來源丨獨(dú)角獸密碼（微信號：tjdjs123）

作者丨汶蔚

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辛丑年春節(jié)開工后，生鮮電商領(lǐng)域繼年前的“百團(tuán)大戰(zhàn)”后再爆出重磅消息，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮兩大生鮮電商領(lǐng)域的獨(dú)角獸，都相繼傳出消息要上市，奔赴IPO。

2月18日，叮咚買菜被傳今年內(nèi)，或?qū)⒏懊郎鲜?，至少募資3億美元。在叮咚買菜上市消息傳出的第二天，每日優(yōu)鮮就被爆出，已經(jīng)秘密啟動上市計劃。

對于兩家都要上市的消息，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮并沒有正面給出回應(yīng)，但兩大電商領(lǐng)域獨(dú)角獸在此時選擇奔赴IPO，不僅引發(fā)外界高度關(guān)注，也讓大眾看到目前生鮮電商領(lǐng)域白熱化的競爭狀態(tài)，以及火藥味十足的比拼。

同為前置倉模式  同臺競技誰更勝一籌？

2017年5月上線的叮咚買菜，通過設(shè)置前置倉的模式，用戶線上下單進(jìn)行在線配送的方式，憑借“品質(zhì)確定、29分鐘送到家”等特點(diǎn)，叮咚買菜上線后便“俘獲”了一批上班族的心。
 

保證產(chǎn)品新鮮、配送時間快是叮咚買菜最大的特色，這是因為叮咚買菜主打“品質(zhì)確定、時間確定、29分鐘送到家”，而在這其中，前置倉起了很重要的作用。

所謂前置倉，即在靠近社區(qū)1.5公里到3公里范圍內(nèi)，設(shè)置小型倉庫作為配送起點(diǎn)，當(dāng)有用戶下單時，通過自己的物流可實現(xiàn)即時配送。

叮咚買菜先通過批量采購將部分生鮮采購回來放置到社區(qū)附近的前置倉內(nèi)，一旦用戶線上提出需求，便可作出分配，選擇靠近用戶的倉庫進(jìn)行即時配送。

這樣大大提高了配送效率，也為叮咚買菜收獲了最早一批用戶，與此同時，叮咚買菜還通過補(bǔ)貼、發(fā)放優(yōu)惠券等方式不斷拓展新用戶。

憑借該模式，截至2020年底，叮咚買菜線上日訂單量便達(dá)到90萬單，服務(wù)城市由最初的上海擴(kuò)展到北京、杭州、蘇州、成都、廣州等近30多個城市，而叮咚買菜在各個城市設(shè)置的前置倉數(shù)量累計已達(dá)到900余家。

而最初提出前置倉模式概念，并將其落地的并不是叮咚買菜，而是此次被傳啟動秘密上市計劃的另一家生鮮電商——每日優(yōu)鮮。每日優(yōu)鮮成立于2014年，在其app上線后，模式仍然是用戶在每日優(yōu)鮮app下單，下單后產(chǎn)品在3公里范圍內(nèi)的倉庫發(fā)貨，1至2小時即可配送上門。

截至目前，每日優(yōu)鮮在全國已經(jīng)擁有1500多個前置倉。區(qū)別與叮咚買菜的是，每日優(yōu)鮮目前業(yè)務(wù)已經(jīng)不局限在生鮮品類，從2014年發(fā)展至今，每日優(yōu)鮮目前配送品類十分豐富，零食、飲品已包含其中。

憑借著該模式，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮一度頗受資本青睞。有據(jù)可查的，叮咚買菜自上線以來，截至目前共獲得7輪融資，而每日優(yōu)鮮到目前已經(jīng)完成10輪融資。

疫情下的新變化  與社區(qū)團(tuán)購狹路相逢

2020年初，一場突如其來的疫情，改變了人們生活的方方面面。就拿買菜這件再普遍不過的事來說，因為疫情原因，在過去的一年，更多人選擇了在手機(jī)上下單買菜，正是這個看似很小的變化，卻讓生鮮電商重回風(fēng)口。

隨著越來越多的人習(xí)慣通過手機(jī)下單買菜，互聯(lián)網(wǎng)巨頭也看到了商機(jī)，紛紛進(jìn)入生鮮電商這個“賽道”做起了“賣菜”生意，通過社區(qū)團(tuán)購的方式誓要在生鮮零售市場，分一杯羹。
 

2020年6月滴滴率先成立橙心優(yōu)選，正式拉開社區(qū)團(tuán)購的序幕，隨后美團(tuán)、拼多多加入其中，美團(tuán)成立美團(tuán)優(yōu)選，拼多多也上線多多買菜，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭迅速聚集到社區(qū)團(tuán)購這個圈里，通過團(tuán)購自提等方式在生鮮零售領(lǐng)域展開角逐。

資本向風(fēng)口瘋狂涌入，在資本加持下，各平臺迅速擴(kuò)張，生鮮電商賽道競爭變得越來越激烈。叮咚買菜、每日優(yōu)鮮與其狹路相逢，各自挖空心思希望盡快占領(lǐng)更多市場。

除此之外，叮咚買菜、每日生鮮還要面對來自盒馬鮮生、天天果園、多點(diǎn)新鮮這樣既有線上技術(shù)支持配送又有線下門店可自提的電商，在兩方“雙重夾擊”下，可想而知叮咚買菜、每日優(yōu)鮮的壓力有多大。

想要突破重圍，搶占市場，上市對于叮咚買菜、每日優(yōu)鮮來說或許是一條出路。

生鮮電商下半場  下一步關(guān)鍵是？

而一直以來，叮咚買菜、每日優(yōu)鮮的前置倉模式在行業(yè)內(nèi)飽受爭議。

其中一個最突出的問題是，企業(yè)采用這種模式，如果要擴(kuò)大銷售、覆蓋范圍，那勢必要設(shè)置更多前置倉，設(shè)置更多前置倉則需要投入更多資本，需要源源不斷的資金進(jìn)來，換言之前置倉模式是一個極其燒錢的行為。

對此，盒馬鮮生CEO侯毅也曾公開表示過質(zhì)疑“前置倉模式未來是沒有未來的”，在侯毅看來前置倉是“不可能盈利的”，為此，盒馬鮮生叫停了前置倉模式。

有業(yè)內(nèi)人士指出，目前生鮮電商已經(jīng)進(jìn)入下半場，除了資本加持，比拼的還有企業(yè)自身的造血能力。雖然目前叮咚買菜、每日優(yōu)鮮憑借前置倉模式走出了區(qū)別其他生鮮零售的差異化道路，但目前來看這種商業(yè)模式還未能讓其走上規(guī)模化盈利。

據(jù)叮咚買菜此前公開數(shù)據(jù)，距離盈虧平衡仍有一段距離，而每日優(yōu)鮮雖然宣布盈利，但自身也存在經(jīng)營壓力。

對于叮咚買菜、每日優(yōu)鮮來說，在“搶地盤”建更多前置倉、供應(yīng)鏈的同時，如何能更好降低成本，打造可持續(xù)盈利的商業(yè)模式，是下一步的關(guān)鍵。

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