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加華資本宋向前:消費(fèi)投資15年,什么樣的品牌能成行業(yè)冠軍?

2021-07-06

來(lái)源丨浪潮新消費(fèi)(ID:lcxinxiaofei)

作者丨宋向前

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今天所有人都在尋找變量。

 

因?yàn)槿巳?、渠道等每一個(gè)維度上新的變量,都可能會(huì)演變成新的品牌機(jī)會(huì)。但層出不窮的新概念、新熱點(diǎn),也讓更多的創(chuàng)業(yè)者陷入不必要的焦慮。

 

如何抓住變量,與時(shí)代共振?如何洞悉“不變”,做出品牌的長(zhǎng)期價(jià)值??jī)蓚€(gè)看似矛盾的命題,在今天的商業(yè)世界卻同樣重要。

 

圍繞這個(gè)話題,在最近新浪潮品牌俱樂(lè)部的會(huì)員活動(dòng)中,加華資本創(chuàng)始合伙人宋向前從產(chǎn)品、品牌、渠道的維度,深度分享了自己對(duì)于產(chǎn)品力、創(chuàng)新、品牌建設(shè)、全域競(jìng)爭(zhēng)等重要方向的本質(zhì)思考。

 

宋向前于2007年創(chuàng)立加華資本,在消費(fèi)投資領(lǐng)域長(zhǎng)達(dá)15年的堅(jiān)守,投中了包括居然之家、洽洽食品、來(lái)伊份、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、文和友、東鵬特飲、愛(ài)慕集團(tuán)、老鄉(xiāng)雞、巴比食品、小罐茶等在內(nèi)的頭部企業(yè),被譽(yù)為行業(yè)冠軍的超級(jí)陪練。

 

見(jiàn)證與陪伴了一代又一代行業(yè)新貴的崛起,讓他對(duì)新時(shí)代變量的捕獲極其敏銳,同時(shí)又能穿越周期地洞察長(zhǎng)期“不變”的商業(yè)本質(zhì)。

 

節(jié)選部分精彩內(nèi)容,與大家共享!

 

大家好,我是加華資本創(chuàng)始合伙人宋向前。今天跟大家聊聊消費(fèi)老話題:產(chǎn)品、品牌、渠道傳統(tǒng)三要素的變與不變。

 

開(kāi)始之前,跟大家分享一下我的個(gè)人心得。近兩年消費(fèi)賽道變化特別快,引起了前所未有的市場(chǎng)關(guān)注。這其中既有內(nèi)在的邏輯,也有外部環(huán)境變遷的機(jī)遇,對(duì)于從事并熱愛(ài)消費(fèi)的人而言,是個(gè)非常好的消息。

 

加華資本從事消費(fèi)投資已經(jīng)15個(gè)年頭了,是國(guó)內(nèi)最早一批看好消費(fèi)服務(wù)業(yè)的機(jī)構(gòu)。今天,我把多年工作積累下的經(jīng)驗(yàn)和一些所思所想分享給大家,希望能對(duì)大家有所幫助。

 

消費(fèi)近兩年的變化確實(shí)比較快,這其中主要是產(chǎn)品、渠道和品牌這個(gè)鐵三角關(guān)系在發(fā)生作用。

 

在這個(gè)鐵三角關(guān)系中,我個(gè)人認(rèn)為,產(chǎn)品既是根基,也是王道。怎么做好產(chǎn)品是非常不容易的,所以,先跟大家講一講產(chǎn)品。

 

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產(chǎn)品:從一個(gè)等式,重新理解產(chǎn)品力和創(chuàng)新的本質(zhì)

 

1、創(chuàng)業(yè)要選擇剛需、高頻的大賽道

首先,我們要找準(zhǔn)產(chǎn)品的定位,創(chuàng)造產(chǎn)品溢價(jià)。眾所周知,產(chǎn)品力價(jià)值構(gòu)成的要素與等式是:產(chǎn)品覆蓋的用戶人群基數(shù)購(gòu)買的單價(jià)產(chǎn)品的購(gòu)買頻次。

 

那我們要怎么做產(chǎn)品呢?選品是很重要的立足點(diǎn)。

 

第一,一定要選剛需且高頻的大產(chǎn)品、大賽道。

只有大賽道才能出大公司,并且剛需高頻的產(chǎn)品一定打得過(guò)低頻、動(dòng)銷比較慢的產(chǎn)品。

 

此外,在創(chuàng)業(yè)初期,進(jìn)行產(chǎn)品定性、定位時(shí),“以始為終”的思想是重要且關(guān)鍵的。如今很多的年輕企業(yè)家就缺少這種企業(yè)倒做的精神。

 

他們大多數(shù)都不是很明確企業(yè)的終極思想,在創(chuàng)業(yè)初期,并沒(méi)有把企業(yè)的商業(yè)模型和未來(lái)的商業(yè)價(jià)值形成閉環(huán),去思考企業(yè)的最終形態(tài)。

 

有了企業(yè)倒做的思想你才會(huì)清楚,作為一個(gè)企業(yè)、品牌,你未來(lái)30、40年乃至于終身為之付出的方向究竟是什么。對(duì)于此,你需要把很多要素放到模型里推演和考慮,找出你最終能產(chǎn)生的商業(yè)能力。

 

但大多數(shù)企業(yè)家都沒(méi)有考慮清楚這個(gè)問(wèn)題,匆匆忙忙選一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)賽道,甚至最后選一個(gè)非常狹窄的賽道進(jìn)入行業(yè),這樣的創(chuàng)業(yè)多半不會(huì)太成功。

 

即使他們一開(kāi)始能賺到點(diǎn)錢,之后也會(huì)面臨尋找第二增長(zhǎng)曲線和破解增長(zhǎng)黑盒的壓力。所以,企業(yè)要有終局思想和倒做的精神,出發(fā)即是抵達(dá),以始為終。

 

大賽道里才能誕生大公司,大公司里才能成長(zhǎng)出好產(chǎn)品。加華也是很重視企業(yè)商業(yè)模型的構(gòu)建、以始為終的倒做精神。

 

2、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是在競(jìng)爭(zhēng)人心,產(chǎn)品的本質(zhì)代表了企業(yè)家人品

 

我們做消費(fèi)投資常講買“三個(gè)增長(zhǎng)”。第一,買行業(yè)增長(zhǎng),買大行業(yè)大賽道;第二,買大公司,大航道里一定有大公司、大企業(yè),大企業(yè)一定有大的增長(zhǎng)能力,一定能挖掘出永續(xù)增長(zhǎng)的能力和價(jià)值;第三,買企業(yè)家的能力增長(zhǎng)。

 

所以首先要足夠大。沒(méi)有大公司、大賽道不可能上升到偉大的事業(yè),只有大的賽道才能產(chǎn)生廣泛的用戶人群覆蓋,才能有海量用戶。

 

第二購(gòu)買單價(jià),第三購(gòu)買頻次。天下所有的生意都是以拉新、留存、轉(zhuǎn)化和復(fù)購(gòu)來(lái)構(gòu)成,本質(zhì)上都是在競(jìng)爭(zhēng)人心。

 

所有的生意競(jìng)爭(zhēng)上升到一定維度,一定是在競(jìng)爭(zhēng)人心。消費(fèi)者究竟用手還是用腳給你投票,決定了你品牌、產(chǎn)品能否做大。用手投票的消費(fèi)者,掏錢買你了的產(chǎn)品,說(shuō)明你成功占領(lǐng)了他們心智,取得了復(fù)購(gòu)。

 

如果消費(fèi)者用腳投票的話,那你就處于落后的局面了。

 

產(chǎn)品力等式里,購(gòu)買單價(jià)和購(gòu)買頻次的本質(zhì)是競(jìng)爭(zhēng)心智,是培養(yǎng)品牌。更重要的是這背后的產(chǎn)品力,那究竟什么產(chǎn)品力,如何提升你的產(chǎn)品力?

