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最近，又一波五星級(jí)酒店停業(yè)潮即將來臨。

上周，太古旗下的北京瑜伽館突然宣布將于2024年6月30日關(guān)閉，與米其林一星級(jí)餐廳京雅堂、川菜餐廳超級(jí)飛行、意大利餐廳Frasca一起消失在皇都的茫茫人海中。

對(duì)瑜舍酒店來說，我有些感覺。

2019年懷孕的時(shí)候，家離瑜伽室很近，在酒店健身房成立了一年。我每天都在22米長(zhǎng)的不銹鋼星空游泳池里游泳，仿佛置身于光影夢(mèng)里，對(duì)緩解產(chǎn)前緊張有很大幫助。

但是客觀地說，瑜舍酒店在三里屯洲際、Chao幾家奢侈品酒店的包圍下，一直“努力改變”，但是效果卻不敢恭維。

2018年，加拿大鵝品牌落戶三里屯時(shí)，曾在瑜舍酒店大堂大張旗鼓地開了一家彈窗店。當(dāng)時(shí)一家高冷設(shè)計(jì)酒店的大堂用來“賣貨”，引起了業(yè)內(nèi)很多爭(zhēng)議。

隨后，與瑜舍酒店公關(guān)負(fù)責(zé)人提及此事，她還對(duì)我說：“別說了，那是出賣良心的工作。..”

疫情期間，瑜舍酒店進(jìn)行了幾次重大調(diào)整。在三里屯繁華的鬧市區(qū)，街上的幾個(gè)地方都改成了餐飲場(chǎng)所。川菜餐廳超級(jí)飛，意大利餐廳Frasca、酒吧Union相繼開業(yè)。

超級(jí)飛號(hào)稱新學(xué)校與川菜相結(jié)合。什么菜叫“結(jié)合”？味道很明顯。這家餐館剛開業(yè)，我就去吃飯了。怎么說呢？留學(xué)的時(shí)候感覺像英國(guó)的中餐廳。

超級(jí)飛菜精致，味道鮮美.../旅界實(shí)拍

最后一頓晚餐，超級(jí)飛后，我看到餐廳里的顧客散落著一兩張桌子。和熟悉的朋友了解后，似乎很正常。不知道一家餐廳的收入能不能覆蓋員工的工資。

意大利餐廳Frasca的客座率比超級(jí)飛行好。三里屯的味道沒有錯(cuò)。再加上相對(duì)悠閑的環(huán)境，一些小明星經(jīng)常光顧，還是可以玩的。

遺憾的是Union酒吧，據(jù)我所知，北京HomeOffice的很多潮流，珠寶，酒店公關(guān)公司，媒體小伙伴都喜歡在這里開會(huì)，談事情，用年輕人的話來說，就是“非常Chill”，我自己也很喜歡。

Union bar/旅界實(shí)拍

事實(shí)上，疫情期間，北京瑜舍酒店要關(guān)閉的“瓜”已經(jīng)存在。當(dāng)“瓜熟了”的時(shí)候，我第一次想到的就是米其林一星餐廳京雅堂的Chef李冬。

我不忍心打擾太多。我只是去了李冬的朋友圈。他平時(shí)不怎么發(fā)朋友圈。4月8日，他在一天內(nèi)刷了四條關(guān)于酒店關(guān)門的信息。

往年這個(gè)時(shí)候，是李冬帶著團(tuán)隊(duì)去全國(guó)各地評(píng)價(jià)和選擇春季食材的時(shí)候了。也許他今年可以休息一下。米其林上星連續(xù)幾年壓力真的很大。

有些網(wǎng)民在社交平臺(tái)上感嘆，關(guān)掉瑜舍最遺憾的就是“廁所和烤鴨”。

這不是真的。廁所是因?yàn)樵谌锿?，瑜舍的位置處理了很多人的“剛需”，而京雅堂的烤鴨名副其?shí)。很多想念這一口的朋友只有兩個(gè)多月的“打卡期”。

北京雅堂烤鴨/旅游實(shí)拍

北京瑜舍酒店只是高星級(jí)酒店最近關(guān)門潮的一個(gè)縮影。我花了更多的筆墨，因?yàn)槲液瓦@家酒店有很多交集。我和熙少在這里度過了一些有趣而難忘的生活時(shí)刻。

