零售企業(yè)優(yōu)先服務(wù)和滿足“第一顧客”的原因剖析

出品/聯(lián)商專(zhuān)欄
撰文/映山紅
編輯/娜娜
當(dāng)下零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,“顧客至上”理念深入人心,企業(yè)常將大量資源用于外部顧客的獲取與維護(hù)。但多數(shù)人忽略了“第一顧客”,這里的“第一顧客”并非傳統(tǒng)終端消費(fèi)者,而是企業(yè)內(nèi)部直接參與服務(wù)交付的員工,像門(mén)店導(dǎo)購(gòu)、收銀員、線上客服、配送員等一線零售人員。他們是連接企業(yè)與外部顧客的“橋梁”,是服務(wù)價(jià)值傳遞的第一載體。
如今零售行業(yè)從“商品競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)向“服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)”,服務(wù)和滿足“第一顧客”不再是可選項(xiàng),而是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。忽視“第一顧客”需求,外部服務(wù)體系就會(huì)成“空中樓閣”;只有先讓“第一顧客”滿意,才能讓外部顧客感受優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)。
一、“第一顧客”的概念界定與零售業(yè)場(chǎng)景適配
要明白服務(wù)“第一顧客”的重要性,需先明確其內(nèi)涵,結(jié)合零售業(yè)特性,看清其不可替代性。
“第一顧客”概念源于“內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)”理論,該理論認(rèn)為企業(yè)應(yīng)把員工當(dāng)“內(nèi)部顧客”,滿足員工需求、提升滿意度,促使員工為外部顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在零售業(yè),“第一顧客”主要指直接與外部顧客互動(dòng)的一線人員,是商品到消費(fèi)者手中“最后一公里”的執(zhí)行者。比如超市導(dǎo)購(gòu)員、便利店店員、電商客服、生鮮騎手等都屬此范疇。
零售業(yè)場(chǎng)景特性決定了“第一顧客”的核心價(jià)值。與制造業(yè)不同,零售業(yè)服務(wù)有“即時(shí)性”與“個(gè)性化”特征,外部顧客需求隨機(jī),“第一顧客”的反應(yīng)速度、專(zhuān)業(yè)度和服務(wù)態(tài)度直接影響顧客體驗(yàn)。
若“第一顧客”狀態(tài)不佳、能力不足,企業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)難以落地;若他們被充分賦能、滿意度高,就能靈活應(yīng)對(duì)需求,成為企業(yè)服務(wù)口碑的“活名片”。
二、服務(wù)“第一顧客”:零售業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心邏輯
在零售行業(yè),服務(wù)和滿足“第一顧客”很重要,其核心邏輯可從四個(gè)維度看。
1、“第一顧客”是外部顧客體驗(yàn)的“直接創(chuàng)造者”
零售服務(wù)是“人與人的互動(dòng)”,外部顧客對(duì)企業(yè)的印象大多來(lái)自與一線員工接觸。如導(dǎo)購(gòu)?fù)扑]、客服處理退換貨、配送員送餐等細(xì)節(jié)都由“第一顧客”主導(dǎo)。
若“第一顧客”需求未滿足,負(fù)面情緒會(huì)傳給外部顧客。如某連鎖超市壓縮人力成本,員工抵觸情緒大,收銀出錯(cuò)、敷衍顧客,影響顧客體驗(yàn)??梢?jiàn),“第一顧客”狀態(tài)決定外部顧客體驗(yàn)上限。
2、“第一顧客”滿意度與企業(yè)績(jī)效直接掛鉤
從經(jīng)營(yíng)效率講,服務(wù)“第一顧客”能降低成本、提升利潤(rùn)。零售業(yè)一線員工離職率高,帶來(lái)招聘、培訓(xùn)成本,新員工還易失誤流失顧客。滿足“第一顧客”需求可降低離職率,投入是高回報(bào)的“投資”,滿意員工能為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)增長(zhǎng)。
3、“第一顧客”是零售服務(wù)創(chuàng)新的“源頭活水”
如今零售業(yè)服務(wù)創(chuàng)新源于一線需求洞察,“第一顧客”是最佳窗口。他們了解顧客痛點(diǎn),如商品陳列、收銀機(jī)操作、售后流程等問(wèn)題。
若忽視“第一顧客”聲音,服務(wù)創(chuàng)新會(huì)“脫離實(shí)際”。如某母嬰零售品牌活動(dòng)未達(dá)預(yù)期,就是因未重視一線反饋。所以,“第一顧客”實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是創(chuàng)新靈感庫(kù),忽視他們,企業(yè)創(chuàng)新會(huì)迷失方向。
4、“第一顧客”是品牌口碑傳播的“隱形推手”
社交媒體時(shí)代,零售品牌口碑靠“真實(shí)用戶分享”,“第一顧客”既是口碑創(chuàng)造者,也是傳播者。他們認(rèn)同企業(yè)會(huì)形成“正向口碑裂變”;不滿則會(huì)傷害品牌形象。