 

我給一個(gè)答案,這是我這十幾年的消費(fèi)品牌投資經(jīng)驗(yàn)得出的一個(gè)結(jié)論:我覺(jué)得,企業(yè)的產(chǎn)品,本質(zhì)上代表了企業(yè)家的人品,也是企業(yè)家心性和學(xué)習(xí)能力的外化。

 

像能在軟硬件兩方面結(jié)合得非常好,并以封閉的生態(tài)、系統(tǒng)來(lái)打造一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的商業(yè)閉環(huán)的,也就蘋果一家了。這本質(zhì)上是跟喬布斯本人的心態(tài)、心性、學(xué)習(xí)能力和成長(zhǎng)經(jīng)歷有關(guān)系的。世界上只有一個(gè)蘋果是有原因的。

 

所以在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中,初心一定要正確。如果說(shuō)選大賽道、大公司是選定戰(zhàn)略布局的第一個(gè)出發(fā)點(diǎn),那第二個(gè)出發(fā)點(diǎn)就是初心。

 

一個(gè)好的消費(fèi)品公司,一定有非常好的初心,樂(lè)于消費(fèi)者創(chuàng)造好的產(chǎn)品和服務(wù)。

 

本質(zhì)上,這也是基于深刻的人心洞察,創(chuàng)造出來(lái)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,從而建立以人文價(jià)值關(guān)懷為主的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

只有這樣深度洞察市場(chǎng)、洞察人性的好產(chǎn)品,才能贏得價(jià)值,創(chuàng)造產(chǎn)品的購(gòu)買單價(jià),以及比同行更高的毛利和企業(yè)效率。

 

這跟我講的產(chǎn)品力價(jià)值等式是完全吻合的,有好的產(chǎn)品力就有好的動(dòng)銷,從而更有可能在市場(chǎng)中找到你的機(jī)遇。

 

老百姓擁護(hù)你,你就有了品牌創(chuàng)造的能力和潛質(zhì),就能獲得更好的單價(jià)和復(fù)購(gòu)。

 

所以,產(chǎn)品力的本質(zhì)是大賽道里的好產(chǎn)品、好初心以及非常強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷品牌資產(chǎn)。但最后還是企業(yè)家人品的競(jìng)爭(zhēng)。

 

我在文章里也曾寫到過(guò):這是一個(gè)好人做事情的時(shí)代,賺辛苦錢的人就應(yīng)該被尊重。

 

我消費(fèi)做了20多年,平均每年都會(huì)拜訪一百多個(gè)公司,職業(yè)生涯里去過(guò)兩千多個(gè)公司,包括衣食住行娛教醫(yī)養(yǎng)等各個(gè)賽道。

 

但很遺憾的告訴大家,在各個(gè)賽道里,真正在做好產(chǎn)品、有好的初心、有大局觀以及戰(zhàn)略定位的公司少之又少。

 

品牌培養(yǎng)的過(guò)程,本質(zhì)上也是建立品牌價(jià)值、找準(zhǔn)品牌內(nèi)涵、建立品牌心智的過(guò)程。但這點(diǎn)其實(shí)是非常不容易的。

 

品牌建立是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。雖然現(xiàn)在有移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)加持,有商業(yè)的社交貨幣化屬性,給我們創(chuàng)業(yè)提供非常好的基礎(chǔ)和機(jī)遇。

 

看似今天的創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)門檻變低了,實(shí)際上競(jìng)爭(zhēng)壁壘相對(duì)而言更高了。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)越來(lái)越充分,信息交換也越來(lái)越充分。

 

市場(chǎng)常年處于供過(guò)于求的狀態(tài),在這種情況下,跑出品牌和產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)用戶心智占領(lǐng),取得品牌和產(chǎn)品的溢價(jià)實(shí)屬不易。

 

3、創(chuàng)新的本質(zhì)是尊重消費(fèi)者,敬畏市場(chǎng)

 

我們也觀察到了這樣一個(gè)現(xiàn)象。首先,中國(guó)是消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)最好的試驗(yàn)場(chǎng)。

 

中國(guó)是一個(gè)特殊的國(guó)家,有全世界最大的14億人口,是歐洲、北美、日本、菲律賓、馬來(lái)西亞等國(guó)家人口的總和,并且我們用同種語(yǔ)言,書同文、車同軌、度量衡都是一致的。

 

這樣的市場(chǎng),給消費(fèi)和服務(wù)業(yè)創(chuàng)造了最大的市場(chǎng)試驗(yàn)田。所以,對(duì)于中國(guó)的消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者而言,如今正面對(duì)著非常大的市場(chǎng)紅利。

 

此外,中國(guó)創(chuàng)業(yè)者也將迎來(lái)非常好的機(jī)遇。中國(guó)的基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平在全球領(lǐng)先,是獨(dú)一無(wú)二的。

 

無(wú)論是我們的高速公路、機(jī)場(chǎng)、高鐵、商場(chǎng)也好,還是冷鏈物流系統(tǒng)、電子支付系統(tǒng)以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)等等,都給整個(gè)消費(fèi)和服務(wù)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,以及各行各業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,提供了非常好的基礎(chǔ)設(shè)施紅利。

 

與此同時(shí),中國(guó)消費(fèi)也發(fā)生了一些深刻變局,即新舊消費(fèi)的交替。媒體喜歡用“傳統(tǒng)消費(fèi)”和“創(chuàng)新消費(fèi)”來(lái)表示,我個(gè)人覺(jué)得消費(fèi)都是在為消費(fèi)者創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)于提升消費(fèi)者的消費(fèi)傾向和邊界而言,消費(fèi)在本質(zhì)上是一樣。

 

消費(fèi)創(chuàng)新無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行,那么消費(fèi)創(chuàng)新的趨勢(shì)究竟是什么?我認(rèn)為,消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)的本質(zhì)是尊重每一個(gè)消費(fèi)者。

 

 

