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生鮮行業(yè)大爆發(fā),好鮮生開創(chuàng)線下智能自提柜模式,布局社區(qū)億萬經(jīng)濟!

商界觀察
2021-02-23

來源丨嚶嚶寶寶企鵝號

 

2018年我國的生鮮電子商務(wù)市場的規(guī)模約為1225億,同比增長了96%。而根據(jù)尼爾森的預(yù)測,我國生鮮電子商務(wù)市場將會在未來三年內(nèi)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。2022年有望超過5500億,年均復(fù)合增長率達(dá)到了60%。

 

冷鏈?zhǔn)袌鲎銐虼螅?018年的冷鏈物流的總額在13.74萬億,冷鏈需求在10488萬噸,冷鏈物流增長率為18%。

 

生鮮食品在我國的電商滲透率不到1%,相比服裝和3C數(shù)碼產(chǎn)品20%的電商滲透率還有較大的提升空間。

 

從生鮮電商的市場格局來看,現(xiàn)在仍然處于群雄割據(jù)的局面,B2B生鮮電商巨頭尚未形成。

 

好鮮生進入生鮮電商行業(yè)的時間并不算早,2015年9月公司正式成立時,天天果園、本來生活等國內(nèi)多個B2C生鮮電商早已做得風(fēng)生水起,整個生鮮電商市場看起來異常繁榮。

 

然而繁榮依然無法掩蓋住所有生鮮電商都在經(jīng)歷的共性痛點:供應(yīng)鏈問題,因為平臺自營供應(yīng)鏈模式太重,一般企業(yè)承受不起。

 

這兩年有很多做農(nóng)產(chǎn)品電商、微商的,他們的產(chǎn)品大多數(shù)都是產(chǎn)地直發(fā),這在我們看來其實是個錯誤命題。因為由此所產(chǎn)生的快遞成本太高,所有利潤都被快遞賺走了。

 

通過對行業(yè)的綜合分析,再結(jié)合我們在物流行業(yè)上的資源優(yōu)勢,最終我們決定堅持走B2B模式,為生鮮商家提供生鮮供應(yīng)鏈SaaS平臺服務(wù)。

 

聽到“好鮮生”你可能跟我一樣,第一時間想到的是好先生,有諧音又順口的名字常常容易被人記住,從傳播層面來說,這是好事。當(dāng)然,之所以起名叫“好鮮生”,這不是最重要的原因。

 

“好鮮生”這三個字涵蓋了我們的平臺理念:好,指的是上游生產(chǎn)基地產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)資源;鮮,指的生鮮供應(yīng)鏈體系;生,則指的是生活社區(qū)。

 

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過生鮮供應(yīng)鏈送達(dá)社區(qū)周邊的便利店、商超、社群等商鋪,再由商鋪將這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品送到家庭餐桌(我們十分看好社區(qū)服務(wù))。

 

 

我們的模式相當(dāng)于為兩端的經(jīng)營者搭建了一個更加快速便捷的空中通道,可以為生產(chǎn)者謀求更多收益,可以為銷售者提供差異化和有競爭力的生鮮產(chǎn)品。

 

說到底,我們最終想要打造的就是一個“便利”的模式。提到“便利”,你可能會想到日本便利店和臺灣的便捷超市,他們提供的“便利”服務(wù)是業(yè)界標(biāo)桿一樣的存在。但是不知你是否有思考過這樣的問題:他們?yōu)槭裁催@么方便?真的是因為快遞快嗎?

 

也許你也會問:“他們可輻射區(qū)域就那么大,為什么不從總倉發(fā)出,然后再做到全國呢?”他們不這樣做正是因為購物場景的特性決定了商品一定要這樣去進行流通。

 

剩下的問題就比較簡單了,就是供應(yīng)鏈管理及如何更高效地進行服務(wù)鏈接。這正是我們思考和想要做好的事。

 

 

運營模式:VMI+集儲+集配

 

好鮮生現(xiàn)在主要以水果、凍品、奶制品三大品類做切入口,而且只與優(yōu)質(zhì)品牌商合作。為什么只選這3種品類?這主要是因為我們下游的B端用戶的消費場景集中在這3大品類。

 

細(xì)分領(lǐng)域是一個很好的切入口,由點到線,由線到面是一個循序漸進的過程,畢竟創(chuàng)業(yè)路上的每一步走得穩(wěn)一點,扎實一點,會更有利于我們發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整,也有利于企業(yè)的良性發(fā)展。

 

上游入駐好鮮生平臺的商戶主要分為三大類:一是種植基地,主要是合作社、農(nóng)企等;二是一級批發(fā)市場,比如深圳市的海吉星農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場;三是品牌代理商,如進口生鮮代理商、國內(nèi)知名品牌代理等。

 

下游B端用戶分為四類:一是商超便利店;二是餐飲娛樂行業(yè);三是企業(yè)團購;四是異業(yè)平臺,如本地社區(qū)O2O、果切、下午茶、微商平臺等。

 

