9月26日，綦江首家采用‘胖東來模式’調(diào)改的永輝超市——萬達(dá)廣場店正式開業(yè)。

該店以‘商品精選、服務(wù)升級、場景煥新’為核心，為市民帶來‘逛、購、享’一體的品質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)。對綦江而言，此次開業(yè)不僅提升了區(qū)域商業(yè)能級，更是與居民品質(zhì)生活的‘雙向奔赴’；對永輝來說，這是其下沉縣域市場、探索模式創(chuàng)新的關(guān)鍵一步，為縣域商業(yè)注入‘品質(zhì)+人情味’的新活力，也為城鄉(xiāng)消費(fèi)協(xié)同發(fā)展提供了可復(fù)制的‘綦江樣本’。

商品煥新升級，雙節(jié)優(yōu)選禮遇

在商品結(jié)構(gòu)上，綦江萬達(dá)廣場店進(jìn)行了大幅優(yōu)化。原有13240支商品下架7788個(gè)，新增3668個(gè)，新增比例超40%。調(diào)整后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%，烘焙、熟食等鮮食比例從5%提升至20%，構(gòu)建起‘品質(zhì)+場景’的消費(fèi)新生態(tài)。

為滿足本地市民對高品質(zhì)生活的需求，蔬菜區(qū)引入定向種植健康蔬菜，有玉米系列、紫色蔬菜與有機(jī)品類；豬肉品類新增涪陵黑豬、忠州土豬等地域特色產(chǎn)品；進(jìn)口牛肉優(yōu)選澳洲和牛、美國谷飼安格斯及新西蘭牛肉，由天萃庭提供眼肉、西冷、菲力等經(jīng)典部位，提升了食材等級。

熟食區(qū)主推奧爾良烤雞、韓式炸雞、進(jìn)口三文魚、雙匯熱鹵甜腸，還推出契合綦江飲食口味的香辣豬蹄、香辣豬耳朵、YH涼拌菜、麻辣面爪等本土風(fēng)味產(chǎn)品。

烘焙區(qū)新增豐收的喜悅歐包、核桃滿滿、巖燒榴蓮歐包等現(xiàn)烤系列，冷藏蛋糕區(qū)主打榴蓮千層、手指餅干提拉米蘇、舒芙蕾芝士蛋糕等，以現(xiàn)制工藝增添‘煙火氣’。

食百區(qū)也進(jìn)行了煥新，魔童專區(qū)新增三麗鷗、卡皮巴拉等授權(quán)IP玩具，豐富了親子消費(fèi)場景，增加了購物趣味性。綦江市民無需去許昌，就能在萬達(dá)店買到胖東來同款明星單品，如DL精釀小麥啤酒、DL果汁等。永輝自有品牌也同步亮相，推薦潔凈香氛洗衣凝珠、酵素洗衣液等高品質(zhì)商品，實(shí)現(xiàn)‘好貨不貴’。

恰逢雙節(jié)來臨，永輝超市圍繞‘雙節(jié)同慶 幸福團(tuán)圓 讓品質(zhì)生活觸手可及’主題，強(qiáng)化‘優(yōu)質(zhì)生鮮選永輝’認(rèn)知。水產(chǎn)類主推陽澄湖大閘蟹與冰鮮挪威三文魚，大閘蟹有官方溯源蟹扣，三文魚源自挪威50米深海，經(jīng)900天慢養(yǎng)。水果類聚焦應(yīng)季禮贈(zèng)，新疆法蘭西西梅甜潤可口，平和三紅蜜柚糖酸比黃金，是節(jié)日優(yōu)選。

鮮食領(lǐng)域創(chuàng)新推出紅豆薏米茯苓蛋月燒、黃芪當(dāng)歸蕓沙紅棗蛋月燒等健康月餅，搭配‘永輝開心栗’。標(biāo)品與用品涵蓋SNOOPY阿貝貝保溫杯套裝、奧妙5星精油香氛洗衣液等禮贈(zèng)單品，以及詠悅匯德式小麥精釀啤酒、永輝定制伊利鮮牛奶等便捷選擇，全面覆蓋雙節(jié)消費(fèi)場景，助力綦江市民品質(zhì)生活升級。

