生菜酥脆可口，營養(yǎng)豐富。天熱時常用生菜直接做涼拌菜，開胃又下飯。

By 豆粉草海

用料

萵筍 1 根

鹽 1 勺

白醋 1 勺

納福匯有機(jī)山茶油 適當(dāng)

生抽 1 勺

做法步驟

1、備好食材

2、生菜切絲加鹽先殺菌腌制一下

3、辣椒蒜切好

4、將生菜擠出水分，加入辣椒蒜醋生抽。

5、用納福匯 0 反式脂肪酸有機(jī)山茶油一噴就很容易

6、拌勻即可

小提示

超簡單美味可口。

生菜的營養(yǎng)作用

生菜味辛，性涼，苦，入腸，胃經(jīng)；

利五臟，通經(jīng)絡(luò)，清胃熱，清熱利尿。

適用于排尿不暢、尿血、乳汁不通：生菜 250 克，洗凈，去皮，切絲，用鹽、黃酒適當(dāng)混合，分餐吃。

止腹痛，止牙血

食物禁忌生菜

不能多吃，多吃讓人眼花繚亂，李時珍引彭乘語云：生菜 有毒，百蟲不敢靠近，蛇接觸，則目瞪口呆，人中毒，用姜汁解開。

不要和奶酪、蜂蜜一起吃。

虛寒體質(zhì)者不宜食用。

痛風(fēng)、泌尿道結(jié)石、眼病患者不宜食用。

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