首先,中國(guó)今天快速進(jìn)入到消費(fèi)平權(quán)時(shí)代,即消費(fèi)者擁有平等的權(quán)利。這也是消費(fèi)者崛起的時(shí)代,是90、00后這些Z時(shí)代年輕人崛起的時(shí)代。未來(lái)30年,他們將成為中國(guó)的消費(fèi)主力軍。

 

其次,在這樣的時(shí)代背景下,年輕人接受了良好的教育,也深刻了解中國(guó)的市場(chǎng),他們才是真正開(kāi)始睜眼看世界,看世界消費(fèi)和服務(wù)的一代人。

 

第三,互聯(lián)網(wǎng)把人類多維緊密地聯(lián)系在一起,信息交換更加充分。

 

第四,由于基礎(chǔ)設(shè)施的變化,我們的這代年輕消費(fèi)者,他們本身就是數(shù)字時(shí)代的原住民。他們作為消費(fèi)者,更有機(jī)會(huì)運(yùn)用好手中的權(quán)利。

 

所以,在中國(guó)快速進(jìn)入消費(fèi)平權(quán)時(shí)代和消費(fèi)者崛起時(shí)代之后,消費(fèi)創(chuàng)新趨勢(shì)的最本質(zhì)定義,就是要尊重每一個(gè)消費(fèi)者。

 

這就意味著,你有多么尊重消費(fèi)者,多么尊重、敬畏這個(gè)市場(chǎng),企業(yè)未來(lái)就有多大的機(jī)會(huì)和商業(yè)價(jià)值。

 

在吸塵器和電吹風(fēng)這一消費(fèi)電子紅海里,為什么會(huì)出現(xiàn)一個(gè)戴森?用一句我個(gè)人經(jīng)常說(shuō)的話:在消費(fèi)電子領(lǐng)域里,只有戴森和其他。戴森是獨(dú)一無(wú)二的存在,本質(zhì)上是因?yàn)閯?chuàng)新。

 

德魯克曾經(jīng)說(shuō)過(guò),創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力。除了由0-1的顛覆式創(chuàng)新,其余的創(chuàng)新更多的是微創(chuàng)新。

 

這些微創(chuàng)新疊加在一起,就能帶來(lái)企業(yè)價(jià)值的快速深化和釋放,這一點(diǎn)是值得中國(guó)企業(yè)家去學(xué)習(xí)的。

 

除了我們講過(guò)的技術(shù)創(chuàng)新,企業(yè)創(chuàng)新更多的是對(duì)消費(fèi)者的深度理解和尊重。

 

Amazon創(chuàng)始人貝索斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò):當(dāng)今的商業(yè)世界,大家都在追求變化,但其實(shí)找到不變更為重要。

 

不變是圍繞用戶需求,去耕耘用戶的終身價(jià)值。而找到用戶真正的長(zhǎng)期消費(fèi)需求更為重要,這是對(duì)消費(fèi)者的理解和尊重。

 

從需求反向重塑供給,創(chuàng)造消費(fèi)需求品效合一的產(chǎn)品力,非常重要。

 

4、不拼智商、情商,這是個(gè)講“美商”的時(shí)代

 

在過(guò)去的供給短缺時(shí)代,有就是好,我們要的是物美價(jià)廉,且主要是價(jià)廉。而今天我們要物美,要發(fā)起品質(zhì)革命,去提升我們的產(chǎn)品力和品質(zhì),去

 

創(chuàng)造品牌,雕塑品牌價(jià)值,以及形成品牌內(nèi)涵。

 

在這中間,更重要的是連接用戶人群、占領(lǐng)戶心智,在品牌、產(chǎn)品和用戶心智之間進(jìn)行深度的交流和連接。

 

中國(guó)的消費(fèi)社會(huì),已經(jīng)快速地從第二消費(fèi)時(shí)代進(jìn)入到第三消費(fèi)時(shí)代,且目前正處于第三消費(fèi)時(shí)代向第四消費(fèi)時(shí)代遷移之中。對(duì)應(yīng)馬斯洛需求理論,我們現(xiàn)在已經(jīng)超越了生理需求,是自我尊重、自我實(shí)現(xiàn)的階段。

 

尤其是我們的年輕人、00后,他們出生在一個(gè)產(chǎn)品過(guò)剩的時(shí)代,一出生中國(guó)的基礎(chǔ)設(shè)施就已經(jīng)位居全球前列。

 

他們有著非常強(qiáng)的民族自豪感和民族自信,為最近的國(guó)潮、年輕消費(fèi)品牌提供了很好的時(shí)代背景和條件。

 

在這個(gè)背景下,如何閱讀理解消費(fèi)價(jià)值、消費(fèi)需求、消費(fèi)情緒,變得至關(guān)重要。

 

我認(rèn)為,當(dāng)下既不是拼智商,也不是靠情商,而是講“美商”的時(shí)代。用好的審美來(lái)武裝自己的產(chǎn)品,用美學(xué)價(jià)值來(lái)釋放產(chǎn)品的生命力,這是未來(lái)非常重要的競(jìng)爭(zhēng)手段。

 

首先,中國(guó)消費(fèi)快速地進(jìn)入釋放審美價(jià)值的時(shí)代。

 

在產(chǎn)品創(chuàng)新里面,不光會(huì)有功能化需求、功能化定價(jià),更重要的是在心智占領(lǐng),在消費(fèi)者的心智連接、互動(dòng)和共情上的美學(xué)價(jià)值。美學(xué)價(jià)值能給企業(yè)帶來(lái)更好的產(chǎn)品溢價(jià)。

 

所以,在這點(diǎn)上企業(yè)家還需多加重視,要基于人心去建立產(chǎn)品洞察,才能建立起具有人文價(jià)值關(guān)懷的商業(yè)體系,這樣的商業(yè)體系在未來(lái)才有機(jī)會(huì)。

 

第二,借助科技的力量?;A(chǔ)設(shè)施的迭代升級(jí),給了我們以更高效率去完成履約、交付、拉新留存、轉(zhuǎn)化,最終形成更高復(fù)購(gòu)的機(jī)會(huì)。

 

當(dāng)我們把科技創(chuàng)新、美學(xué)價(jià)值的力量,包括人心洞察、產(chǎn)品本身功能、以及渠道的力量結(jié)合在一起,它們產(chǎn)生的協(xié)同效應(yīng)會(huì)把我們真正帶入消費(fèi)創(chuàng)新新時(shí)代。這才是創(chuàng)新消費(fèi)和傳統(tǒng)消費(fèi)的區(qū)別所在。

 

作為一個(gè)企業(yè)的擁有者或品牌的創(chuàng)立者,很重要一點(diǎn)是要保持一顆敏銳的心。消費(fèi)之所以難干,本質(zhì)上是因?yàn)檫@是一個(gè)需要有非常強(qiáng)的人文素養(yǎng)、審美能力的同時(shí),還要對(duì)市場(chǎng)變化、對(duì)消費(fèi)者行為心理變化、包括對(duì)消費(fèi)技術(shù)變遷有非常強(qiáng)的捕捉能力和洞察力的行業(yè)。

 