事實(shí)上，就在最近，寧波偉立索菲特酒店宣布2024年關(guān)閉，沈陽(yáng)國(guó)際皇冠假日酒店2024年4月關(guān)閉，上海外灘茂悅酒店2024年4月關(guān)閉，“西南親子酒店天花板”峨眉山藍(lán)光己莊瘋狂團(tuán)購(gòu)后，4月中旬突然宣布關(guān)閉。

今年4月春意盎然，國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店卻特別寒冷。

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很多人在北京瑜舍酒店的關(guān)閉公告中看到了這句話：

瑜舍作為三里屯太古里穩(wěn)定發(fā)展計(jì)劃的一部分，將重新發(fā)展成為創(chuàng)新零售的地標(biāo)。

老實(shí)說，就是這家酒店將來要改成賣東西的商店。

有一段時(shí)間，市場(chǎng)紛紛猜測(cè)，香奈兒、卡地亞等奢侈品牌是否會(huì)接管三里屯這一燙金地段。

歸根結(jié)底，做店鋪是太古地產(chǎn)的老本行，北京瑜舍、上海瑜舍、成都博舍、香港奕居等?！妇由嵯盗小孤灭^只是錦上添花佳作。

瑜舍酒店/旅游實(shí)拍

值得一提的是，上個(gè)月，瑜舍酒店業(yè)主太古地產(chǎn)在財(cái)務(wù)報(bào)告中表示，計(jì)劃在2032年將中國(guó)大陸總建筑面積翻倍，這是一個(gè)巨大的欲望。

太古CEO蒂姆·布萊克本在財(cái)務(wù)報(bào)告中表示，“在mainlandChina，自疫情相關(guān)限制解除以來，大多數(shù)商場(chǎng)的人流量明顯增加，零售額也超過了疫情前的水平?！?/p>

展望未來，太古預(yù)計(jì)2024年將是零售需求的“穩(wěn)定時(shí)期”。

目前，太古地產(chǎn)是北京、上海、成都經(jīng)營(yíng)“太古里”品牌的高端購(gòu)物中心，也是當(dāng)?shù)爻蹦谐蹦芯蹠?huì)、消磨周末或旅游團(tuán)購(gòu)物的首選。

太古地產(chǎn)開發(fā)零售，為什么要犧牲瑜舍？這份財(cái)務(wù)報(bào)告透露了一些謎團(tuán)。

根據(jù)去年的財(cái)務(wù)報(bào)告，太古地產(chǎn)已經(jīng)建成經(jīng)營(yíng)的零售物業(yè)占地910萬(wàn)平方米，酒店占地240萬(wàn)平方米。

與此同時(shí)，太古地產(chǎn)零售業(yè)2023年收入71.43億港元，酒店收入9.79億港元。

簡(jiǎn)而言之，太古地產(chǎn)每平方米零售物業(yè)的收入為每年785港元，而每平方米酒店的收入為每年408港元。

Frasca餐廳/瑜舍酒店旅行實(shí)拍

另外，國(guó)內(nèi)旅游復(fù)蘇，但高星酒店愁云籠罩，近幾年酒店銷售、關(guān)閉等新聞層出不窮。

以前幾天沈陽(yáng)國(guó)際皇冠假日酒店突然畢業(yè)為例。有傳言說酒店開業(yè)14年后需要維修翻新，導(dǎo)致老板不愿意再投資。隨著皇冠假日的撤出，沈陽(yáng)IHG(洲際)旗下的酒店只剩下三家智能假日支撐門面。

大環(huán)境就是這樣，太古「居舍系列」酒店很難保護(hù)自己。其房地產(chǎn)酒店板塊僅在2014年盈利3000萬(wàn)港元，此后連續(xù)9年虧損，總虧損約8億港元。

