來源丨創(chuàng)業(yè)商機（ID：RMB173）

作者丨小雪

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這是一個人人都想創(chuàng)業(yè)的時代，許多人都希望可以自主創(chuàng)業(yè)賺錢。

但是自己創(chuàng)業(yè)的話，資金、人脈、技術均缺一不可，如果什么都沒有，又該怎么辦呢？別急，我來慢慢和大家說。

首先資金不足，你拿3000塊錢來試試，總是可以拿得出來的吧？其次沒有技術、沒有人脈這些問題，都是可以慢慢學的，沒有誰天生就是會做生意的，都是邊摸滾打爬，邊做出來的。

只要我們愿意好好做，這幾千塊錢的小生意也是能做出一番事業(yè)的，一瓶礦泉水的生意算小吧？不照樣被人家鐘睒睒做到了亞洲首富。

從創(chuàng)業(yè)的角度講，很多創(chuàng)業(yè)者就算是沒有資金，同樣也能夠成功，“敢想”、“敢做”、“創(chuàng)新”“踏實”、“有思維”、“能執(zhí)行”，也就不怕資金短缺的劣勢。

具體做什么，怎么做？

今天我就跟大家分享2個適合咱打工者創(chuàng)業(yè)的暴利小生意，這些生意只需要幾千元的投資就能啟動，做的好月賺1-2萬應該沒壓力。

1 

賣糖水

中國食物中的甜品，花樣之多，食法之講究，在世界上，恐怕稱得上是數一數二的了。

外國人做甜食，大抵不外乎布甸，或者是奶油、雞蛋之類的糕點，在中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的糖水。

炎炎夏天是需要解暑的時節(jié)，而糖水也正好迎合了這個需要，不但功效多，而且價錢比奶茶便宜，人人吃得起。可謂一家便宜，兩家著數。

廣東糖水種類極多，就連經常喝糖水的我也不一定能一一道出，其中有最為普通的：涼粉糖水、綠豆糖水、水果類糖水、西米類糖水等等。

在南方，糖水店幾乎是賺錢的代名詞，尤其是在學生密集的區(qū)域以及商場影院附近，糖水店飲料店數不勝數，只要味道做的好，價格不會太虛高，一般人都能接受。

南北口味習慣差別太大，要想復制南方的生意到北方，必然是一種不分地域，不分人種的食品，思考良久，唯有甜品。

糖水的利潤有多大？

做甜品糖水行業(yè)的人都知道，甜品糖水的利潤之高，無法想象。夏天是最旺季節(jié)，抓住機會，就等于抓住了賺錢機會。

一份糖水賣15-22，成本不會超過4元的。

當然了，具體售價還是需要根據當地的消費水平來定，大多數冷飲糖水的一杯成本還是維持在1元到2元左右，賣3元-6元不等。

一般來說，糖水店的毛利潤在80%左右，凈利潤差不多在60%-70%。小本生意，如果可以達到利潤50%以上都是值得做的！

拿芋頭西米來舉例，一斤西米8~10元，起碼可以做10碗糖水，再加兩塊芋頭，物料成本估計2塊錢完全可以搞定一碗了。

按照現(xiàn)在市面上至少6元一碗的定價，賣一碗芋頭西米可以有4塊錢的利潤。當然這個利潤還沒有扣去人工、水電、房租，但在龐大的顧客基數面前，這個不成問題。

開一間小的糖水店，設備實際很簡單，冰柜、爐灶、廚房用具、碗碟、桌椅而已，主要還是門面和人工費用。糖水店不用太大面積，小的幾個平方就可以，大的也不會太大，夫妻2個人就能搞定。

店鋪租金大概3000元，冰箱爐具、設備、餐桌、餐具大概12000，裝修水電大概10000，原材料2500，前期大概27500吧。有些細小的費用未計入，算下來3萬左右吧。

不過每個城市的每個地段，其店鋪房租都不一樣，所以具體需要多少還得投資者自己根據實際情況去了解詳情，我只是粗略給大家計算一下。

如果是擺攤為主的話，我們自己一個人就可以了，連店鋪租金都可以搞定，那創(chuàng)業(yè)成本就更低了，幾千塊錢就能搞定。

而且糖水店是比較容易經營的，對廚師廚藝的要求低。

不論你請人還是自己做，都比較容易。只需早上或者前一天，把各種糖水煮好，放在冰箱里，有人來，端給他就是了，沒有其他餐飲那樣忙碌。

發(fā)生在我身邊的一個例子。

我們市區(qū)一個人流量很大的市場，晚上是夜市的聚集地。在路邊有一個攤位，露天的，白天是小販們賣菜的，晚上7點左右就開始轉做糖水。

糖水店老板請了四五個人，每天晚上都忙不過來，這個老板賣的糖水種類有很多，西米、綠豆沙、芋頭、涼粉、薏米、玉米、槐花等等，可以加糖水，也可以加椰汁，價格是4-5元一碗。

