在成都近期出臺多項促消費政策、推動傳統(tǒng)商超提質(zhì)增效的背景下，成都市民家門口迎來兩家“胖永輝”。8月22日，永輝胖東來模式調(diào)改店錦江城市花園店正式開業(yè)，新城市廣場店也于8月29日亮相。

這是繼8月初新川路店開業(yè)后，成都半月內(nèi)新增的兩家調(diào)改店。至此，永輝在成都的胖東來模式調(diào)改門店達(dá)10家，標(biāo)志著該注重商品與服務(wù)的運營模式日益成熟，讓市民購物更舒心、便捷、有品質(zhì)，為傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型提供創(chuàng)新樣本，助力成都打造國際消費中心城市。

品質(zhì)消費風(fēng)入蓉，解鎖成都鮮辣生活

新開業(yè)的錦江城市花園店與新城市廣場店選址錦江區(qū)與青羊區(qū)核心社區(qū)商圈，周邊常住人口多、日常采購需求高，能精準(zhǔn)覆蓋上班族、社區(qū)家庭及2公里輻射范圍內(nèi)的品質(zhì)消費群體，也兼顧旅游人群即時消費需求。兩家門店商品矩陣全面煥新，調(diào)改后達(dá)胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上，既保留民生剛需商品，又引入中高端品質(zhì)選擇，提升選品質(zhì)量與消費體驗。

門店商品組織契合成都本地飲食習(xí)慣，生鮮板塊除保障基礎(chǔ)民生需求，還引入中高端品質(zhì)商品，如新增高山蔬菜、有機蔬菜和花青素菜系列。

雙店開業(yè)恰逢永輝“新疆水果節(jié)”和“開海季”。依托新疆瓜果豐收季，門店引入西梅、“恐龍蛋”李子等特色果品。西梅產(chǎn)自高海拔新疆產(chǎn)區(qū)，甜度超20度，果香濃郁、入口爆漿。

東海開漁季，永輝源頭直采團隊奔赴重要港口，直發(fā)秋捕第一網(wǎng)海產(chǎn)。門店水產(chǎn)區(qū)“開海直供”梭子蟹，肉質(zhì)鮮嫩、飽滿多汁。

熟食與烘焙區(qū)升級，兩家門店分別將熟食烘焙面積擴容至15%和13.5%，提高現(xiàn)制現(xiàn)售比例，引入胖東來特色烘焙及熟食產(chǎn)品。針對成都人“無辣不歡”，推出麻辣、蒜蓉等口味小龍蝦。

烘焙區(qū)針對成都年輕客群，推出榴蓮千層蛋糕等多款烘焙產(chǎn)品。

門店特設(shè)胖東來自有商品專區(qū)與永輝自有品牌專區(qū)，涵蓋50余款商品，全品類覆蓋。這些自有品牌商品兼具品質(zhì)與性價比，融入成都煙火氣與精致感。

兩店開業(yè)活動期間，推出“1元甜蜜計劃”，憑消費小票+1元換購冰淇淋，單筆消費滿額可獲贈夏日好禮，點燃社區(qū)消費熱情。

空間革命與服務(wù)溫度，雙店重塑消費體驗

兩家門店全方位升級，商品結(jié)構(gòu)和空間規(guī)劃、服務(wù)細(xì)節(jié)都有革新。賣場取消強制動線，過道拓寬至3米，中島貨架高度降至1.6米，“無遮擋設(shè)計”讓購物更自在。

服務(wù)貼心，顧客休息區(qū)有健康驛站與便民角，還有寵物安置區(qū)。

生鮮區(qū)個性化服務(wù)豐富，肉禽柜臺提供定制處理，海鮮區(qū)有高端水產(chǎn)打氧與清洗服務(wù)。

細(xì)節(jié)到位，調(diào)味品貨架有老花鏡與放大鏡，連卷袋區(qū)域有濕手器；水果區(qū)有甜度排序指南，果切執(zhí)行“468法則”；葉菜、肉禽等品類當(dāng)日清倉折扣。

員工幸福感提升，全員薪資上調(diào)，入職滿一年享10天帶薪年假，有員工休息區(qū)、更衣室和餐補。員工表示會把溫暖傳遞給顧客，讓超市成為社區(qū)溫暖坐標(biāo)。

十店煥新，蓉城品質(zhì)生活再升級

2024年10月11日，成都首家永輝超市自主學(xué)習(xí)胖東來模式調(diào)改店開業(yè)。截至8月底，成都將有10家調(diào)改店，覆蓋主要城區(qū)，形成“一刻鐘品質(zhì)生活圈”。截至8月20日，已累計服務(wù)市民超698萬人次。

隨著錦江城市花園店開業(yè)，永輝全國調(diào)改門店達(dá)168家。成都雙店鞏固了永輝在西南區(qū)域市場優(yōu)勢，通過“一店一策”成為社區(qū)“品質(zhì)生活新?lián)c”，提升區(qū)域商業(yè)能級與消費體驗。

永輝超市成都大區(qū)負(fù)責(zé)人表示，成都是西部戰(zhàn)略核心支點，未來將以調(diào)改門店為載體，為市民提供更優(yōu)質(zhì)商品與服務(wù)。

永輝超市錨定優(yōu)質(zhì)平價單品戰(zhàn)略，為成都消費者打造舒適便捷購物體驗，重塑現(xiàn)代都市零售新范式。海濱城店、龍泉萬達(dá)廣場店、北城天街店也將在9月調(diào)改開業(yè)，讓更多居民享受品質(zhì)零售。

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