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消費(fèi)企業(yè)存在增長極限,如何擺脫做不大的命運(yùn)?

2020-01-06


那些規(guī)模特別大、集中度特別低的市場,往往都有“增長的極限”。做不大,不是企業(yè)家能力不行,也不是員工不給力,而是某些系統(tǒng)性原因阻止了企業(yè)進(jìn)一步變大。

剛接觸一級(jí)市場投資研究時(shí)候,我總是套用一個(gè)模板來分析消費(fèi)領(lǐng)域企業(yè)的成長潛力:先分析一下消費(fèi)需求多強(qiáng),算一算市場天花板多大、增速多高,再算一算頭部企業(yè)的市場占有率有多低。幾板斧下來,我就覺得自己對(duì)這個(gè)市場有了清晰的認(rèn)知。

如果是個(gè)巨大的or增長迅速的市場,消費(fèi)者對(duì)這個(gè)品類有剛需、粘性高,碰巧行業(yè)集中度還很低,我就認(rèn)為這簡直就是好得不得了的生意,恨不得馬上就能長出百億美金的公司來;

如果行業(yè)集中度很高,我就會(huì)放棄,因?yàn)轭^部企業(yè)市場占有率過高意味著小公司很難有機(jī)會(huì)成長起來。

但后來我逐漸意識(shí)到這樣的分析有著致命的漏洞:有些行業(yè),似乎有某種天然的宿命,盡管市場規(guī)模很大,但卻很難出現(xiàn)大公司。

例如女裝市場,規(guī)模超大,但中國最大的女裝上市公司現(xiàn)在的市值也沒超過100億人民幣,昔日龍頭拉夏貝爾甚至跌得只剩30億市值;例如路邊的理發(fā)店,所有人都有的需求,但就是做不大;例如餐巾紙,人人都要用,但從來沒有一家公司靠只做餐巾紙就能成長為巨頭…

我發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)企業(yè)在規(guī)模不大的時(shí)候,盈利性很好、經(jīng)營效率很高,成長速度也很快,但增長到了某一個(gè)節(jié)點(diǎn),仿佛就有一個(gè)巨大的阻力,限制住了企業(yè)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

是企業(yè)的經(jīng)營者不優(yōu)秀、不努力嗎?是企業(yè)的員工不勤奮、不上進(jìn)嗎?這些行業(yè)最殘酷的一點(diǎn)是,往往問題并不是出在經(jīng)營者和員工身上,即使你做對(duì)了所有事情,依然無法擺脫做不大的命運(yùn)。

這有點(diǎn)像兒童時(shí)期,每個(gè)小朋友長個(gè)的速度都很快,但過了青春期,身高的增長就停止了。物種的生理結(jié)構(gòu)決定了人類的身高無法永續(xù)增長,即使你攝入再充足的營養(yǎng)、用再科學(xué)的方法鍛煉身體,也很難超越隱形的身高上限。

而很多消費(fèi)賽道的商業(yè)模式中,也往往有制約因素在阻止著企業(yè)持續(xù)地變大。當(dāng)邁過某一個(gè)節(jié)點(diǎn),企業(yè)的熵增就會(huì)大到消耗掉掉因?yàn)橐?guī)模擴(kuò)張帶來的邊際優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大帶來的是效率/經(jīng)營效益的劇烈降低,企業(yè)就觸摸到了它增長的極限。

那些規(guī)模特別大、集中度特別低的市場,往往都存在“增長的極限”。做不大,不是因?yàn)槠髽I(yè)家能力不行、格局太低,也不是員工不給力,而是某些系統(tǒng)性的原因阻止了企業(yè)進(jìn)一步變大。

再優(yōu)秀的企業(yè)家進(jìn)入到這樣的市場、面臨這樣的商業(yè)模式,如果無法突破模式障礙,也于事無補(bǔ)。

因此,我意識(shí)到,比起盯著消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)公司的早期增速和市場天花板臆想成長空間,識(shí)別這些潛在的限制因素反而是重要得多的挑戰(zhàn)。研究一個(gè)市場分散的行業(yè),首先得弄清楚的是“廣闊的市場前景”背后,到底是什么因素限制了企業(yè)的進(jìn)一步成長。

例如女裝行業(yè)。

女裝行業(yè)最大的要害是什么呢?

