來(lái)源丨商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心

無(wú)人售貨機(jī)被稱為24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的微型超市。受新冠肺炎疫情影響，許多社區(qū)采取防疫臨時(shí)管控措施，居民采購(gòu)生鮮、牛奶、飲料等生活物資的便利性受到一定影響。

無(wú)人售貨機(jī)以其保鮮性能好、無(wú)接觸式服務(wù)的特點(diǎn)，成為購(gòu)買生鮮食品的新渠道，受到居民歡迎。

一、無(wú)人售貨機(jī)激活消費(fèi)新場(chǎng)景

布局靈活，便利居民消費(fèi)。無(wú)人售貨機(jī)提供24小時(shí)服務(wù)，以年輕群體、上班族為主要客戶。占地小，移動(dòng)靈活，能輕松進(jìn)駐社區(qū)樓宇、交通樞紐等區(qū)域，又不需要值守服務(wù)人員，是快速布局零售點(diǎn)的新選擇。

據(jù)估算，一個(gè)城市投放5000臺(tái)無(wú)人售貨機(jī)，即可為3000個(gè)小區(qū)、十幾萬(wàn)居民提供24小時(shí)無(wú)間斷的生鮮日需購(gòu)買服務(wù)。

無(wú)人售貨機(jī)可根據(jù)不同地域的居民消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化配貨，方便居民生活。如繽果盒子主要布局中高端社區(qū)，倡導(dǎo)坐電梯到樓下即可購(gòu)物的消費(fèi)模式，通過(guò)前端“無(wú)人化”，后端“數(shù)據(jù)化”，極大提升消費(fèi)者購(gòu)物便利性，提高了消費(fèi)者滿意度。

高效迅捷，滿足快生活需求。生活、工作節(jié)奏的加快，使得人們更偏向于快捷的消費(fèi)方式，自助購(gòu)物、即時(shí)享用、移動(dòng)支付受到青睞?？觳褪称贰Ⅴr果汁飲料、零食等紛紛進(jìn)入無(wú)人售貨機(jī)，越來(lái)越多的產(chǎn)品或者服務(wù)都可在無(wú)人售貨機(jī)中實(shí)現(xiàn)。

從面粉到熱騰騰的披薩只需要三分半鐘的智能披薩機(jī)，可以調(diào)節(jié)溫度、奶量、糖份的智能咖啡機(jī)，1分鐘即可做出一杯純果汁的智能榨汁機(jī)等，都為消費(fèi)者提供了豐富的快消費(fèi)場(chǎng)景。如獵豹移動(dòng)推出的豹咖啡，利用人工智能機(jī)械手臂，將成熟咖啡制作工藝智能化，消費(fèi)者下單即可享受到大師級(jí)手磨醇香咖啡。

精準(zhǔn)營(yíng)銷，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)。隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用，運(yùn)營(yíng)企業(yè)可以對(duì)目標(biāo)人群進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，找出該自動(dòng)售貨機(jī)所覆蓋客戶群體消費(fèi)特點(diǎn)，選擇適應(yīng)消費(fèi)者需求的商品。精準(zhǔn)分析出每個(gè)家庭或每個(gè)消費(fèi)者的消費(fèi)喜好和產(chǎn)品需求信息，及時(shí)分享給上游供貨商和產(chǎn)地種植農(nóng)戶，科學(xué)分配下一步的產(chǎn)品供應(yīng)和農(nóng)產(chǎn)品種植投入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)商動(dòng)態(tài)互聯(lián)互動(dòng)。一些自動(dòng)售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)企業(yè)與綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地合作，利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)訂單式生產(chǎn)，通過(guò)新鮮農(nóng)產(chǎn)品全程冷鏈配送，將新鮮蔬菜送到居民家門口。如君成鮮生布局有機(jī)蔬菜基地，種植過(guò)程嚴(yán)格按照有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)，果蔬全部來(lái)自自有農(nóng)場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)精品果蔬源頭優(yōu)選。

二、無(wú)人售貨機(jī)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)

共享配送能力。無(wú)人售貨機(jī)布點(diǎn)分散、單機(jī)配送量小，面對(duì)消費(fèi)者越來(lái)越精細(xì)化的服務(wù)要求，無(wú)人售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)企業(yè)開(kāi)展跨平臺(tái)、跨行業(yè)合作，以共享配送模式探索高效運(yùn)營(yíng)之路。