三、零售業(yè)服務(wù)“第一顧客”的現(xiàn)存痛點(diǎn)
雖部分企業(yè)認(rèn)識(shí)到服務(wù)“第一顧客”的重要性,但實(shí)際運(yùn)營(yíng)中,很多零售企業(yè)“重外部、輕內(nèi)部”,忽視“第一顧客”需求,制約企業(yè)發(fā)展。
1、“重銷(xiāo)售指標(biāo),輕員工關(guān)懷”的導(dǎo)向偏差
多數(shù)零售企業(yè)考核重外部指標(biāo),對(duì)“第一顧客”關(guān)懷停于口號(hào)。如服裝品牌要求導(dǎo)購(gòu)?fù)瓿射N(xiāo)售任務(wù),超市壓縮員工休息時(shí)間,這種管理模式讓員工高壓,服務(wù)質(zhì)量下降。
2、培訓(xùn)體系缺失,“第一顧客”能力不足
一線零售人員是服務(wù)核心,但企業(yè)對(duì)“第一顧客”培訓(xùn)不足。新員工入職培訓(xùn)簡(jiǎn)單,缺服務(wù)技巧等關(guān)鍵能力指導(dǎo),且缺乏持續(xù)技能更新培訓(xùn),導(dǎo)致服務(wù)“斷層”。如某家電零售門(mén)店新員工因培訓(xùn)缺失,導(dǎo)致顧客取消訂單。
3、激勵(lì)機(jī)制單一,員工積極性受挫
“第一顧客”工作瑣碎壓力大,企業(yè)激勵(lì)機(jī)制單一,僅以“銷(xiāo)售提成”為主,忽視服務(wù)質(zhì)量等維度。如某便利店員工無(wú)額外獎(jiǎng)勵(lì),懲罰嚴(yán)格,員工積極性受挫。
4、話語(yǔ)權(quán)薄弱,反饋渠道不通暢
“第一顧客”了解一線需求,但企業(yè)員工反饋機(jī)制不完善,反饋無(wú)回應(yīng)。如某連鎖超市未采納員工建議,導(dǎo)致商品銷(xiāo)量下滑,錯(cuò)失服務(wù)優(yōu)化機(jī)會(huì)。
四、滿足“第一顧客”需求的零售業(yè)實(shí)踐策略
服務(wù)和滿足“第一顧客”需從“理念、機(jī)制、資源”構(gòu)建體系,讓他們感受重視與賦能,為外部顧客創(chuàng)造價(jià)值。
1、轉(zhuǎn)變管理理念:從“管控員工”到“服務(wù)員工”
企業(yè)管理層要打破“員工是成本”觀念,樹(shù)立“員工是資產(chǎn)”理念,將“服務(wù)第一顧客”納入戰(zhàn)略。一是將“員工滿意度”與“外部顧客滿意度”列為核心考核指標(biāo),權(quán)重不低于20%;二是管理層深入一線體驗(yàn)工作,避免“拍腦袋決策”。
2、完善激勵(lì)機(jī)制:從“單一提成”到“多元認(rèn)可”
激勵(lì)“第一顧客”要兼顧物質(zhì)與精神。物質(zhì)上增設(shè)各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng),如某美妝品牌獎(jiǎng)勵(lì)好評(píng)導(dǎo)購(gòu);精神上建立“員工成長(zhǎng)檔案”,舉辦表彰大會(huì)。此外,完善晉升通道,減少離職率。
3、構(gòu)建培訓(xùn)體系:從“入職培訓(xùn)”到“終身學(xué)習(xí)”
為“第一顧客”提供系統(tǒng)培訓(xùn),建立“全周期培訓(xùn)體系”。入職培訓(xùn)涵蓋多方面,在職階段定期技能更新,進(jìn)階階段提供管理培訓(xùn)。培訓(xùn)后要考核確保效果。
4、優(yōu)化工作環(huán)境:從“高壓硬撐”到“舒適高效”
“第一顧客”工作環(huán)境影響其狀態(tài),企業(yè)要從硬件和軟件優(yōu)化。硬件上合理布局門(mén)店,靈活排班,提供防護(hù)裝備;軟件上營(yíng)造團(tuán)隊(duì)文化,管理層多溝通解決困難。
5、暢通反饋渠道:從“單向管理”到“雙向互動(dòng)”
讓“第一顧客”聲音被重視,要建立“多層級(jí)反饋機(jī)制”。設(shè)立意見(jiàn)箱,召開(kāi)座談會(huì),建立反饋?lái)憫?yīng)機(jī)制。如某連鎖生鮮超市通過(guò)員工反饋優(yōu)化配送,實(shí)現(xiàn)雙贏。
寫(xiě)在最后
零售業(yè)進(jìn)入“服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)”階段,“第一顧客”是核心“服務(wù)資產(chǎn)”。服務(wù)和滿足“第一顧客”是對(duì)“顧客至上”理念的深化,沒(méi)有滿意的“第一顧客”,就沒(méi)有優(yōu)質(zhì)外部服務(wù)。
零售企業(yè)重視“第一顧客”是長(zhǎng)期戰(zhàn)略投資,需全方位變革,將“服務(wù)第一顧客”融入運(yùn)營(yíng)。這樣“第一顧客”才能成為企業(yè)服務(wù)口碑、績(jī)效增長(zhǎng)、品牌價(jià)值的推動(dòng)者,讓企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中立足,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。畢竟,零售的本質(zhì)是“人與人的連接”,“第一顧客”是關(guān)鍵紐帶。
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