最近，丁咚雜貨購物與香港DFI零售集團(以下簡稱DFI)宣布達成戰(zhàn)略合作。

雙方將整合供應(yīng)鏈和零售終端的核心優(yōu)勢，共同構(gòu)建數(shù)字跨境供應(yīng)鏈體系。通過DFI旗下的惠康超市，為香港客戶提供多元化、高質(zhì)量的商品，雙方設(shè)定合作首年目標(biāo)銷售額達到1億港元。

作為雙方合作的第一個落地項目，4月9日，首批6款丁咚首選蔬菜在香港全線近280家惠康超市正式上架，同時登陸惠康網(wǎng)店和foodpanda外賣平臺。隨后，合作產(chǎn)品將陸續(xù)擴展到DFI的Market Place、零售渠道，如3hreesixty，進一步擴大了業(yè)務(wù)范圍。

登陸香港惠康近280家商店

據(jù)報道，這次上架的唐生菜(即內(nèi)地的“生菜”)、油麥菜、菜心、白菜仔(即內(nèi)地的“小白菜”)、水東芥菜、春菜等6種蔬菜均選自內(nèi)地丁咚直供基地購買蔬菜。測試標(biāo)準(zhǔn)涵蓋內(nèi)地和香港的雙重體系，確保從田間到貨架的全過程安全可控。來自mainlandChina各地的新鮮蔬菜，采摘后2小時內(nèi)完成預(yù)冷鎖鮮，通過全程溫控冷藏車運輸，然后在到達店前進行人工二次分揀，控制規(guī)格和凈重，確保貨架上貨物的新鮮度。

市場反饋顯示，6種蔬菜上架近一個月，總銷量突破10萬公斤?；菘党秀~鑼灣店長表示:“內(nèi)地直接供應(yīng)的這種菜，脆脆嫩滑，香甜可口，日銷量高于同類產(chǎn)品?！?/p>

長期以來，香港生鮮市場依賴進口，天氣不穩(wěn)定會導(dǎo)致葉菜價格波動超過50%。在此次合作中，DFI依托惠康超市全港近280家門店網(wǎng)絡(luò)，丁咚購物充分發(fā)揮了全國直接采購基地的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，實現(xiàn)了生鮮商品從田間到餐桌的高效流通。

在此基礎(chǔ)上，雙方還計劃創(chuàng)建數(shù)字跨境供應(yīng)鏈，開放數(shù)據(jù)中心平臺，通過AI預(yù)測系統(tǒng)動態(tài)管理DFI所有超市的庫存，有效控制缺貨率。例如，根據(jù)香港的天氣變化和節(jié)假日，系統(tǒng)可以提前預(yù)測葉類蔬菜的需求波動，并指導(dǎo)基地準(zhǔn)確供應(yīng)。這種從上游種植到下游零售的全鏈數(shù)字化賦能，大大提高了香港新鮮食品的供應(yīng)鏈效率。

此外，為了保證質(zhì)量的可控性，丁咚雜貨店購物和DFI計劃在供應(yīng)港口的蔬菜產(chǎn)品中選擇“一菜一碼”追溯技術(shù)。消費者在DFI旗下超市購買丁咚雜貨后，可以掃碼查看種植檔案、檢驗報告和運輸路徑，真正實現(xiàn)“從田間到餐桌”的透明度。

“通過與丁咚購物的戰(zhàn)略合作，集團將充分利用雙方的核心優(yōu)勢，共同打造高效的數(shù)字化跨境供應(yīng)鏈，”DFI零售集團零售食品行政總裁劉曉恩說。本次合作不僅可以為客戶提供更高水平、更具成本效益的生鮮產(chǎn)品，也是實現(xiàn)雙贏局面的重要一步。這種創(chuàng)新模式將大大提高供應(yīng)鏈的效率，確保每個客戶都能享受到新鮮、可控的優(yōu)質(zhì)商品?！?/p>

丁咚雜貨購物副總裁楊邈銘表示:“與DFI的合作是丁咚雜貨購物供應(yīng)鏈能力與香港當(dāng)?shù)亓闶劬W(wǎng)絡(luò)的深度融合。我們將依托全國直接采集基地和數(shù)字化供應(yīng)鏈能力，高效地向香港輸送更多新鮮安全的內(nèi)地新鮮食品，讓香港市民的‘菜籃’更加豐富實惠?！?/p>

丁咚買菜加速“商品出海”

事實上，這種合作是丁咚購物國際化布局的重要一步。

2024年底，丁咚買菜旗下自主品牌“蔡長青”、“良心工匠”通過與李錦記的合作進入香港市場，聯(lián)合開發(fā)的辣椒五花肉雞、腌魚等產(chǎn)品上線第一個月，訂單總額超過500萬元，體現(xiàn)了丁咚雜貨購物產(chǎn)品在香港市場的接受度和供應(yīng)鏈適應(yīng)能力。

2024年8月，“良心工匠”韭菜盒登陸加拿大T&T大統(tǒng)華超市，首周銷售近4萬份，成為當(dāng)?shù)厝A人早餐的熱門選擇。與此同時，新加坡FairPrice通過了大荔冬棗、陽光玫瑰葡萄等國產(chǎn)水果、Panda在英國 Fresh等方式穩(wěn)定供應(yīng)，讓海外華僑更方便地從中國產(chǎn)地購買高品質(zhì)的新鮮食品。

這次與DFI的戰(zhàn)略合作，是丁咚購物供應(yīng)鏈能力的又一次導(dǎo)出。據(jù)報道，2025年，雙方計劃不僅增加苦瓜、秋葵、荷蘭豆等常規(guī)品類，還將引入內(nèi)地網(wǎng)絡(luò)名人蔬菜和區(qū)域特色菜肴:冬季可品嘗湖北洪山菜苔；春季將推出云南野生菌、紫葉生菜等時令新鮮蔬菜；夏季有來自山東的水果黃瓜、云南的水果玉米等。其中，云南板藍根(食用型)、紅葉菠菜(紅葉菠菜)等特色蔬菜將首次進入香港市場，以滿足人們對新鮮味道和營養(yǎng)的多樣化需求。豆制品、快手菜、小吃、飲料等豐富品類同時引進，預(yù)計年底前供港商品SKU將超過150個。

這些產(chǎn)品將采用惠康線下門店、官網(wǎng)、foodpanda外賣平臺覆蓋香港18個區(qū)域，實現(xiàn)“線上線下”全渠道接觸，讓香港市民品嘗到全國所有時令新鮮蔬菜，為“菜籃”增添更多地域風(fēng)味。據(jù)了解，雙方將積極討論這種合作方式，并將其擴展到位于澳門和柬埔寨的DFI超市，以惠及更多地區(qū)客戶。

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