好鮮生作為一個生鮮供應(yīng)鏈區(qū)間服務(wù)商,主要是撮合商戶與客戶之間的商品交易,讓商戶自己管理自己的產(chǎn)品和庫存,做到共享化、集約化、透明化的運作方式。

 

對于用戶來說,好鮮生商城上在售的產(chǎn)品資料信息都是開放透明的。商戶可以知道訂單客戶的信息,客戶可以知道產(chǎn)品由哪家商戶銷售,可以隨時跟商戶電話溝通。

 

最近我們已經(jīng)著手開始從流程可控往過程可視上升級,我們計劃引入第三方平臺合作,如深圳的農(nóng)家兄弟、北京的小碼科技、上海谷春農(nóng)業(yè)等溯源系統(tǒng)合作,屆時會把他們的溯源系統(tǒng)逐步嫁接起來,讓客戶更直觀的了解產(chǎn)品,采購看得到,對商戶產(chǎn)生信任,交易更放心。

 

 

集儲:

 

平臺會對商戶提供的產(chǎn)品,小批量進行市場彈性檢測,然后根據(jù)單品的存儲方式、存儲周期等特性來為商戶提供安全庫存數(shù)以及補貨周期參考方案。

 

安全庫存:結(jié)合SaaS系統(tǒng)對B端用戶的需求進行捕捉,來決定最終安全庫存和補貨周期,然后所有產(chǎn)品入庫好鮮生DC,系統(tǒng)根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)一進行精準(zhǔn)調(diào)配。

 

我們的目標(biāo)是要生鮮存儲型的倉儲升級為流通型倉儲,讓生鮮倉儲“免費”。

 

集配:

 

好鮮生SaaS供應(yīng)鏈系統(tǒng),有一套非常完整的算法,系統(tǒng)會根據(jù)訂單數(shù)據(jù),自動規(guī)劃最優(yōu)配送線路。

 

商城每晚00:00點自動截單,截單后系統(tǒng)統(tǒng)計出當(dāng)日訂單總量,然后對所有訂單進行整合分析,根據(jù)訂單時間、送貨時間、件數(shù)、重量等幾大參數(shù),進行配送線路優(yōu)化處理,智能計算多個配送線上的最優(yōu)訂單配送順序。

 

路線規(guī)劃好之后,智能調(diào)度系統(tǒng)則將信息同步推送給入駐平臺的配送服務(wù)商,服務(wù)商按照規(guī)劃每天定時、定點,按指定路線進行配送,實現(xiàn)一天一送服務(wù)。

 

 

好鮮生主營線下無人零售智能快消生鮮柜,7×24小時為社區(qū)居民提供果蔬、奶品、速食品等直供服務(wù),配備線上生鮮團購商城,滿足居民隨時購買低價、新鮮、安全食品的日常消費需求!

 

1.多元盈利模式

 

創(chuàng)新的線上線下同步賺錢模式。線下生鮮柜以社區(qū)為場景,為百姓提供剛需、高頻的產(chǎn)品,用戶自助購買產(chǎn)品即可產(chǎn)生收益;線上生鮮團購商城精選千種快消生鮮等產(chǎn)品,定時上新;智能柜屏幕可播放視頻、平面等各類型廣告,可獲廣告等多種增值收益。

 

2.深度綁定用戶

 

好鮮生與中國移動等知名企業(yè)達(dá)成異業(yè)合作,實現(xiàn)會員積分互通抵現(xiàn),多買多送,交互倒流增客增收。利用低價拼團、會員充值返現(xiàn)、折扣券、積分兌換現(xiàn)金、社群營銷等方式深度綁定用戶,增加消費粘性,刺激用戶循環(huán)消費。

 

經(jīng)營成果

 

1.營收多,利潤高:投放設(shè)備全部盈利,2019年單臺設(shè)備平均實現(xiàn)年收入約11.5萬元(包含線下、線上、廣告收入)。

 

2.會員多,復(fù)購高:目前已覆蓋 500 多萬人群,會員數(shù) 150 多萬,復(fù)購率達(dá)到 67%以上。

 

 

核心競爭力

 

1.高智能,顧客自然多

 

股東方訊飛云創(chuàng)(人工智能龍頭企業(yè)科大訊飛(股票代碼:002230 )全資子公司)提供技術(shù)支持,從采買、倉儲、物流、分揀、銷售、服務(wù)和用戶評價全鏈條數(shù)據(jù)可視化,用一部手機實現(xiàn)輕松管理。

 

好鮮生項目為國家高新、中關(guān)村高新技術(shù)企業(yè),目前已經(jīng)擁有 2 項專利,31 項軟著及商標(biāo),3 項新技術(shù)新產(chǎn)品認(rèn)證。用戶端可實現(xiàn)行人感應(yīng)、互動檢測、人臉識別等功能,消費過程體驗好,有效增加成交率,運營端可實現(xiàn)物流跟蹤、智能補貨、遠(yuǎn)程修復(fù)等功能,提升運營效益。

 

2.供采強,利潤空間大

 

是伊利、海底撈、正大、福成、供銷集團社區(qū)智能零售行業(yè)渠道合作方,聯(lián)營伙伴與好鮮生合作就是拿到這些一線品牌的社區(qū)渠道經(jīng)銷權(quán)、全國果蔬批發(fā)市場直供渠道、直達(dá)全國的物流配送體系,優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈保障高毛利!