全靠同行襯托，在高星酒店行業(yè)整體低迷的背景下，零售商業(yè)房地產(chǎn)行業(yè)出現(xiàn)了一些亮點(diǎn)。

根據(jù)Wind信息數(shù)據(jù)，今年1月和2月，國(guó)內(nèi)寫字樓和商業(yè)用房銷售額分別增長(zhǎng)15%和17%，按建筑面積計(jì)算。

根據(jù)上周二房地產(chǎn)咨詢企業(yè)仲量聯(lián)行的一份報(bào)告，2019年以來，北京優(yōu)質(zhì)零售店的租金在最短時(shí)間內(nèi)上漲。

根據(jù)這份報(bào)告，今年前三個(gè)月的租金比2023年第四季度上漲了1.3%。

雨中三里屯太古里/旅游實(shí)拍

仲量聯(lián)行預(yù)測(cè)，由于我國(guó)商鋪?zhàn)饨鹑赃h(yuǎn)低于疫情前的水平，全年對(duì)優(yōu)質(zhì)零售店的需求將繼續(xù)存在，有利于業(yè)主提高租金。

高星級(jí)酒店向下，零售業(yè)向上。

房東家里沒有余糧，太古地產(chǎn)這樣的選擇也不難理解，畢竟光鮮亮麗的豪華酒店填不飽肚子。

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如果瑜舍像流星一樣劃入北京夜空，將來會(huì)不會(huì)有更多停牌的高星級(jí)酒店被改造成商場(chǎng)、寫字樓？

事實(shí)上，作為“止損”的最后一步，開發(fā)商們也絞盡腦汁。

起初，他們是中國(guó)的豪華天花板，但這批曾經(jīng)是各大城市“榮耀”的五星級(jí)酒店早已失去了光環(huán)，能賣出去的已經(jīng)是贏家了。

近日，中國(guó)信達(dá)天津分公司在阿里競(jìng)拍官網(wǎng)，再次推出天津麗思卡爾頓酒店、三亞洲際酒店、光合谷溫泉酒店三大不良債權(quán)資產(chǎn)包項(xiàng)目。

這意味著，半年后，雖然神秘客戶“H5219”在去年年底以20億元的價(jià)格獲得了上述資產(chǎn)，但由于某種原因，這三家酒店仍未能達(dá)成交易。

“交易”可以砸在手中，“未交易”更是燙手山芋。

據(jù)酒店業(yè)權(quán)威媒體邁點(diǎn)統(tǒng)計(jì)，今年2-3月，全國(guó)共有58個(gè)酒店項(xiàng)目競(jìng)拍，結(jié)果全部拍賣。僅2月份，酒店拍賣金額就超過了32億元。

市場(chǎng)已給出了高星酒店資產(chǎn)是否值錢的冰冷答案。

而且這正是星級(jí)酒店業(yè)的沉淀：前期投資資金大，回報(bào)周期長(zhǎng)，長(zhǎng)期占用資金，一旦陷入經(jīng)營(yíng)困境，就很難脫身。

像貝克漢姆這樣的明星住過的瑜舍套房/旅行實(shí)拍

旅游業(yè)此前也報(bào)道過，第一批購(gòu)買酒店的煤老板已經(jīng)后悔了。酒店賣這個(gè)“小陽(yáng)春”的窗口轉(zhuǎn)瞬即逝。當(dāng)很多酒店業(yè)主還在照顧自己的影子時(shí)，顧客已經(jīng)捶胸頓足，匆匆離開。

煤炭老板救了一陣子，救不了一輩子，市場(chǎng)上有太多的酒店在等待銷售，卻發(fā)現(xiàn)只有改變自己的用途或唯一的出路。

只是瑜舍還能成為商業(yè)空間，剩下那些跟不上變化的老式五星級(jí)酒店，只能在時(shí)代的洪流中默默地被拋下。

那些在歲月的長(zhǎng)河中磨煉出來的傷痕累累的酒店，和三大件“手表、縫紉機(jī)、自行車”一樣，沒有做錯(cuò)什么，但現(xiàn)在已經(jīng)不是他們的時(shí)代了。

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