以無(wú)人售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)企業(yè)好鮮生為例，該公司在北京，通過(guò)大數(shù)據(jù)高效整合北京三元乳業(yè)公司的奶站倉(cāng)儲(chǔ)資源和送奶工資源，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)時(shí)用工。

公司與三元乳業(yè)合作，利用三元乳業(yè)遍布全市的500多個(gè)奶站前置倉(cāng)、1300余名送奶工，為無(wú)人售貨機(jī)提供配送補(bǔ)貨服務(wù)。共享配送補(bǔ)貨模式，一方面提高鮮奶配送效率和社區(qū)無(wú)人售貨機(jī)的補(bǔ)貨速度，另一方面也大幅度增加了送奶工的收入。

打造“公共冰箱”。無(wú)人售貨機(jī)運(yùn)營(yíng)企業(yè)以創(chuàng)新方式運(yùn)營(yíng)高品質(zhì)供應(yīng)鏈，為市民提供24小時(shí)營(yíng)業(yè)的社區(qū)生鮮零售服務(wù)，無(wú)人售貨機(jī)正在成為社區(qū)的“公共冰箱”。例如在樓下、好鮮生、君成鮮生等公司布局的社區(qū)，不少居民會(huì)減少乳品冷飲和酒水類的大宗購(gòu)買，避免占用家里冰箱空間，享受下樓即可消費(fèi)的方式，隨拿隨用，方便快捷，省時(shí)省電。

創(chuàng)新信息服務(wù)。通過(guò)無(wú)人售貨機(jī)終端設(shè)備，可以實(shí)時(shí)收集并上傳居民消費(fèi)數(shù)據(jù)和人口數(shù)據(jù)，方便政府對(duì)社區(qū)人口進(jìn)行管理。政府政務(wù)宣傳信息也可以直接觸達(dá)社區(qū)居民。如好鮮生與《人民日?qǐng)?bào)》民生周刊達(dá)成合作，社區(qū)無(wú)人售貨機(jī)電子顯示屏成為老百姓身邊的24小時(shí)新媒體信息平臺(tái)和新聞宣傳媒介，是打造智慧城市、“互聯(lián)網(wǎng)+城市”的創(chuàng)新之舉，在疫情期間起到宣傳政策的積極作用。

三、無(wú)人售貨機(jī)發(fā)展需要扶持和引導(dǎo)

無(wú)人售貨機(jī)行業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)也存在一些痛點(diǎn)。如布局缺乏統(tǒng)一設(shè)計(jì)規(guī)劃、生鮮商品的保質(zhì)期普遍較短、冷鏈儲(chǔ)存成本高、蔬菜瓜果非標(biāo)準(zhǔn)化包裝、物流運(yùn)輸周轉(zhuǎn)損耗高等問(wèn)題困擾著行業(yè)發(fā)展。

一方面，行業(yè)發(fā)展需要政府加大支持力度，強(qiáng)化政策引導(dǎo)，在規(guī)劃布局等方面考慮將其納入新型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)范疇，及時(shí)破解制約其發(fā)展的問(wèn)題，扶持各類智慧零售終端加快布局。

另一方面，行業(yè)自身也應(yīng)加快完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)升級(jí)改造速度，積極參與并推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定實(shí)施。成立無(wú)人零售方向的行業(yè)聯(lián)盟組織，加大行業(yè)自我規(guī)范和引導(dǎo)，更好促進(jìn)我國(guó)智能商業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為助力消費(fèi)升級(jí)和滿足人民對(duì)美好生活向往貢獻(xiàn)力量。

聲明：圖文源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者及來(lái)源所有，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除。
 

微信搜索關(guān)注言商社，并在對(duì)話框回復(fù)哈佛還可免費(fèi)獲得哈佛商學(xué)院強(qiáng)烈推薦的“經(jīng)典商業(yè)財(cái)經(jīng)著作100本”+“微粒體商務(wù)PPT100份”助你在危機(jī)時(shí)刻修煉內(nèi)功，實(shí)現(xiàn)逆襲。

本文僅代表作者觀點(diǎn)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)?jiān)谖闹凶⒚鱽?lái)源及作者名字。

免責(zé)聲明：本文系轉(zhuǎn)載編輯文章，僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布，請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除，您可以發(fā)送材料至郵箱：service@tojoy.com