3年10億,小番茄的逆襲之戰(zhàn)
“去年剛來(lái)公司的時(shí)候,壓力特別大?!?/p>
回憶起2024年4月入職番茄品牌“一顆大”的那段經(jīng)歷,市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人楊澤利記憶猶新。當(dāng)時(shí),她面臨著幾乎不可能完成的任務(wù):這是一個(gè)全新品牌,產(chǎn)品品質(zhì)好但單價(jià)不低,而且生鮮85%的銷售依賴線下。要打造品牌,就必須入駐盒馬、麥德龍、百果園等有口碑的零售場(chǎng)。
闖過(guò)這一關(guān),就能打造出屬于自己的品牌,讓好番茄找到增長(zhǎng)模型;闖不過(guò),品牌可能就會(huì)消失在商場(chǎng)洪流中。這不僅是挑戰(zhàn),更是一場(chǎng)隱形的生死戰(zhàn)。
可番茄為什么需要品牌?名不見(jiàn)經(jīng)傳的貨品,憑什么入駐呢??jī)赡昵?,“一顆大”在線下屢屢被拒,但兩年后,它成為了小紅書番茄品類排名第一的品牌,是明星直播間的推薦好物,還成為超過(guò)50家線下高端零售賣場(chǎng)里的優(yōu)等生,從零做到了賣出十個(gè)億。
2025年8月7日,“一顆大”憑借逆風(fēng)翻盤的經(jīng)歷,拿下了小紅書第二屆種草大賞全場(chǎng)大獎(jiǎng)。它是如何做到的呢?
高價(jià)番茄,銷售難題何解?
與盒馬的采購(gòu)人員進(jìn)行了整整5次談判后,“一顆大”市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人楊澤利幾乎絕望了。
作為農(nóng)業(yè)品牌,“一顆大”的番茄產(chǎn)自3400畝智慧玻璃溫室,從選種、種植到加工、運(yùn)輸,每個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極致。為還原兒時(shí)的番茄味道,他們從上千顆種子中篩選,最終只保留一個(gè)最優(yōu)品種,真正是“千里挑一”。
但現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)并不比番茄種植容易。
2024年,盡管“一顆大”在電商平臺(tái)取得了一定成績(jī),卻始終無(wú)法打開(kāi)線下渠道的大門。原因很簡(jiǎn)單:定價(jià)偏高。198克賣十幾元,一斤約合30元,“番茄怎么能賣這么貴?”楊澤利表示,這是多數(shù)采購(gòu)方的第一反應(yīng)。售價(jià)高,品牌認(rèn)知度卻不足,這成了“一顆大”突圍的阻礙。
作為“一顆大”的代理方,引響傳媒CEO趙儀剛接觸這個(gè)品牌時(shí)就被打動(dòng)了。但她詢問(wèn)身邊對(duì)飲食健康要求高的朋友,大多數(shù)人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)品牌。要打開(kāi)市場(chǎng),撕開(kāi)“線下”這道口子,“一顆大”還缺一把更鋒利的寶劍。
精選品、找人,而非盲目賣貨
“一顆大”有豐富的品類,如番茄汁、番茄串、大番茄、櫻桃番茄等。如果平均用力銷售,市場(chǎng)預(yù)算就要平均分配,效果不佳。集中預(yù)算打造爆品,不僅能保證銷量,還有規(guī)模和口碑效應(yīng),能激發(fā)增量市場(chǎng)。
但爆品從何而來(lái)?“一顆大”和引響沒(méi)有憑感覺(jué)做決定。小紅書的靈犀系統(tǒng)積累了十?dāng)?shù)萬(wàn)商品背后的情緒詞和口碑評(píng)價(jià),結(jié)合大模型和算法能力,能幫品牌洞察商品的競(jìng)爭(zhēng)激烈度、用戶搜索熱度、趨勢(shì)走向等。一番計(jì)算后,靈犀發(fā)現(xiàn)“串收番茄”品類用戶需求高、供給少、競(jìng)爭(zhēng)度低。確定了“串收番茄”,那賣給誰(shuí)呢?