外面則擺了十幾張可以坐四個人的方桌，高峰期還一桌難求，只能打包帶走。而且從20點到23點，幾乎是爆滿的。

所以創(chuàng)業(yè)者只要好好經營糖水店，就可以得到理想的收益。

2

賣缽仔糕

缽仔糕是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點之一，其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱，深受年輕人和小朋友喜愛。

常見于街邊、學校旁、繁華的街道上，人們挑著擔子或者騎著小三輪賣，是一代又一代廣東人的童年記憶。

它的賣點主要是用古色古香的砂陶小碗裝著，里面的糕體像果凍一樣透明，吃時用簽子那么一轉，一扭，一串，就能享受到美味。

有多種風味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、蘋果、椰絲、菠蘿等十幾種口味。

每一種口味都是香香軟軟的甜，讓人一口就難以忘記。

而缽仔糕前期投資并不大，一個缽仔糕的物料成本僅為0.1元左右，按市場售價一元一個來算，毛利為0.9元，地段好點的地方，零售可是能賣到10塊錢三個的。

它的制作工序也簡單，做起來不麻煩，在家也可以做，將材料混合好，加入自己喜歡的配料，大火蒸熟，放涼脫模，香甜軟糯的缽仔糕就做好了。

缽仔糕碗批發(fā)每個0.7元，可首次買200個碗嘗試一下，普通大火爐灶120元一個，再買些蒸籠和塑膠桶，買些竹簽，全副家當置齊不過兩三百元。

如果連幾百元的風險都不想冒，那花幾十元在網上買點碗和原材料，在自家炒菜鍋里蒸，蒸好后拿出去試賣一下也行。

大蒸籠，一籠可以做80碗缽仔糕，每次可以做5籠，一個人三小時就能做800個了。

怎么樣，成本夠低，速度夠快了吧？

現(xiàn)如今，缽仔糕在全國各大城市已經開始流行，吃的人越來越多，賣的人也越來越多。

廣西姑娘小婉就是其中之一，去年大學剛畢業(yè)的她在自家縣城做著文員工作，由于當地薪酬水平不高，小婉萌生了做副業(yè)的想法，選來選去，最終敲定了賣缽仔糕這個小生意。

一開始小婉是滿滿倒上一整個的水晶小碗擺在桌面上賣，準備賣兩塊錢一個，但是后面經過調研發(fā)現(xiàn)，上一個在她同樣位置賣缽仔糕的商販是賣一元一個。

于是，小婉只能改變策略，迎合市場需求，賣一元一個。因為他們那邊很少有人吃過，所以小婉的生意倒也算得上紅火。

就這樣，小婉每天花三小時出來擺攤，一個月下來，她賺到了3000元左右的收入。

后面她見缽仔糕已經被客戶所接受了，價格也小改了一下，改賣盒裝的，賣5元4個。這下子，她的缽仔糕不僅更受客戶青睞，還賣得更快，不到兩小時就統(tǒng)統(tǒng)賣光了。

當然，小婉能成功，自然也有她自己的一套秘訣所在。

好比果醬配方的缽仔糕，為了讓缽仔糕的味道更清香更吸引人，前期她并沒有用果醬，放的都是真實的水果，加的水是家里桶裝的飲用水。

據小婉所說，因為每種水果的酸甜度都不一樣，所以并非所有的水果都適合加入到缽仔糕的，經過她多次的試驗，她發(fā)現(xiàn)，只有兩種鮮水果適合，一個是百香果，一個是檸檬。

而在她賣的眾多缽仔糕里，賣的最好的也是這兩種，大人小孩都愛吃，尤其是她隔壁攤主的孕婦姐姐。

后來小婉通過擺攤收獲了一批忠實的回頭客，也就不再局限于擺攤賣缽仔糕，冰粉、芋圓、輕食減脂餐的都在賣，甚至還做線上的訂單，當初的小生意早已經被她做出了大市場。

3

 寫在最后

我們常說：“年輕就是本錢”。是的。因為年輕人可以在錯誤中成長，年輕人有試錯的資本，可以經由歲月的歷練而累積智慧，可以在浮沉變化的商海里，鍛煉自己的意志，積累經驗。

但是這并不代表我們可以隨意揮霍這種資本，個人覺得，趁年輕，不要進工廠，不要去當保安，不要去送快遞外賣這種純粹出賣勞動力的工作。

應該選擇那種帶有“積累”性質的工作，尤其應該考慮這樣一種工作：可以在一線城市當學徒，然后回老家縣城“復制”的工作。

比如十多年前，很多人在一線城市學著裝修房子，然后回到縣城開個裝修店或者門窗店，把城市里的新理念帶回鄉(xiāng)下，都是有市場的。

賣缽子糕、賣糖水也是同理。無論是個人成長空間，還是薪資漲幅，都沒有上限，能讓我們在未來的發(fā)展中有更多可能性。

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