葉,需要有可靠的采購來源。很多人沒有這樣的機會,但茶店主有。由于他們有能力找到高端茶葉,他們可以從每一筆購買中獲得可觀的利潤。
茶館“內(nèi)幕”
首先,茶店的消費基數(shù)比較固定。與其他行業(yè)不同的是,茶葉銷售主要依靠老客戶,而不是不斷吸引新客戶。而能夠開茶館的人也一定要有一定的行業(yè)經(jīng)驗,并且已經(jīng)積累了大量的客戶,那么往往這些客戶就會鎖定一家茶館。另外,很多茶店的顧客都是“老帶新”的,顧客忠誠度也很高,所以基本上,茶店不會擔(dān)心銷售的問題。
此外,今天的茶店銷售渠道也是多元化的。很多茶葉店不僅依靠線下銷售,還開展線上銷售。一些茶葉店也通過網(wǎng)上銷售獲得了可觀的銷售額。畢竟很多人更喜歡網(wǎng)上購物,所以網(wǎng)上銷售會給茶館帶來一些收入。
除了網(wǎng)上銷售,茶店也會與一些企業(yè)合作。例如,很多企業(yè)可能會對老客戶進行一些反饋活動,或者可能需要購買大量茶葉作為禮物送給老客戶?;蛘呱碳乙部梢赃x擇茶葉作為節(jié)日禮物。因為茶葉比較貴,很多商家可能會選擇與一家茶葉店長期合作。
然而,雖然茶業(yè)是一個利潤豐厚的行業(yè),但它并不適合每個人。對于很多人來說,融入這個行業(yè)需要很長一段時間,你必須對茶文化有充分的了解。而且,如果你沒有穩(wěn)定的客戶流,你根本就做不到,所以不是每個人都適合做茶葉生意。
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