“品牌最核心的是找到原點(diǎn)人群?!睏顫衫f(shuō)。但初期,“一顆大”依賴電商平臺(tái)的用戶畫像,只能模糊圈定“中產(chǎn)白領(lǐng)”“Z世代”“精致媽媽”等泛人群。這概念很寬泛,所有高端食品都期待這些客戶群。
以“精致媽媽”為例,這是個(gè)龐大復(fù)雜的群體。僅在小紅書站內(nèi),相關(guān)人群就有數(shù)千萬(wàn)。對(duì)于預(yù)算有限的新品牌“一顆大”來(lái)說(shuō),在這么多用戶中精準(zhǔn)投放,就像大海撈針。
就在策略陷入困境時(shí),“一顆大”團(tuán)隊(duì)再次打開(kāi)靈犀。他們將靈犀系統(tǒng)比作偵察兵:“它不僅能幫你選品,還能幫你摸清適合的人群、可行的路徑,以及在當(dāng)前預(yù)算和階段下最該去的地方。”
找到突破口
通過(guò)靈犀系統(tǒng)的“洞察”模塊對(duì)市場(chǎng)人群的深度拆解,團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)看似龐大的“寶媽”群體內(nèi)部差異巨大——新手媽媽關(guān)心育兒技巧,孩子大一點(diǎn)的媽媽焦慮教育問(wèn)題,消費(fèi)需求完全不同。
層層篩選后,他們將目光鎖定在“寶媽”中的孕期媽媽群體上。
“孕期的準(zhǔn)媽媽需求和我們想象的不同。她們更關(guān)心美甲、穿搭和健康好吃的東西,連牛奶都要搜A - 2牛奶。這個(gè)階段,她們?cè)敢鈱?duì)自己好一點(diǎn)。”因此,她們更容易被“一顆大”番茄“無(wú)激素、零污染”的產(chǎn)品理念打動(dòng)。
人群不是越多越好,而是越精準(zhǔn)越好。同樣的邏輯也應(yīng)用到更多人群標(biāo)簽中:在健身人群中鎖定“精致自律型”;在吃貨群體中篩選出“挑剔極客型”。
憑成績(jī)單敲開(kāi)大門
明確具體人群后,圍繞“串收番茄”,“一顆大”迅速制定了更有針對(duì)性的傳播策略和投放內(nèi)容。很快,這款產(chǎn)品在小紅書站內(nèi)爆發(fā),靠口碑在精準(zhǔn)人群中擴(kuò)散,登上SPU品類榜第一名,一篇溯源“一顆大”番茄的筆記被小紅書用戶收藏了12萬(wàn)次。有了真實(shí)消費(fèi)者的口碑,“一顆大”被引入“李誕小賣部”“伊能靜買買口”等熱門直播場(chǎng)域。
小紅書上的爆款成了入駐線下的敲門磚。
楊澤利帶著成績(jī)單再次敲開(kāi)盒馬采購(gòu)的大門。她發(fā)消息說(shuō)服采購(gòu)人員:“再給我一次機(jī)會(huì),如果提案不成功,你拒絕我,我們還是朋友;如果成功,我們是更好的朋友?!币苍S是被她的堅(jiān)韌打動(dòng),對(duì)方同意見(jiàn)面。
楊澤利帶著靈犀系統(tǒng)展現(xiàn)的成績(jī),以及圍繞精準(zhǔn)人群打造的真實(shí)內(nèi)容和用戶共鳴去見(jiàn)面。她篤定地告訴對(duì)方,“一顆大”的用戶正是盒馬想要的對(duì)品質(zhì)有要求的人群。
這次,盒馬終于同意了。但這只是戰(zhàn)役的開(kāi)端。
三個(gè)月的考驗(yàn)
盒馬的商品機(jī)制是末位淘汰制。新品上架只有三個(gè)月的保護(hù)期。如果在此期間銷量不佳,就會(huì)被淘汰。對(duì)于生鮮類商品,真正的主戰(zhàn)場(chǎng)在線下。一旦失敗,“一顆大”可能在渠道方心中失去信任,更難打開(kāi)其他渠道大門。
在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,銷量是自證價(jià)值的唯一方式。
為守住線下之戰(zhàn),“一顆大”緊盯各地盒馬門店的銷售表現(xiàn),將線下門店銷售情況匯入靈犀,用科學(xué)算法理解每個(gè)城市的用戶需求,再調(diào)整打法。
不同城市的用戶需求不同,線下門店的銷量很大程度取決于品牌對(duì)客戶需求的理解。
比如上海消費(fèi)者喜歡“全麥貝果 + 串收番茄”的食用場(chǎng)景,符合“低卡、高顏值”的飲食期待;杭州消費(fèi)者喜歡用番茄自制果酒,注重自我放松;成都消費(fèi)者偏好風(fēng)味小吃,團(tuán)隊(duì)就以“話梅冰鎮(zhèn)番茄”等本地化小吃為切入點(diǎn),強(qiáng)調(diào)風(fēng)味與記憶的共鳴。“沒(méi)想到冬天里的冰番茄汁在北方賣得更好,因?yàn)樗麄兌煊信瘹狻!睏顫衫f(shuō)。
