“三角粽子”吃膩了?古老的烏米竹筒粽子,糯糯香噴噴!
"粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在門(mén)上,外出一望麥兒黃。"這個(gè)端午節(jié)特有的歌謠在仲夏時(shí)節(jié)伴隨著蟬鳴口耳相傳。
記憶中的端午節(jié),那軟糯的白米粽子在奶奶稍微粗糙的手中散發(fā)出讓我垂涎三尺的粽子香味。

直到不久前吃了讓我夢(mèng)回童年的東西。"竹筒粽",一口入魂,甚至紅了眼睛!
滿嘴軟糯可口,正如奶奶小時(shí)候剛做好的粽子,甚至更好。
問(wèn)了才知道,竟然是來(lái)自宜興地標(biāo)的。【非遺 · 烏米粽】,8 各種口味的烏米竹筒粽子和黑金烤鴨蛋 cp 組合,這是一場(chǎng)味蕾盛宴 ~
剛開(kāi)始吃的時(shí)候,還傻傻的以為是普通的黑米或紫米粽子,后來(lái)才發(fā)現(xiàn),在江南地區(qū),烏米是一種常見(jiàn)的寶藏食材。
與先天黑米不同,烏米是通過(guò)植物浸泡而變化的。 " 黑"的,所以自帶滿滿的稻香和植物香。
而且烏米的制作也很復(fù)雜,要用烏飯葉浸泡,從采收到攪打都要手工制作。
這款【非遺 · 烏米粽子是干紅食品工業(yè)開(kāi)發(fā)加工的,并且獲得了烏飯樹(shù)多項(xiàng)專(zhuān)利證書(shū)。

傳統(tǒng)粽子還有一個(gè)不同之處,這是由宜興嫩竹制成的,在加入好的烏米、玉米、豆沙等食材后,再用粽子葉包裹兩端。
每個(gè)粽子都是獨(dú)立的真空包裝,方便更好的鎖定新鮮度,也方便食用,只需煮熟即可。 15 可以在幾分鐘內(nèi)食用。
咸味粽子鮮肉肥瘦勻稱,香味四溢;咸蛋黃會(huì)流沙;香腸香甜可口,一口下去,汁香就會(huì)隨著香味在口中爆發(fā),直擊靈魂。
不要油膩,香味十足,汁液包裹著顆粒飽滿的大米在嘴里融化,真是妙不可言!
再搭配上還堅(jiān)持古法工藝,用黃泥腌制的黑金烤鴨蛋,再一次拉高了味蕾的享受水平。
剝?nèi)ズ谏徒鹕镍喌埃?strong>金黃色的蛋黃向外滋潤(rùn),肉眼可見(jiàn)的沙沙質(zhì)感,吃一口蛋清咸嫩,蛋黃起沙醇香。
每箱有 8 中等味道,還有 6 一個(gè)黑金烤鴨蛋,咸甜口味樣樣齊全,分別為:
烏米玉米餃子、烏米豆沙餃子、烏米蜜棗餃子、烏米百合餃子、烏米香腸餃子、烏米蛋黃黑豬肉餃子、烏米栗子黑豬肉餃子、烏米梅干菜黑豬肉餃子。
外包式禮盒也是獨(dú)一無(wú)二的,用竹籃盛放,無(wú)論是在家吃飯還是走親戚,都要提一盒【非遺產(chǎn) · 烏米粽子真是太好了。
【粽有竹跡 · 烤鴨蛋,烏米竹筒粽子禮盒】
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宜興竹筒非遺烏米組合
烏米歷史悠久,早期出現(xiàn)在唐代,也叫 " 青精飯 ",它是由新鮮的南燭葉搗碎取汁煮成的。

干紅食品的烏米原料包括南燭葉和大米兩部分,南燭葉選用上色力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)南燭葉,而且大米是精選優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的圓糯米。
而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,南燭葉花青素含量為藍(lán)莓。 4.6 倍,維他命是花青素的抗氧化能力 C 的 50 倍。
與烏米搭配優(yōu)質(zhì)宜興竹筒,就可以做成香甜軟糯的竹筒粽,讓人一口就被征服。
唇齒間彌漫著毛竹和烏米的香味,柔軟嫩滑的味道更是讓人欲罷不能。
拿起香竹筒,鋪上一層烏米,填上上好的五花肉,或者富有的咸鴨蛋黃,或者是浪漫的棗兒等多種口味。
從選材到產(chǎn)品,細(xì)致程度與自己的包包相同。
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8 種口味 6 顆鴨蛋
一口震撼味蕾的巔峰
粽子的“咸甜對(duì)決”端午節(jié)一直是個(gè)熱門(mén)話題。
因此這個(gè)[非遺產(chǎn)] · 烏米粽子是專(zhuān)門(mén)做的8 粽子的味道,4 葷 4 素跨越南北的美味邂逅,咸甜口樣樣齊全。
愛(ài)吃素粽的人一定要嘗嘗烏米玉米粽子和烏米百合粽子,軟糯的烏米加上顆粒分明的玉米 / 新鮮甜美的百合,一口下去糯嘰嘰的味道令人上癮。
如果愛(ài)吃甜食,不妨試試烏米豆沙粽和烏米蜜棗粽,香甜可口的大米,加上濃密細(xì)致的紅豆沙。
或者軟窩里的金絲蜜棗,味道鮮美味道香甜可口,簡(jiǎn)直就是嗜甜星人的寶藏。 ~
咸味還與四種口味搭配:烏米香腸粽子,烏米蛋黃黑豬肉粽子,烏米栗子黑豬肉粽子,烏米梅干菜黑豬肉粽子。
一口咬下沙沙的蛋黃混合著大米滑入口腔,與黑豬鮮肉混合的筋道味道,一口氣連吃兩個(gè)都停不下來(lái)!
為保證味道,尤其是新鮮的黑豬腿肉,肉質(zhì)更加緊致,配上高郵紅泥鴨蛋。
鮮美的肉,咸咸的蛋黃,米香濃郁的汁液,充滿了整個(gè)味蕾!唇齒留香,不粘牙,滿足舌尖上的享受。
還有 6 一個(gè)黑金烤鴨蛋,還堅(jiān)持黃泥古法工藝腌制,用烏飯汁浸泡煮果木吊爐烘烤。
一口下嘴,咸度掌握得恰到好處,即使淡淡的結(jié)巴也不會(huì)感覺(jué)到咸咸,即使是蛋白質(zhì)也很好吃,Q 嫩筋道。
有了黑金烤鴨蛋的烏米竹筒粽子組合,這個(gè)端午節(jié)才算圓滿。 ~
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精美的竹籃禮盒
走親戚必備
每個(gè)粽子都是獨(dú)立的真空包裝,打開(kāi)包裝袋就能聞到一股沁人心脾的香味。這是一種不含香精的天然香味。
簡(jiǎn)單方便,不需要解凍,直接放入沒(méi)有過(guò)粽子的沸水中煮沸,15 幾分鐘后,房間里充滿了烏米粽獨(dú)特的香味。
可以作為早餐食用,特別是這種用烏飯葉浸泡而成的糯米粽子,味道更粘,食用后不易積食,更有利于消化。

包裝也很好看,毛竹編的竹籃,頗具復(fù)古魅力,8 粽 6 鴨蛋很重,無(wú)論是自己吃還是送人,都有一種傳統(tǒng)的端午節(jié)儀式感?!?/strong>
手工制作不加防腐劑,單獨(dú)真空包裝便于存放,可在常溫下保存 180 天啊,順豐包郵發(fā)貨,現(xiàn)在買(mǎi)的時(shí)間也剛剛好。
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