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山姆,還要讓中產(chǎn)失望幾次?

10-03 06:30

來源|公司研究院


曾經(jīng),山姆作為會員制超市,被無數(shù)中產(chǎn)家庭視作“品質(zhì)生活燈塔”。然而如今,它正面臨著一場信任危機。


2025年7月,“山姆下架口碑商品上新好麗友”的話題以1.5億閱讀量登上熱搜榜首,讓這家倉儲巨頭陷入輿論漩渦。僅僅兩個多月后,同款零食在山姆標(biāo)價99.9元,在折扣渠道好特賣卻只需39.9元,這一對比深深刺痛了會員們的心。


不少會員不禁困惑:每年支付幾百元會費,到底換來了什么?


山姆會員商店中國首席采購官張青曾表示:“再高的銷售額,再高的毛利,如果商品沒有差異化,沒有會員價值,就必須要從山姆撤出?!?/p>


01


價格與品質(zhì)信任出現(xiàn)裂痕


“搶到茅臺就是人生贏家”“去山姆購物是生活儀式”,這樣的話語曾在社交圈廣泛流傳。一張山姆會員卡,仿佛是開啟品質(zhì)生活的鑰匙,代表著對“優(yōu)價優(yōu)質(zhì)”的信賴,也是一種無需言說的身份象征。


但不知從何時起,這種默契逐漸失衡。社交平臺上的吐槽聲日益增多。


有人花99元買了山姆的零食包,卻發(fā)現(xiàn)好特賣同款只要39元,那句“山姆你賠錢”的感嘆,滿是被辜負(fù)的失落。有人9月14日剛買的商品,一周后就降價一半,APP上連個特惠提示都沒有,只能無奈吐槽“商品差價一半太惡心了”。



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還有家長為孩子買的奧特曼積木,幾天前99.9元,之后變成69.9元,得到的卻是客服冷冰冰的“抱歉,無法價?!薄?/p>



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曾經(jīng)的“會員尊享”,在這些冰冷的差價和規(guī)則面前,顯得如此蒼白。


如果說價格波動讓會員不滿,那么品質(zhì)問題的出現(xiàn),就像在信任的堤壩上撕開了一道口子。


山姆創(chuàng)始人強調(diào)“品質(zhì)優(yōu)于銷售”,前中國區(qū)總裁文安德也說過“會員第一,而不是銷售第一”,消費者曾心甘情愿把會員費當(dāng)作品質(zhì)的“保證金”。但如今,這份保障卻頻頻失效。


有網(wǎng)友曬出買到的發(fā)霉生蟲的堅果照片,字里行間滿是憤怒。一位一直給寶寶用山姆黑金幫紙尿褲的媽媽心痛不已,“換得勤,沒想到寶寶用后嚴(yán)重紅屁屁,第二包氣味還刺鼻”。



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類似的案例還有很多。今年1月中旬,福州的謝女士在山姆買的黑森林蛋糕里吃出白色異物,差點磕壞大兒子的牙。7月,同款有機大豆價格未變,質(zhì)量等級卻從1級降至3級。



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8月,浙江嘉興的消費者發(fā)現(xiàn)山姆銷售的“蟹四寶蟹黃面”,外包裝與內(nèi)包裝標(biāo)識不一致,配料表還沒寫含食用堿。



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這些看似零散的個案,不斷沖擊著會員們的信任。有人續(xù)卡前開始猶豫,有人選擇觀望,也有人決定不再續(xù)卡。



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02


戰(zhàn)略調(diào)整背后的爭議與核心價值拷問


對于山姆近期的爭議事件,很多人認(rèn)為是管理團(tuán)隊更迭所致。今年1月,山姆中國原總裁文安德卸任,Jane Ewing出任代理總裁,全面負(fù)責(zé)戰(zhàn)略規(guī)劃與日常運營。


上任后,Jane Ewing迅速進(jìn)行了一系列戰(zhàn)略調(diào)整,主要集中在加速規(guī)模擴張、強化數(shù)據(jù)驅(qū)動運營、壓降成本與提升效率三個方面。其中,供應(yīng)鏈與品控體系的變革最為明顯。


2025年初,她推行供應(yīng)鏈統(tǒng)一化管理,取消了區(qū)域差異化運營標(biāo)準(zhǔn)。比如取消華東地區(qū)特色商品開發(fā)團(tuán)隊,要求所有品控流程向沃爾瑪全球體系看齊,以減少冗余環(huán)節(jié),提高協(xié)同效率。


這一調(diào)整使新品開發(fā)周期大幅縮短。從2025年第一季度起,山姆新品從研發(fā)到上市的周期,由12 - 18個月縮短至3 - 6個月。區(qū)域特供烘焙類產(chǎn)品表現(xiàn)突出,部分品類90天就完成了從研發(fā)到上市的全過程。


Jane Ewing的戰(zhàn)略調(diào)整與山姆中國的擴張期相契合。此前,山姆的業(yè)績十分亮眼。2024年,山姆中國市場營業(yè)額突破1000億元,占沃爾瑪中國整體業(yè)績近三分之二,是沃爾瑪中國業(yè)務(wù)的增長引擎。



2025年業(yè)績更強勁:截至4月30日的季度報告顯示,沃爾瑪中國凈銷售額達(dá)67億美元(約合人民幣482億元),同比增長22.5%;截至7月31日的財年第二季度報告顯示,沃爾瑪中國凈銷售額58億美元(約合人民幣416億元),同比增長30.1%。


山姆激進(jìn)的門店擴張策略是業(yè)績增長的核心動力之一。2025年山姆計劃在中國新開8家門店,創(chuàng)下進(jìn)入中國市場以來的年度開店紀(jì)錄。截至2025年7月底,山姆在全國的門店總數(shù)已達(dá)56家,市場覆蓋范圍不斷擴大。


然而,在規(guī)模擴張和效率提升的背后,倉儲會員店的商業(yè)本質(zhì)是“信任交付”。消費者支付會員費,是提前預(yù)付的“信任押金”,希望獲得“篩選權(quán)”和“省心體驗”,不用在眾多商品中比價、甄別品質(zhì)。


山姆用近30年建立起信任壁壘,但隨著擴張加速、新品周期縮短,市場開始質(zhì)疑其“選品標(biāo)準(zhǔn)是否依舊嚴(yán)苛”“商品品質(zhì)能否保持如初”。這場爭議的核心是對“會員價值”的拷問:如果“嚴(yán)選”變成“全選”,商品質(zhì)量無法保障,即便業(yè)績再好,也難以實現(xiàn)長久穩(wěn)定發(fā)展。

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