除了紅燒，豆腐做成餃子也很好吃。豆腐的選擇更重要。最好是農(nóng)家豆腐，豆香濃郁。最好趁熱吃！

By 幸福生活 12 【豆果美食官網(wǎng)認(rèn)證大咖】

用料

農(nóng)家豆腐 400g

肉沫 100g

蔥 適當(dāng)

生抽 適當(dāng)

鹽 適當(dāng)

生抽 1 勺

做法步驟

1、非常普通的健康家常菜 ~ 豆腐圓子 ~。

2、配料主要有：農(nóng)家豆腐，肉沫。

3、將豆腐粉碎后放入肉沫中，淋上醬油和鹽，攪拌均勻，取手成圓形。

4、全部做好

5、鍋加熱，倒入少量金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油

6、把豆腐餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，小火慢慢煎，一邊煎一邊繼續(xù)煎。注意不要急著翻，易碎。

7、煎好取出

8、再一次取一個(gè)鍋，倒入半碗水中，一點(diǎn)醬油，然后將豆腐餃子放入煮沸。 3 分鐘。

9、少撒點(diǎn)蔥花湯就行了。

10、出鍋了

11、成品

小提示

豆腐塊易碎，煎的時(shí)候多一點(diǎn)耐心，不要急著翻。

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