火了!老奶奶做的網(wǎng)紅魚丸,年入千萬!聰明人開始在農(nóng)村找商機(jī)
來源丨央視財經(jīng)
當(dāng)下很多人都認(rèn)為,要想掙錢,就必須到大城市,城里錢多,機(jī)會多,但隨著互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段的發(fā)展,一些聰明人卻開始在農(nóng)村里尋找新的財富。
福建漳州東山島,福建第二大海島。當(dāng)?shù)睾Q蟛稉坪退a(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量超過了40萬噸。如今,這里是一款“網(wǎng)紅魚丸”的誕生地。
每天早上,網(wǎng)紅魚丸的創(chuàng)始人葉婧都會來到熱鬧的市場,選購原料制作今天的新鮮魚丸。
小時候的葉婧就住在漁港邊,從小吃著奶奶做的魚丸長大。長大后,葉婧像很多島里的年輕人一樣,離開家鄉(xiāng),在外打拼,但思鄉(xiāng)的情感,最終讓葉婧重新回到了故鄉(xiāng)東山。
葉婧大學(xué)里學(xué)的,就是食品質(zhì)量和安全專業(yè),而且有在大公司工作的歷練,專業(yè)知識,加上東山島的海產(chǎn)資源,可以說是天時地利人和。經(jīng)過一段時間的籌備,2017年4月,葉婧在電商平臺開設(shè)了專門售賣古法手工魚丸的店鋪。
魚丸在東山島上并不是稀罕物,家家戶戶都做魚丸、吃魚丸,已經(jīng)有幾百年的歷史。但老輩人制作的魚丸,并不會流入市場,更多都是老人們給兒孫輩制作的家庭飯菜,葉婧要做的,也正是海島百姓家最傳統(tǒng)的魚丸。
它必須是新鮮海捕的當(dāng)季海鮮,只加入少量的淀粉,魚丸里的魚肉主料含量,必須要超過90%,而且,要像小時候奶奶的傳統(tǒng)手法一樣,手工擠捏,鐵鍋滾煮。
在葉婧的魚丸加工間,工人都是葉婧請來的漁村里的老奶奶。做了一輩子魚丸的老奶奶,有著豐富的經(jīng)驗。用手輕輕捏一捏魚丸,就能夠知道魚丸已經(jīng)是幾分熟。
魚丸在網(wǎng)上賣出口碑之后,島上越來越多的老阿姨和老奶奶們,開始加入葉婧的小店,這些奶奶們守在家門口,每個月就能掙到3000多元。
東山島的南門灣,由原來的海邊漁村,成為現(xiàn)在的游客云集的網(wǎng)紅打卡地,這里有最具特色的當(dāng)?shù)孛朗?,貓仔粥、海蠣煎、魚丸湯。葉婧選擇了這里,開了第一家魚丸奶奶的體驗店。
隨著傳統(tǒng)魚丸在市場上出現(xiàn),東山島的漁民們才知道,其實漁村里最常見的家常菜,原來還可以創(chuàng)造出新財富。
海島上的實體店,能接待的八方來客,畢竟是少數(shù),真正的銷售,更多是在網(wǎng)絡(luò)上。每天下午,是魚丸奶奶店鋪最忙的時候,來自全國各地的訂單,都要在這個時候打包發(fā)貨。
短短五年時間,葉婧的魚丸奶奶店鋪從一個小作坊發(fā)展到現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)化潔凈車間,年銷售額也從原來一年幾萬元,增長到現(xiàn)在的1000多萬元,做魚丸的阿姨奶奶們,最高的時候,一個月的收入可以達(dá)到4000元。這是海島上的老人們想都不敢想的數(shù)字。
2020年重陽節(jié),葉婧在店鋪粉絲群里發(fā)起了“我請奶奶吃魚丸”的活動,請粉絲們曬一張和奶奶的合影,活動發(fā)布的當(dāng)天晚上,葉婧就收到了一百多張照片和幾十個關(guān)于奶奶的故事。
雖然是一次商業(yè)促銷,但網(wǎng)上發(fā)起的這一份真誠的邀請,擊中了很多人的心。城市里鍛煉出的商業(yè)營銷素養(yǎng),結(jié)合上鄉(xiāng)村樸實無華的情感與貨真價實的土特產(chǎn),一年一千多萬元的銷售,就這樣在這個海島漁村里悄然誕生。
【半小時觀察】:回鄉(xiāng)致富門路寬
只要是掙錢致富的話題,人們設(shè)置的背景,往往是北上廣深這些大城市,但時代的潮流變了,信息技術(shù)變了,在農(nóng)村也可以發(fā)財致富。只要你有才華,有情懷,有獨特的產(chǎn)品,有互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù),財富或許就隱藏在生你養(yǎng)你的那個鄉(xiāng)村里。這個十四億人的大市場,足夠容納你創(chuàng)業(yè)致富的萬丈雄心。
免責(zé)聲明:文中觀點或意見僅供參考,不代表本APP立場,且不構(gòu)成任何投資建議。
本文僅代表作者觀點,版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。
免責(zé)聲明:本文系轉(zhuǎn)載編輯文章,僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布,請及時與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除,您可以發(fā)送材料至郵箱:service@tojoy.com