簡單而言:需求多樣化+潮流快速迭代且難以預(yù)測(cè)+生產(chǎn)/信息存在延遲。

女性消費(fèi)者購買服裝時(shí)審美千差萬別,并且很忌諱撞衫,這導(dǎo)致女裝企業(yè)必須不斷推出各式各樣的設(shè)計(jì)來迎合不同消費(fèi)者。

但是,由于女裝生產(chǎn)從備料、大規(guī)模生產(chǎn)到層層鋪貨,中間往往會(huì)有好幾個(gè)月的間隔,因此女裝設(shè)計(jì)師需要提前好幾個(gè)月就開始預(yù)測(cè)未來的潮流、設(shè)計(jì)未來的款式。

這樣的預(yù)測(cè)實(shí)際上非常無效,設(shè)計(jì)師自己也不知道哪些款式會(huì)火。甚至一件衣服被生產(chǎn)出來并鋪到終端渠道了,設(shè)計(jì)師們依然很難及時(shí)獲得銷售反饋,因?yàn)橹虚g隔了多層經(jīng)銷商,各種款式銷售情況的反饋存在著巨大的延遲。

為了提升命中消費(fèi)需求的絕對(duì)次數(shù),賣出更高銷量,女裝企業(yè)就不得不設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出大量的款式,來沖高銷量。

銷量是沖高了,預(yù)測(cè)時(shí)尚的命中率并沒有提高。賣出去的款式越多,就意味著生產(chǎn)出來但賣不出去的款式也同樣越來越多。

這些賣不出去的款式,就積壓成為了庫存。

更要命的是,女裝又是一個(gè)潮流更迭非??斓男袠I(yè)。每過一個(gè)季度,賣不出去的女裝不再流行,其價(jià)值就會(huì)大幅度降低,這些庫存積壓在倉庫里,就徹底成了沒有價(jià)值的負(fù)擔(dān)。

為了避免庫存砸在手里成了負(fù)擔(dān),企業(yè)往往會(huì)選擇把賣不出去的衣服折價(jià)銷售,挽救了一點(diǎn)現(xiàn)金流,但卻犧牲了利潤和品牌。

按照傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式,企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模越大,庫存負(fù)擔(dān)就越大:不處理庫存,現(xiàn)金流無法回籠;而折價(jià)處理庫存,利潤和品牌將受到嚴(yán)重的侵蝕。要么選擇不做大,安心做中小規(guī)模生意賺賺錢;要么沖高銷量,最后玩火自焚,一旦庫存問題嚴(yán)重到無法抑制,就只能悲壯收?qǐng)觥?/span>

這就像壘積木,如果不壘高,整個(gè)結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)固;如果執(zhí)意把積木壘高,整個(gè)系統(tǒng)反而愈發(fā)搖搖欲墜。當(dāng)傳統(tǒng)女裝企業(yè)的規(guī)模到達(dá)一定程度的時(shí)候,實(shí)際上整個(gè)商業(yè)系統(tǒng)已經(jīng)非常脆弱。

需求多樣化且不可預(yù)測(cè)+潮流快速迭代,使得女裝企業(yè)的經(jīng)營面臨庫存的巨大挑戰(zhàn);而生產(chǎn)/信息傳遞的延遲性,使得女裝企業(yè)基本沒辦法應(yīng)對(duì)這樣的挑戰(zhàn)。

系統(tǒng)性的問題決定了女裝企業(yè)增長的極限。

這類做不大的消費(fèi)行業(yè)往往有各式各樣的特征,抽象到最底層大概是兩點(diǎn):

①經(jīng)營模式的制約:負(fù)規(guī)模效應(yīng)

這樣的企業(yè)往往有生命周期短/保質(zhì)期短的特征,其背后原因也分兩種,一種是需求變化快(例如女裝等潮流迭代很快的品類;例如一些科技迭代頻繁的行業(yè)),另一種則由商品屬性決定(例如生鮮、現(xiàn)做烘焙)。

對(duì)這類企業(yè)而言,如果前期需要大量備貨or資本性投入,規(guī)模越大,系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)就越大。

例如電視機(jī),屬于半導(dǎo)體電子產(chǎn)品行業(yè),技術(shù)迭代每18個(gè)月發(fā)生一次,從CRT、背投到液晶、等離子,目前又有量子點(diǎn)、激光和OLED,新技術(shù)層出不窮。產(chǎn)品升級(jí)換代快,導(dǎo)致家電企業(yè)成本波動(dòng)大、存貨貶值快。產(chǎn)品生產(chǎn)出來還沒賣完就已經(jīng)過氣,所有投入都付之東流。四川長虹就是典型案例,即使是行業(yè)龍頭,依然是門糟糕的生意。

再比如“蘋果產(chǎn)業(yè)鏈”的供應(yīng)商,由于手機(jī)每年的技術(shù)迭代,“蘋果產(chǎn)業(yè)鏈”上的公司需要賭某個(gè)方向的技術(shù),投入巨資建生產(chǎn)線。但蘋果若放棄一些技術(shù)(或銷量不足),相應(yīng)的供應(yīng)商就會(huì)遭受重創(chuàng),藍(lán)思科技賭藍(lán)寶石玻璃失敗、歐菲科技過度投資攝像頭模組生產(chǎn)線,都是很典型的案例。