這一點(diǎn)跟技術(shù)制造業(yè)不太一樣,消費(fèi)品公司要非??酥?、自律、勤奮,要時(shí)時(shí)刻刻進(jìn)行市場(chǎng)洞察調(diào)研,以及對(duì)消費(fèi)數(shù)據(jù)、用戶畫像的捕捉,從而快速完成刷新和迭代。這點(diǎn)非常非常不容易。

 

如果還試圖用傳統(tǒng)的方法、渠道、產(chǎn)品、履約來(lái)解決問(wèn)題,就會(huì)落后于時(shí)代的發(fā)展。

 

現(xiàn)在消費(fèi)者的變化非常之快,消費(fèi)的迭代、更新基本上兩三年一次,如果跟不上市場(chǎng)的變化,淘汰是遲早的事。

 

總結(jié)一下:首先,消費(fèi)創(chuàng)新的趨勢(shì)本質(zhì)上是尊重每一個(gè)消費(fèi)者。

 

隨著我國(guó)居民結(jié)構(gòu)的不斷完善升級(jí),從80年代的必需品消費(fèi),到現(xiàn)在的個(gè)性化消費(fèi),消費(fèi)者的需求更具個(gè)性和獨(dú)立,反應(yīng)到品牌擁有者和廠商的層面,就需要非常強(qiáng)的美學(xué)價(jià)值去釋放對(duì)人心的洞察。

 

谷歌公司的信條之一是:一切以用戶為中心。如果你以耕耘用戶的終身價(jià)值為中心,其他的一切都會(huì)紛至沓來(lái)。美國(guó)一些大公司的公司信念是值得中國(guó)企業(yè)去學(xué)習(xí)的。

 

又比如臉書強(qiáng)調(diào):不要做惡,大公司不能作惡,屠龍的少年長(zhǎng)不出龍鱗。

 

按照德魯克的說(shuō)法:企業(yè)是社會(huì)的器官,要為社會(huì)解決問(wèn)題、創(chuàng)造價(jià)值,只有這樣的企業(yè)才有存在的意義和價(jià)值。

 

大企業(yè)本質(zhì)上是利他賦能的平臺(tái),但真正的利他說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難,不是所有的企業(yè)都能像“好市多”公司學(xué)習(xí),弱水三千只取一瓢,即使有非常大的利潤(rùn)空間,但我只要10%。在10%的利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)下,愿意為我的用戶、會(huì)員創(chuàng)造更好的品質(zhì)和服務(wù)。

 

只要出發(fā)點(diǎn)對(duì),起心動(dòng)念對(duì)了,結(jié)果不會(huì)錯(cuò)到哪里去,如果始終以用戶為中心,其他的一切都會(huì)紛至沓來(lái)。

 

2

品牌:消費(fèi)企業(yè)的無(wú)邊界資產(chǎn)

 

第二部分講一下品牌,每個(gè)進(jìn)入消費(fèi)服務(wù)賽道的人都有一個(gè)品牌夢(mèng)。

 

但我想問(wèn)問(wèn)大家,中國(guó)有世界500強(qiáng)公司129家,加上港澳臺(tái),我們似乎在世界500強(qiáng)這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中打贏了,但我從事消費(fèi)、服務(wù)業(yè)投資近25年,很遺憾的告訴大家,中國(guó)經(jīng)濟(jì)雖大但不強(qiáng),中國(guó)品牌也是如此。

 

大家可以去研究一下世界500強(qiáng)的品牌,我們都是熱愛(ài)消費(fèi)的人,我此生的夢(mèng)想是培養(yǎng)十個(gè)以上的世界500強(qiáng)品牌。但很遺憾到今天為止,中國(guó)的世界500強(qiáng)品牌屈指可數(shù)。

 

除去國(guó)有企業(yè)、壟斷性行業(yè),像中石油、中石化,這不是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。

 

按民生產(chǎn)業(yè)、百姓生活服務(wù)產(chǎn)業(yè)來(lái)看,中國(guó)的世界500強(qiáng)品牌頂多有1.5家吧,華為算一家,聯(lián)想算半家。茅臺(tái)是中國(guó)人的茅臺(tái),還不是世界的茅臺(tái)。

 

1、營(yíng)銷、廣告、定位?什么才是真正的品牌建設(shè)

 

大家都知道品牌是企業(yè)最重要的無(wú)形資產(chǎn),但品牌的商業(yè)價(jià)值究竟有多大,很多人還不清楚。

 

 

雖然在企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表中,品牌屬于無(wú)形資產(chǎn),但它真正的價(jià)值并沒(méi)有得到充分的展示和釋放,品牌其實(shí)是企業(yè)最重要的資產(chǎn)。

 

每個(gè)企業(yè)在創(chuàng)立初期都應(yīng)該圍繞品牌來(lái)建設(shè),制定相應(yīng)的整套規(guī)劃。但很多企業(yè)都不重視這點(diǎn),把品牌建設(shè)當(dāng)做市場(chǎng)營(yíng)銷,把營(yíng)銷簡(jiǎn)單等同于廣告。

 

所以我們會(huì)看到,消費(fèi)服務(wù)行業(yè)在中國(guó)最火。火在哪呢?一方面在于媒體端,另一方面在于廣告定位。

 

如果大家認(rèn)為品牌建設(shè)等同于營(yíng)銷,營(yíng)銷等同于廣告,廣告等同于定位的話,那這對(duì)品牌建設(shè)的理解過(guò)于膚淺了。

 

品牌是企業(yè)最重要的無(wú)形價(jià)值,這個(gè)價(jià)值的構(gòu)成是多維的,既有產(chǎn)品力、渠道,也有圍繞品牌做的企業(yè)文化價(jià)值建設(shè)、企業(yè)價(jià)值觀培養(yǎng),以及公司的運(yùn)營(yíng)管理能力和產(chǎn)品內(nèi)涵。

 

品牌價(jià)值是由各個(gè)維度共同構(gòu)成,不是簡(jiǎn)單的營(yíng)銷、定位就能建立起來(lái)的。

 

著名的現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)之父科特勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò):品牌的屬性究竟是什么?首先,品牌的屬性反映企業(yè)的價(jià)值觀;第二,在品牌屬性使用者的利益面前,要進(jìn)行非常強(qiáng)的三角關(guān)系構(gòu)建。

 

2、行業(yè)冠軍的共性是什么?