 

3.支持多,運營保障穩(wěn)

 

好鮮生全國18萬個點位(覆蓋全國200多個城市,一二線城市12萬余個網(wǎng)點,優(yōu)質(zhì)點位1萬個左右,覆蓋政府機關(guān)單位、中高端社區(qū)及部分旅游景點)將對接給聯(lián)營伙伴,落地省心省力,收益豐富。

 

公司已經(jīng)拿到錦杉資本、訊飛云創(chuàng)等資本投資??拼笥嶏w為好鮮生系統(tǒng)運行全程護航、輕松應(yīng)對億萬級別用戶服務(wù)。設(shè)備運營成本低于傳統(tǒng)販賣機20%、投放近兩年時間故障率不足0.1%。

 

4.收益多,盈利速度快

 

除商品線上線下收益外,鋪設(shè)點位越多,廣告投放收益更多。好鮮生不僅是生鮮零售機,更是會員流量變現(xiàn)機。更有各地政策支持投資額補貼,如北京地區(qū)政策為三年投資額不超過500萬的部分按投資額50%補貼。

 

 

聯(lián)營模式

 

全國每個省市為統(tǒng)一聯(lián)營模式。聯(lián)營資格:繳納45/90/135萬首批設(shè)備款,對應(yīng)給到聯(lián)營合作伙伴10/20/30臺設(shè)備。聯(lián)營權(quán)益:

 

(1)基礎(chǔ)收益:線下柜子銷售收益的98%+區(qū)域線上商城產(chǎn)品銷售收益98%+廣告收益50%;

 

(2)附加收益:根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H政策,申請政府補貼。好鮮生全國區(qū)域聯(lián)營合作對接劉總 170 1060 0060 誠邀廣大老板到總部深入考察洽談。聯(lián)營伙伴負(fù)責(zé):組建2-4人運維團隊將生鮮柜投放到社區(qū),前期準(zhǔn)備20平米左右的倉庫用于柜內(nèi)貨品中轉(zhuǎn)。

 

項目方負(fù)責(zé):項目落地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、管理指導(dǎo);為期半年的落地運營服務(wù)(包括業(yè)務(wù)培訓(xùn)、運營及營銷方案支持);智能管理系統(tǒng)維護支持;為聯(lián)營伙伴提供全國貨品供應(yīng);聯(lián)營伙伴提供自主選點鋪設(shè),同時好鮮生提供18萬個落地網(wǎng)點支持。

 

聯(lián)營伙伴畫像:(1)擁有地產(chǎn)、物業(yè)等資源;(2)經(jīng)營傳統(tǒng)快消品、商超、生鮮市場等行業(yè),希望向智能零售行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的企業(yè)家;(3)有志于布局社區(qū)新零售及 O2O 生鮮產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家。

 

 

我們深知口碑和服務(wù)是根本,并一直為此而不斷努力。我們專業(yè)的客服團隊先替商戶把售后問題處理好,然后將處理結(jié)果反饋給商戶,商戶只需提供一個客服與平臺客服對接信息即可。這種服務(wù)模式可以快速有效的解決客戶糾紛,同時也為商戶節(jié)約了大量人力成本。

 

平臺數(shù)據(jù):在深圳市龍華好鮮生有著50000平米冷鏈倉庫,深圳地區(qū)近2000家B端客戶。

 

平臺現(xiàn)狀:產(chǎn)地資源有限,正在開發(fā)中;目前交易額穩(wěn)步增長,但暫未盈利,正在接近盈虧平衡點;B端客戶需要進一步積累。

 

平臺團隊:楊天柱,CEO,香港中文大學(xué)供應(yīng)鏈管理碩士,連續(xù)創(chuàng)業(yè)者,曾創(chuàng)辦積分商城、物流O2O平臺。張子陽,CTO,畢業(yè)于西安理工大學(xué)計算機專業(yè),有10年軟件開發(fā)和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。余杰,CPO,畢業(yè)于江西財經(jīng)大學(xué)管理碩士,有5年的互聯(lián)網(wǎng)咨詢和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

 

戴福全,CMO,南昌大學(xué)市場營銷專業(yè),有近8年市場營銷,曾運作棲霞SOD蘋果,一炮而紅。

 

好鮮生2015年8月已獲得500萬天使輪投資,2016年1月11日“好鮮生”平臺上線,2016年6月18日商戶App正式上線,現(xiàn)在尋求Pre-A輪或A輪投資。

 

好鮮生致力于與供應(yīng)鏈上的每個商戶共建、共管、共贏;對于好鮮生平臺來說,最大的受益者,更多的是那些具有品牌意識的規(guī)模化種植標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的愿意用心去做品質(zhì)的企業(yè)。

 

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