這種類型的行業(yè),最后企業(yè)都往往做不大;即使有些企業(yè)一度輝煌過,最后也無法擺脫衰弱的命運(yùn)。

這類企業(yè)的對(duì)立面是貴州茅臺(tái),產(chǎn)品不需要迭代、保質(zhì)期極長(放越久越值錢),幾乎沒有研發(fā)和資本性投入,簡直是好的不能再好的生意。貴州茅臺(tái)1998年到2003年,凈利潤翻了4倍,同期固定資產(chǎn)僅僅增長了一倍,增長主要依靠商譽(yù)驅(qū)動(dòng)。2000年前后的茅臺(tái)只是一個(gè)在生存線掙扎的小酒廠,多年后后勝利的種子早在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)埋下。

②外部競爭的制約:無法終結(jié)競爭

任何一家企業(yè),如果做的生意賺錢,它在成長中一定會(huì)經(jīng)歷非常充分的競爭,有非常多對(duì)手會(huì)冒出來試圖分一杯羹。

真正能夠做大的生意模式,一定是那些能成功抵御競爭、甚至終結(jié)競爭的商業(yè)模式。

無法終結(jié)競爭,意味著進(jìn)入門檻不高、商業(yè)模式壁壘不強(qiáng)。一個(gè)生意生意誰都能做就意味著誰也無法獲得超額回報(bào)。

如果一家企業(yè)無法終結(jié)競爭,即使市場空間足夠大,也會(huì)由于無法吃獨(dú)食而長不大,亦或者會(huì)因?yàn)楸仨毾虍a(chǎn)業(yè)鏈其他環(huán)節(jié)貢獻(xiàn)非常高的利潤而艱難存活。

電腦組裝就是一個(gè)進(jìn)入門檻低,無法靠差異化終結(jié)競爭的行業(yè),電腦公司們?yōu)榱颂嵘约旱母偁幜Σ坏貌灰揽坎少弮r(jià)格昂貴的芯片來提升電腦性能,最終利潤都被英特爾這樣的企業(yè)賺走,自身只能維持10%不到的毛利。

理發(fā)店也是一個(gè)進(jìn)入門檻極低的行業(yè),隨便拉幾個(gè)理發(fā)師就可以開理發(fā)店、與現(xiàn)有理發(fā)店搶生意,這就意味著很難誕生出壟斷市場的大公司。

再例如酒店業(yè),很多單體酒店之所以需要向攜程等平臺(tái)貢獻(xiàn)大量傭金,本質(zhì)原因就是無法終結(jié)和其他酒店的競爭,不得不向OTA平臺(tái)“交稅”。

當(dāng)然,還有一種很特殊的情況:雖然行業(yè)總量大,但某種細(xì)分品類的規(guī)模卻很小,導(dǎo)致相應(yīng)的公司無法做大。

而這種細(xì)分品類的規(guī)模之所以不大,往往是成本結(jié)構(gòu)的制約:當(dāng)某項(xiàng)生產(chǎn)原料成本非常高,或者供給稀缺,這很可能制約這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

例如改革開放前,由于糧食的供給十分匱乏,生產(chǎn)周期短、出酒率更高的清香型白酒一直主導(dǎo)中國的白酒市場,巔峰時(shí)期的市場占有率一度達(dá)到70%~80%。當(dāng)時(shí)的白酒行業(yè)龍頭老大是汾酒。而改革開放后,糧食供給這個(gè)制約行業(yè)發(fā)展的因素被解除后,出酒率更低、但香味更濃的濃香型白酒逐漸成為了市場主流,代表性企業(yè)是五糧液和瀘州老窖。(再后來以茅臺(tái)為首的醬香型白酒逐漸取代濃香型白酒龍頭位置,又是另外一個(gè)故事,《茅臺(tái)的本質(zhì)不是消費(fèi)股》中提到了些許,感興趣的朋友可以移步閱讀)

再比如,過去鐵釘成本高昂的時(shí)候,家具的連接結(jié)構(gòu)依靠的是卯榫,榫卯結(jié)構(gòu)要求使用硬度較高的實(shí)木作為材料,家具行業(yè)以實(shí)木家具為主;鐵釘成本的降低淘汰了榫卯結(jié)構(gòu),而連接結(jié)構(gòu)的變化又推動(dòng)了板材的革命,使得便宜、輕便、易加工但硬度較低的膠合板、顆粒板替代了實(shí)木成為板材主流。這一系列的變化刺激了板材家具行業(yè)的快速發(fā)展,進(jìn)而使得木質(zhì)家具的整體成本大幅下降,催生了宜家這樣的家具業(yè)王者。

那么,有系統(tǒng)性局限的賽道,是不是就完全沒有機(jī)會(huì)了呢?

其實(shí)也不盡然。過去也有無數(shù)的案例證明,一旦行業(yè)中有企業(yè)能夠突破商業(yè)模式的系統(tǒng)性限制,往往能夠成長為巨頭。

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