 

我們看一個(gè)案例,貼身服飾行業(yè)在中國(guó)是剛需產(chǎn)業(yè),也算是中低速消費(fèi)品。所以,它在中國(guó)是比較有機(jī)會(huì)的,首先每個(gè)人都有需求,男女老少都有,它的市場(chǎng)非常大。其次,中國(guó)品牌能更好地理解中國(guó)人自己需求偏好。

 

大家眾所周知,加華是投資冠軍品牌的基金,在過(guò)去15年里護(hù)航過(guò)30多個(gè)全國(guó)行業(yè)冠軍,大多數(shù)也登上了國(guó)內(nèi)外的資本市場(chǎng)。

 

我總結(jié)了一些行業(yè)冠軍背后的原因,有以下幾點(diǎn):

 

第一,戰(zhàn)略規(guī)劃的能力,企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期一定要有非常清晰戰(zhàn)略定位。

 

你得清楚你未來(lái)十年、二十年的目標(biāo)是什么,要有企業(yè)倒做的思想,圍繞企業(yè)的終極目標(biāo),去進(jìn)行長(zhǎng)期規(guī)劃。

 

不謀萬(wàn)世者,不足以謀一時(shí);不謀全局者,不足以謀一域,謀定而后動(dòng)。但很遺憾,很多青年企業(yè)家在創(chuàng)業(yè)時(shí),都是匆忙上馬,慌慌張張。

 

這肯定是不行的,你需要有大量的戰(zhàn)略定位、思考和規(guī)劃,要有關(guān)于渠道、產(chǎn)品、品牌的規(guī)劃,以及好的團(tuán)隊(duì)搭建能力和公司運(yùn)營(yíng)管理方法論,這樣才滿足創(chuàng)建大公司的所有條件。

 

戰(zhàn)略能力是第一位,但很多公司對(duì)此并不重視。他們基本沒(méi)有戰(zhàn)略部門,也不搞行業(yè)研究、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、生產(chǎn)要素研究,以及市場(chǎng)調(diào)研。

 

想到哪做到哪,自我邏輯自洽之后就開(kāi)始上手,由此及彼,以自己的喜好為定位開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。

 

第二,產(chǎn)品定位。愛(ài)慕(中國(guó)內(nèi)衣第一股)就是如此,它的市場(chǎng)需求定位于中高端人群。它的初心以及企業(yè)的核心價(jià)值觀是:創(chuàng)造美、傳遞愛(ài)。

 

看似是比較虛的戰(zhàn)略定位,但如果把它細(xì)化到公司發(fā)展的各個(gè)方面,并且落實(shí)下去,那在品牌、渠道、產(chǎn)品、公司內(nèi)部運(yùn)營(yíng)控制、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)建立,以及在客戶服務(wù)上都能體現(xiàn)出這種精神。

 

這樣一來(lái),整個(gè)公司的未來(lái)發(fā)展會(huì)由整體的價(jià)值觀所牽引著。正是“創(chuàng)造美、傳遞愛(ài)”這樣的戰(zhàn)略定位給了愛(ài)慕非常強(qiáng)大的精神動(dòng)力和價(jià)值觀牽引。

 

不要小看精神動(dòng)力和價(jià)值觀牽引的作用。公司一旦形成這種作用,并且堅(jiān)持下來(lái),那么品牌的內(nèi)涵、價(jià)值觀就會(huì)隨之形成,最終形成品牌文化。大多數(shù)品牌都因缺乏品牌內(nèi)涵進(jìn)而缺乏品牌文化。

 

而品牌內(nèi)涵、品牌文化和品牌的價(jià)值觀是源于創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)最初的起心動(dòng)念,源于尊重消費(fèi)者、為其創(chuàng)造消費(fèi)福利,以及釋放美學(xué)價(jià)值等此類正確的價(jià)值觀牽引而最終形成的。

 

戰(zhàn)略定位雖說(shuō)是靠規(guī)劃,但最終還需踏踏實(shí)實(shí)落地。建立品牌一定要有規(guī)劃能力,要想清楚自己究竟是什么樣的企業(yè)、想成為什么樣的品牌、要解決什么樣的問(wèn)題,以及品牌文化的背后代表著什么樣的追求,具有什么樣的理想色彩。

 

確實(shí),中國(guó)的品牌、中國(guó)的消費(fèi)服務(wù)創(chuàng)業(yè)者,在這方面考慮得比較少。我們更多是事情在推著人走,走一步算一步,最后再回過(guò)頭來(lái)總結(jié)、提煉我們的品牌內(nèi)涵、品牌價(jià)值和品牌文化,有點(diǎn)像盲人摸象。

 

如果一開(kāi)始就以倒做的精神來(lái)考慮這些問(wèn)題,那么企業(yè)的內(nèi)涵、文化、價(jià)值觀就會(huì)非常正派,不會(huì)跑偏。

 

我個(gè)人認(rèn)為,企業(yè)的內(nèi)部?jī)r(jià)值和外部?jī)r(jià)值是一體化的,并且企業(yè)的靈魂、品牌價(jià)值是深深嵌刻到企業(yè)的方方面面。所以,不能說(shuō)商業(yè)對(duì)了,經(jīng)營(yíng)、數(shù)字化是對(duì)的,我們就認(rèn)為即使企業(yè)造假也能接受。這樣的公司不可能長(zhǎng)久,更不可能做大。

 

造惡的公司走不長(zhǎng)久,這一點(diǎn)我希望大家能謹(jǐn)記。像騰訊講的一樣:科技向善,從商為德。

 

所有的消費(fèi)服務(wù)業(yè)創(chuàng)業(yè)者,大道至簡(jiǎn),你們一定要在品牌的長(zhǎng)期發(fā)展道路上堅(jiān)持真心、誠(chéng)意,真正為市場(chǎng)創(chuàng)造好服務(wù)、好產(chǎn)品,要尊重、敬畏這個(gè)市場(chǎng),踏踏實(shí)實(shí)做人,老老實(shí)實(shí)做產(chǎn)品。

 

做到以上幾點(diǎn),市場(chǎng)就一定會(huì)給我們機(jī)會(huì)。

 

張總也是一個(gè)非常用心的企業(yè)家,在每件產(chǎn)品里都注入了自己的人品、理想和價(jià)值觀,每個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)品力都非常棒。在企業(yè)發(fā)展上面也是不急不躁,所以企業(yè)的發(fā)展還是穩(wěn)態(tài)的。

 

創(chuàng)新消費(fèi)出現(xiàn)了這樣一種現(xiàn)象:就是很多的創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,對(duì)企業(yè)價(jià)值觀牽引的重視程度不夠,導(dǎo)致對(duì)企業(yè)品牌內(nèi)涵的重視也會(huì)不夠,最后就可能會(huì)把持不住自己了。

 

我們說(shuō)企業(yè)在創(chuàng)業(yè)初期靠長(zhǎng)板,但真正要發(fā)展做大,還得靠綜合實(shí)力。

 

3、從“杜邦分析”看企業(yè)有機(jī)增長(zhǎng)方法論

 

對(duì)于今天商業(yè)本質(zhì)的一些變化,我過(guò)去也寫過(guò)文章。在第二、第三消費(fèi)時(shí)代--供給短缺的時(shí)代,中國(guó)乃至整個(gè)世界消費(fèi)的基本邏輯,以及商業(yè)的本質(zhì)還是交易。

 

但進(jìn)入21世紀(jì),進(jìn)入到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體時(shí)代之后,商業(yè)就有了更多維度的意義。

 

商業(yè)的本質(zhì)在今天而言,我認(rèn)為有三條:

 

第一條是商品交換;第二條是信息交換;第三條是信任關(guān)系的建立,三者帶有不同的業(yè)態(tài)。

 

第一種商品交換主要體現(xiàn)在制造性品牌,制造性品牌本質(zhì)上就是從事交易的。

 

第二種信息交換,其實(shí)就是我們講的社交電商--商品的社交貨幣化屬性,這里面主要是一些新品牌、新消費(fèi)、新零售。

 

至于信任建立維度的企業(yè),就是大公司、大品牌了。像可樂(lè)、蘋果、谷歌、臉書等等,他們跟用戶建立了信任關(guān)系,占領(lǐng)了其心智,并且會(huì)創(chuàng)造出某種品牌、品類代名詞,基于此,他們?cè)诟髯灶I(lǐng)域里都取得了非常強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

我覺(jué)得,商業(yè)的三個(gè)維度上分別對(duì)應(yīng)著不同量級(jí)、不同階段的企業(yè)。每個(gè)產(chǎn)品的創(chuàng)造者,也都希望能成為品牌。對(duì)商業(yè)本質(zhì)理解的加深,也會(huì)牽著你進(jìn)行商業(yè)升級(jí)。

 

我覺(jué)得,本質(zhì)上企業(yè)是有機(jī)化合物,是個(gè)有機(jī)體。有機(jī)體是有生長(zhǎng)力量的,那么,我們?nèi)绾瓮黄圃鲩L(zhǎng)黑盒?找到有機(jī)增長(zhǎng)的方法論就變得非常重要了。

 

既然企業(yè)是有生命力的有機(jī)體,那它就有可能漲也有可能跌,有可能成也有可能敗。

 

所以企業(yè)在學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)和發(fā)展的過(guò)程中,如何保持強(qiáng)大的組織進(jìn)階、進(jìn)化能力是非常重要的。既然是有機(jī)體就一定要進(jìn)化,不進(jìn)化就是消亡,因此,企業(yè)要去尋找有機(jī)增長(zhǎng)的進(jìn)化方法論。

 

有個(gè)理論很具代表性,叫“杜邦分析”,它主要闡述企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的來(lái)源。在杜邦分析里,第一個(gè)要素是企業(yè)的毛利率,毛利率乘以周轉(zhuǎn)效率再乘以

權(quán)益乘數(shù)。

 

權(quán)益乘數(shù)對(duì)應(yīng)的是你凈資產(chǎn)數(shù)所能駕馭的負(fù)債能力。杜邦分析就是由這三者構(gòu)成,其中企業(yè)的毛利率是很重要的指標(biāo)。

 

但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,毛利率多半會(huì)趨同,市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)下的毛利一定是趨同的。所以不管是有品牌、無(wú)品牌、制造性品牌、零售性品牌還是渠道性品牌的企業(yè),最終毛利趨同是必然的結(jié)果。

 

再偉大的品牌,也不可能打破市場(chǎng)規(guī)律,獲得非常高的毛利率。

 

第二,周轉(zhuǎn)率。如果市場(chǎng)毛利趨同,大家和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的毛利都處于同一個(gè)水平線上,周轉(zhuǎn)率就會(huì)成為一個(gè)神奇的武器。

 

比如說(shuō),一個(gè)公司的凈資產(chǎn)是5個(gè)億。我們假設(shè)好的公司一年有5個(gè)億的營(yíng)收,那么周轉(zhuǎn)率是一倍,大公司一年能做兩倍,世界前列的優(yōu)秀公司一年能做四倍,也就是20個(gè)億。

 

總資產(chǎn)、存貨、凈資產(chǎn)的周轉(zhuǎn)率都很明確地指向企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率,這跟企業(yè)的組織能力、管理運(yùn)營(yíng)水平高度相關(guān)。

 

效率是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心命脈,一切以效率為上,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)促使企業(yè)效率提升,從而使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成果加倍。

 

即使毛利一致,你一年只能做一次,而我能做四次,那我就取得了你四倍的效率。在毛利和凈利的關(guān)系、毛利和周轉(zhuǎn)率的關(guān)系建立起來(lái)之后,接下來(lái)的權(quán)益乘數(shù)的力量就不難解釋了。

 

如果你的毛利不高,周轉(zhuǎn)效率也比同行差,你就不敢做負(fù)債,權(quán)益乘數(shù)就不能被釋放。就是因?yàn)橹鳡I(yíng)業(yè)務(wù)七年不掙錢,所以蘇寧怎么也爬不出不掙錢的圈。

 

本質(zhì)上,不盈利的企業(yè)是不能存在的,我甚至都不會(huì)給你融資,除非是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、生物醫(yī)藥這類具有高速迭代、原創(chuàng)爆發(fā)能力的公司。

 

傳統(tǒng)消費(fèi)、服務(wù)業(yè)是不會(huì)有超指數(shù)性增長(zhǎng)的。所以,不盈利的公司不建議大家融資,無(wú)論是銀行的錢,還是直接融資、間接融資。

 

如果毛利不行,利潤(rùn)率不行,就不要負(fù)債。如果你毛利率很高,周轉(zhuǎn)效率也比同行強(qiáng),那在凈資產(chǎn)回報(bào)率這么高的情況下,就不是敢不敢于負(fù)債的問(wèn)題了,而是你手中就有根阿基米德的杠桿,給你一個(gè)支點(diǎn)就能把地球翹動(dòng)。

 

所以,我也觀察出一個(gè)結(jié)果,全世界千億人民幣、千億美金以上的公司,大多數(shù)ROE凈資產(chǎn)收益率的水平都在30%以上。

 

我們最近上市的兩家公司,毛利水平都在45%左右,所以能夠登頂成為千億公司。千億公司的ROE基本標(biāo)配是25%以上,ROE 25%以上的股東

 

回報(bào)是驚人的,企業(yè)效益也是驚人的。

 

掙錢的企業(yè)當(dāng)然要負(fù)債,我覺(jué)得試圖負(fù)債是一項(xiàng)能力--駕馭杠桿的能力。

 

3

渠道:全域競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,如何跳出終端做C端

 

最后我們?cè)僦v一下渠道。對(duì)于做消費(fèi),尤其是做消費(fèi)產(chǎn)品的公司而言,渠道一直是兵家必爭(zhēng)之地。

 

大家可能沒(méi)注意到,今天渠道發(fā)生了巨大的變化,基于中國(guó)、世界消費(fèi)和商業(yè)本質(zhì)發(fā)生的變化,除了信息交換、建立信任等之外,還有基礎(chǔ)設(shè)施的迭代,貨架式電商、社交電商,以及各種D2C、C2F模式紛紛在今天涌現(xiàn)了出來(lái)。

 

首先,未來(lái)的渠道競(jìng)爭(zhēng)一定是全域的競(jìng)爭(zhēng),不再是單一渠道變現(xiàn)的時(shí)代。

 

第二個(gè),以后不再有單純線上、線下的公司,所有的線下公司都必須完成業(yè)務(wù)在線和組織在線的過(guò)程。

 