借助靈犀這套因地制宜的策略,“一顆大”很快在盒馬上站穩(wěn)腳跟,占據(jù)了番茄生鮮更大的市場(chǎng)份額,還撬開(kāi)了更多線下渠道的大門,進(jìn)入多家頭部商超。這是“一顆大”邁向更大市場(chǎng)的關(guān)鍵一步。用楊澤利的話說(shuō),2024年4月后,拿著小紅書的成績(jī)單,銷量一路高歌猛進(jìn)。
“靈犀真的幫我們把線下渠道串起來(lái)了,生意維度的環(huán)比增長(zhǎng)接近60%?!睆木€上洞察到線下驗(yàn)證,再反哺線上,靈犀始終像清晰的坐標(biāo),指引“一顆大”在復(fù)雜人群中找到方向。
靈犀:“一顆大”的最強(qiáng)外腦
事實(shí)上,小紅書靈犀系統(tǒng)對(duì)中小商家來(lái)說(shuō),更像是智能決策的長(zhǎng)期伙伴。“我們一開(kāi)始就把電商銷售數(shù)據(jù)給平臺(tái)團(tuán)隊(duì),提供人群畫像。否則做內(nèi)容、做策略容易走彎路?!睏顫衫寡裕@是對(duì)小紅書的絕對(duì)信任。
在“一顆大”的實(shí)踐中,楊澤利深刻體會(huì)到:要用好靈犀,第一步不是急著投放,而是觀察。從真實(shí)的行為數(shù)據(jù)出發(fā),靈犀幫助品牌跳過(guò)傳統(tǒng)模糊投放的老路,直接聚焦“原點(diǎn)人群”,再深挖、突破。這種由點(diǎn)到面的打法,正是靈犀倡導(dǎo)的“反漏斗模型”——先抓對(duì)人,再放大聲量。
憑借這種高顆粒度的洞察力,“一顆大”的可運(yùn)營(yíng)人群資產(chǎn)從幾十萬(wàn)快速擴(kuò)展到超1500萬(wàn),為后續(xù)放量打下基礎(chǔ)。
楊澤利將靈犀稱作“最強(qiáng)外腦”:“一旦用對(duì)、用好它,不是說(shuō)它能在小紅書幫你賣多少貨,而是能成為指導(dǎo)我們?nèi)P生意的智能參謀?!?/p>
在這個(gè)過(guò)程中,她將靈犀的思路內(nèi)化為自己的方法論——產(chǎn)品、內(nèi)容與數(shù)據(jù)相互作用,帶動(dòng)了實(shí)實(shí)在在的增長(zhǎng),也成為越來(lái)越多新銳品牌脫穎而出的關(guān)鍵。
歸根到底,靈犀系統(tǒng)能懂人、識(shí)人,靠的不只是技術(shù),還有小紅書獨(dú)有的平臺(tái)基因——源自真實(shí)生活的記錄與分享。用戶留下的每一條內(nèi)容痕跡,都是靈犀生長(zhǎng)的土壤。
“靈犀最寶貴的,不是它作為工具的能力,而是平臺(tái)本身的基因?!睏顫衫f(shuō)。正因?yàn)樾〖t書是強(qiáng)調(diào)用戶興趣與“人感內(nèi)容”的社區(qū),才使靈犀在人群理解和興趣匹配上更有生命力,而不是只追求點(diǎn)擊率、ROI的流量打法。品牌與平臺(tái)形成正向循環(huán),打磨出更長(zhǎng)效的增長(zhǎng)路徑。
10億不是終點(diǎn),是新的開(kāi)始
這不是“一顆大”獨(dú)有的經(jīng)驗(yàn)。在“小紅書第二屆種草大賞”現(xiàn)場(chǎng),一批曾默默無(wú)聞的中小品牌在靈犀的賦能下逐漸走入人們的視線。
小紅書現(xiàn)場(chǎng)宣布,即日起,靈犀系統(tǒng)正式向所有商家和品牌開(kāi)放,注冊(cè)了小紅書“企業(yè)專業(yè)號(hào)”的品牌均可直接登錄并使用靈犀。同時(shí),基于靈犀數(shù)據(jù)搭建的小程序“種草AID”也全量發(fā)布,品牌管理者可隨時(shí)隨地在手機(jī)上關(guān)注潛力品變化、行業(yè)熱度和相關(guān)趨勢(shì)。
從內(nèi)容到貨架,從線上種草到線下增長(zhǎng),靈犀的支持不是一次性的工具賦能,而是長(zhǎng)期陪伴、持續(xù)進(jìn)化的能力系統(tǒng),幫助越來(lái)越多品牌穿越流量焦慮,沉淀人群資產(chǎn)。
對(duì)許多有相似經(jīng)歷的中小品牌來(lái)說(shuō),“一顆大”的故事不是終點(diǎn),而是通往增長(zhǎng)的新地圖。
它表明,在“人感”時(shí)代,好產(chǎn)品不是靠重金砸出來(lái)的,而是被理解、被相信,被自然種草。
對(duì)于還在困境中摸索的中小品牌來(lái)說(shuō),也許可以從這里出發(fā),走得更準(zhǔn)、更遠(yuǎn)。
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