環(huán)境服務(wù)雙升級，細(xì)節(jié)之處見真情

綦江萬達(dá)廣場店在調(diào)改中對購物環(huán)境進(jìn)行了革新。賣場取消了強(qiáng)制動(dòng)線，通道拓寬，通行更舒暢。中島貨架高度降至1.6米，層數(shù)精簡至5 - 6層，開闊了顧客視野，方便家長照看孩童，營造出通透、輕松、友好的購物氛圍。

服務(wù)體驗(yàn)升級不僅體現(xiàn)在環(huán)境優(yōu)化，還延伸到便民關(guān)懷。全新的顧客休息區(qū)像小型便民中心，有身高、血壓、視力測量儀和臺(tái)式放大鏡等健康服務(wù)設(shè)備，充電寶首次1小時(shí)內(nèi)免費(fèi)。

休息區(qū)配備洗手池、直飲水機(jī)和微波爐，滿足顧客即時(shí)用餐需求。門店提供免費(fèi)冰袋為生鮮保鮮，自助收銀區(qū)外有條椅，入口處有寵物安置區(qū)，購物車停放處有專用桶裝消毒濕巾架，彰顯對不同顧客群體的尊重與關(guān)懷。

結(jié)算環(huán)節(jié)也體現(xiàn)了細(xì)致服務(wù)。收銀僅收一個(gè)購物袋費(fèi)用，準(zhǔn)確分類裝袋，為買鮮食的顧客提供耗材。收銀區(qū)與客服中心有愛心糖果，客服中心配備輪椅和兒童購物車，保障特殊顧客群體購物便利。

雙節(jié)期間，永輝將服務(wù)升級融入消費(fèi)全流程。9月3日至10月8日，為玩具、小家電、月餅禮盒等提供免費(fèi)禮品包裝服務(wù)，搭配賀卡絲帶。假期開放辦公室、會(huì)議室作為臨時(shí)休息處，配備沙發(fā)、茶歇與月餅，增添節(jié)日購物的溫情。

團(tuán)隊(duì)規(guī)模擴(kuò)容，樹立品質(zhì)標(biāo)桿

此次調(diào)改全面升級了團(tuán)隊(duì)與服務(wù)。門店員工人數(shù)從80名增至150名，員工薪資大幅提升，工作滿一年可享10天帶薪年假。門店增設(shè)員工休息室、培訓(xùn)室、更衣室，提供免費(fèi)員工餐，提升員工歸屬感與幸福感。

為提升服務(wù)品質(zhì)，永輝建立了培訓(xùn)與競技機(jī)制。‘永輝超市2025年全國技能大賽教練組總決賽’在福州舉辦，涵蓋7大類項(xiàng)目，120名精英教練參賽。員工組決賽10月舉行，覆蓋13個(gè)項(xiàng)目，激發(fā)一線技工提升專業(yè)技能。

綦江是重慶西南部重要商業(yè)樞紐，永輝超市學(xué)習(xí)胖東來模式自主調(diào)改，融合本地飲食文化與消費(fèi)習(xí)慣，豐富了渝西地區(qū)優(yōu)質(zhì)商業(yè)供給，成為區(qū)域商業(yè)提質(zhì)升級的典范。

渝西大區(qū)負(fù)責(zé)人表示，綦江萬達(dá)廣場店是永輝在渝西市場的重要戰(zhàn)略布局：‘我們希望通過調(diào)改，為綦江市民帶來品質(zhì)生活，打造樣板，引領(lǐng)區(qū)域零售業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)體驗(yàn)升級，為綦江乃至渝西消費(fèi)市場注入新活力。’

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