 

第三,渠道不僅僅是銷售。渠道終端的數(shù)字化變革已經(jīng)成為迫在眉睫不得不做的事。誰(shuí)能為終端創(chuàng)造增量,終端就會(huì)給誰(shuí)更多的存量。

 

第四個(gè),跳出終端做C端。

 

終端是起點(diǎn),這點(diǎn)你要明白。無(wú)論你品牌是做高頻的、低頻的、快消的、耐用的都一樣,你進(jìn)入門店的用戶終究是有限的,沒(méi)有進(jìn)入門店的用戶才是無(wú)限的。

 

無(wú)論是聯(lián)網(wǎng)貨架式電商,還是移動(dòng)互聯(lián)、社交電商,它們的根本問(wèn)題在于:沒(méi)有真正進(jìn)入擴(kuò)大了的消費(fèi)者覆蓋人群。

 

沒(méi)進(jìn)入門店的用戶,理論上都是他們的用戶,跳出終端做C端的能力,才是互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字電商、社交電商真正所覆蓋的,以及其真正的優(yōu)勢(shì)所在。

 

尤其是全品類營(yíng)銷公司、全渠道經(jīng)營(yíng)的公司,跳出終端做C端的能力是一定要具備的。

 

只有跳出終端才有可能抓住海量用戶。在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式下,進(jìn)店才是客。那我們跳出終端看的話,店外的顧客其實(shí)更多。過(guò)去由于技術(shù)限制,不能支持我們實(shí)現(xiàn)這個(gè)事情,但現(xiàn)在有了互聯(lián)網(wǎng)的助力,這一切不再是問(wèn)題。

 

現(xiàn)在,我們可以跳出終端看終端、做終端。這就擴(kuò)大了我們?nèi)珗?chǎng)、全域捕捉用戶的能力,我們進(jìn)行市場(chǎng)深耕、滲透的力量也就更強(qiáng)了。

既有線下的物理世界也有線上的虛擬世界,天地網(wǎng)一起全景全域地進(jìn)行全流量地捕捉和變現(xiàn),這樣的企業(yè)才是未來(lái)的大勢(shì)所趨。

 

在渠道這個(gè)問(wèn)題上,大家都在焦慮。傳統(tǒng)線下企業(yè)很焦慮,他們怕不會(huì)做互聯(lián)網(wǎng)就要被時(shí)代拋棄了;線上企業(yè)也很焦慮:市場(chǎng)中40多萬(wàn)億的社會(huì)商品零售總額,只有十幾萬(wàn)億在線上,還有三分之二在線下。

 

這兩端彼此看對(duì)方都是汪洋心態(tài)。但我會(huì)這么看,從2020年的疫情開(kāi)始,所有線上、線下兩端的企業(yè)都充分意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題:未來(lái)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)一定是全場(chǎng)景、全流量的競(jìng)爭(zhēng)。

 

是全景全域的競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)再區(qū)分線上、線下企業(yè),傳統(tǒng)消費(fèi)、新消費(fèi)企業(yè)。

 

想做消費(fèi)就必須要?jiǎng)?chuàng)新,要勇敢、敏銳地捕捉市場(chǎng)變化,就必須要跳出終端做C端,跳出門店做運(yùn)營(yíng)。用戶的終身價(jià)值在哪,你就應(yīng)該出現(xiàn)在哪。

 

今天很多的創(chuàng)業(yè)者都很焦慮,出現(xiàn)一個(gè)新名詞、新事物,形成一個(gè)新市場(chǎng)就陷入深深的焦慮當(dāng)中。

 

其實(shí)我一點(diǎn)都不焦慮,為什么我投的企業(yè)百分之百能成功,都是行業(yè)冠軍,本質(zhì)上是因?yàn)樽プ×恕安蛔儭薄?/span>

 

不管環(huán)境怎么變,一些商業(yè)本質(zhì)的東西是不會(huì)變的。重要的是我們交付到用戶手上產(chǎn)品和服務(wù)是不是夠好,線上線下只是商品流通過(guò)程中的一個(gè)渠道,只是交付的一個(gè)方式方法而已。

 

最終圍繞用戶的消費(fèi)心理需求、消費(fèi)行為,去創(chuàng)造消費(fèi)福利才是我們真正的要下力氣去耕耘的。

 

最后,我再提三點(diǎn)。第一,中國(guó)消費(fèi)正進(jìn)入一個(gè)波瀾壯闊的偉大時(shí)代,未來(lái)20到30年是中國(guó)消費(fèi)服務(wù)業(yè)崛起的超級(jí)時(shí)代。

 

因?yàn)槲覀兘裉爝€太弱小,中國(guó)的市場(chǎng)之大、中國(guó)的消費(fèi)總量之大,注定會(huì)催生出一批世界級(jí)的中國(guó)消費(fèi)品牌。

 

第二,中國(guó)消費(fèi)到了建立全球性品牌的時(shí)代。今天可謂是天時(shí)地利人和,我們有全世界最好的基礎(chǔ)設(shè)施,以及全世界最聰明、也是消費(fèi)成長(zhǎng)速度最快的消費(fèi)人群。

 

我們迎來(lái)了最好的時(shí)代和機(jī)遇,今天的內(nèi)外循環(huán)相互促進(jìn)、相互發(fā)展,在第三消費(fèi)時(shí)代向第四消費(fèi)時(shí)代升級(jí)的過(guò)程中,在中國(guó)消費(fèi)崛起的超級(jí)時(shí)代下,一定會(huì)催生出一大批超級(jí)公司。

 

第三,在這個(gè)消費(fèi)崛起時(shí)代下,中國(guó)的消費(fèi)文化、消費(fèi)行為、消費(fèi)心理以及我們的消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品渠道和品牌,都會(huì)完成全面的升級(jí)和迭代。

 

4

如何看待集合店業(yè)態(tài)、低度酒賽道……

 

Q1:如何看待線下集合店業(yè)態(tài)?

 

答:對(duì)于線下集合店業(yè)態(tài),我個(gè)人還是比較看好的,它在客觀市場(chǎng)上是有存在的必要性的,因?yàn)槟贻p人喜歡。

 

集合店本質(zhì)上帶有一定的買手性質(zhì),以及集貨性質(zhì)和集場(chǎng)效應(yīng)。它的集合能力、選品能力,以及品類規(guī)劃能力都比普通店面強(qiáng),所以效率也會(huì)更高。

 

但這里面也是有挑戰(zhàn)的。挑戰(zhàn)在于:雖然它的品類規(guī)劃、選品能力確實(shí)強(qiáng),但集貨能力本質(zhì)上跟它的派貨動(dòng)銷能力相關(guān)。

 

所以,線下集合店的動(dòng)銷數(shù)據(jù)就成了關(guān)鍵。只有在捕捉到年輕人消費(fèi)心態(tài),同時(shí)動(dòng)銷很快的情況下,才能生存下來(lái)。

 

線下業(yè)態(tài)的效率普遍都在下降,線下開(kāi)店本質(zhì)上就是效率問(wèn)題,你貨的變現(xiàn)能力很關(guān)鍵,同時(shí)你整個(gè)人貨場(chǎng)的構(gòu)建也需要更加有趣、有愛(ài),更加吸引人,這樣年輕人才愿意去。

 

像現(xiàn)在一些年輕人做護(hù)膚,做美妝,他們的一些打卡圣地,是有審美情緒價(jià)值的釋放。

 

甚至一些在選品、品類規(guī)劃上做了一些非常好的產(chǎn)品滲透和量化選品的功能。這也釋放了部分群體的用戶價(jià)值,但仍然很難掙到錢。

 

長(zhǎng)期來(lái)看,不盈利的企業(yè)很難在消費(fèi)品行業(yè)里生存下去,靠融資也解決不了問(wèn)題。如果你單店的模型不成功,不能盈利,你品類規(guī)劃中的毛利不夠高,凈利水平不能夠覆蓋,那錢花掉了之后,沒(méi)有凈利潤(rùn)作支撐是走不遠(yuǎn)的。

 

客觀來(lái)看,新消費(fèi)目前是存在一定問(wèn)題的,因?yàn)殚L(zhǎng)期不盈利成為了現(xiàn)狀。當(dāng)然你也可以解釋:因?yàn)槠放菩枰獣r(shí)間養(yǎng),遲早會(huì)盈利的。但我很擔(dān)心你等不到盈利的那天。

 

消費(fèi)本質(zhì)上跟互聯(lián)網(wǎng)、生物醫(yī)藥還是不太一樣,它有其自身的邏輯。如果產(chǎn)品創(chuàng)立初期沒(méi)有創(chuàng)造價(jià)值,沒(méi)有附加價(jià)值和品牌效應(yīng),當(dāng)然很難有高

毛利。

 

如果你的高毛利是建立在過(guò)高的流量轉(zhuǎn)化成本下,也是很難掙錢的。這種盈利模式本質(zhì)上是建立在非常高成本的流量變現(xiàn)、商品履約和交付之下,在低成本下很難競(jìng)爭(zhēng)。

 

這理論上還是你的產(chǎn)品有問(wèn)題,不能獲得市場(chǎng)更高的接受度,自然動(dòng)銷無(wú)法支撐企業(yè)盈利。像集合店,它既要場(chǎng)景,也要有好的選品,并且單店模型要盈利。

 

很多企業(yè)創(chuàng)始人的選品能力、品類規(guī)劃能力都很不錯(cuò),但因?yàn)槿狈ω?cái)務(wù)思維,缺乏運(yùn)管思維,最終企業(yè)辦出來(lái)之后,看上去挺熱鬧,但實(shí)際你整個(gè)的商業(yè)價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力都不強(qiáng)。

 

這是目前中國(guó)創(chuàng)新消費(fèi)存在的一個(gè)大問(wèn)題:商業(yè)價(jià)值不強(qiáng),變現(xiàn)能力不夠。

 

Q2:低度酒,尤其是果酒和無(wú)糖氣泡酒最近特別熱,如何看待這個(gè)賽道?

 

答:我不是個(gè)追求熱點(diǎn)的投資人。我覺(jué)得,消費(fèi)的本質(zhì)都一樣,就是交付產(chǎn)品和服務(wù)給消費(fèi)者。就算市場(chǎng)有熱點(diǎn),但網(wǎng)紅變長(zhǎng)紅難,創(chuàng)新變經(jīng)典也難。

 

要變成經(jīng)典,滲透到百姓生活中是很不容易的。江山代有人才出,但最終能沉淀下好產(chǎn)品,成為百姓生活方式的卻寥寥無(wú)幾。

 

低度酒未來(lái)是非常有機(jī)會(huì)的。但關(guān)鍵是它的產(chǎn)品選型、推廣和定位都非常重要且不容易。

 

這是一個(gè)典型的消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)的產(chǎn)品規(guī)劃。需要有非常強(qiáng)的市場(chǎng)洞察、人心洞察、產(chǎn)品規(guī)劃,以及非常強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新的能力才能創(chuàng)業(yè)成功。所以,賽道是好賽道,但好賽道不一定能出大公司。

 

我相信低度酒這塊未來(lái)一定會(huì)有大公司。但關(guān)鍵在于誰(shuí)能做,選什么樣的產(chǎn)品、包裝和渠道,做什么樣的品類規(guī)劃、營(yíng)銷定位以及人性定位。

好賽道的競(jìng)爭(zhēng)都挺充分,挺不容易的。

 

Q3:消費(fèi)在平權(quán),科技也在平權(quán),它們會(huì)有交集或者共性嗎?

 

答:當(dāng)然!這是一個(gè)非常重要、非常好的問(wèn)題,是有思考在里面的。

 

現(xiàn)在是消費(fèi)平權(quán)的時(shí)代,科技也在平權(quán),那么科技的作用究竟是什么?我覺(jué)得一切歸因于消費(fèi)。

 

科技創(chuàng)新、消費(fèi)創(chuàng)新的最終目的都是為人創(chuàng)造福利,以滿足人們更好的生活追求為導(dǎo)向??萍甲罱K是向善的,消費(fèi)最終也是要向善的。

 

科技最終也是在平權(quán)、向善的,二者底層邏輯都一致,是有共性部分的。

 

都是要利他賦能,要為社會(huì)創(chuàng)造福利,創(chuàng)造更好的產(chǎn)品和服務(wù),要解決社會(huì)問(wèn)題的。德魯克曾說(shuō)過(guò):企業(yè)存在的唯一價(jià)值就是創(chuàng)造社會(huì)福利,企業(yè)是社會(huì)的器官。

 

之所以今天有的大經(jīng)濟(jì)體面臨著人心背棄的局面,面臨反壟斷二選一和國(guó)家的處罰,本質(zhì)上也是因?yàn)闆](méi)有利用好科技和平臺(tái)的作用,科技向善上的不夠好,起心動(dòng)念把持得不夠牢。

 

我們?cè)谶@方面的價(jià)值觀牽引還不夠正確,終究讓屠龍少年長(zhǎng)出了龍鱗。甚至某些平臺(tái)還在疫情期間收取高額費(fèi)用,令人遺撼。

 

實(shí)際上,如果企業(yè)在價(jià)值觀層面的建設(shè)并沒(méi)有與企業(yè)成長(zhǎng)同步,就很容易被人看透,失去市場(chǎng)的基本尊重,失去人心的企業(yè),價(jià)值能有多大,大家可想而知。

 

所以,我覺(jué)得消費(fèi)創(chuàng)新、科技創(chuàng)新,消費(fèi)平權(quán)、科技平權(quán)最終都會(huì)殊途同歸,它們的底層邏輯是一致的,那就是企業(yè)必須解決社會(huì)問(wèn)題,并為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值,利他愛(ài)人的好公司應(yīng)該是充滿人性力量的光輝的。

 

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