網(wǎng)紅美食街因違建將被強制拆除，餐飲商家無奈撤店！

近5000㎡網(wǎng)紅美食街，竟然是違建！

據(jù)紅餐網(wǎng)報道，近日，深圳網(wǎng)絡(luò)名人美食街-東門町美食街部分區(qū)域被認定違法建設(shè)，即將被強制拆除，美食街大量餐廳被迫搬出，損失慘重。一些餐館老板直言不諱地說，他們投入的幾百萬血汗錢可能會血本無歸。

未取得建筑工程規(guī)劃許可證，近50000㎡強制拆除美食街

據(jù)奧一新聞報道，東門町美食街部分“東門町走廊”被強制拆除，屬于違法建筑。到目前為止，它們還沒有獲得建筑工程規(guī)劃許可證，存在嚴重的安全和消防隱患。

在接受奧一新聞采訪時，羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局表示，自2023年2月28日作出行政處罰決定以來，東門街道辦事處與羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局聯(lián)合開展了東門町美食廣場商家政策解釋、問題解答、宣傳教育、搬遷指導(dǎo)等工作。，并特別提醒商家，租賃違章建筑不受法律保護，給商家足夠的時間自行撤離。據(jù)了解，相關(guān)部門在此期間向商家發(fā)送了《風險提示》，并于2023年10月起在東門町走廊顯著位置開設(shè)了3個通知牌，明確告知了依法強制拆除的原因、情況、時間、執(zhí)法程序和未及時搬出的風險。

四月十六日上午十一點半左右，紅餐網(wǎng)實地走訪了風口浪尖上的東門町美食街。

在東門町美食街入口處的顯眼位置，確實有一個藍色背景的白色標志。公告顯示，由于深圳兆邦基集團有限公司逾期未自行拆除相關(guān)違法建筑，執(zhí)法機關(guān)將于2024年4月10日上午9:00依法拆除違法建筑(結(jié)構(gòu)和設(shè)施)。

另一則公告顯示，該地區(qū)為違法建筑，違法建筑涉及東門南塘商業(yè)廣場A、B、總建筑面積約4812.15平方米的C三座建筑之間的擴建走廊。相關(guān)署名顯示，2024年3月22日，羅湖區(qū)規(guī)劃土地監(jiān)察局和羅湖區(qū)東門街道辦事處簽名。

“大約五天前，去東門町美食城的幾個路口已經(jīng)被包圍了，依法拆除違章建筑的橫幅也掛在這里?！痹谥車?jīng)營零食生意的餐飲老板麗姐(化名)告訴紅餐。com。

紅餐網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，目前東門町一樓違章建筑區(qū)的商家已全部撤離，現(xiàn)場采用鐵欄桿圍護，并有相關(guān)人員駐扎。

而2、3、位于南塘商業(yè)廣場裙樓合法區(qū)域的4層餐飲商家和餐飲商鋪并未受到拆除違章建筑的影響，仍在正常營業(yè)，但只有極少數(shù)食客前來尋找食物。

餐館投入百萬血汗錢，還是血本無歸？

從2005年開始，東門町美食街被稱為“美食街”。起初，它主要是一個臨時小販。后來隨著東門商圈的興起，美食街也越來越大。

東門町是深圳的一條美食老街，深圳有很多80歲。、90后青春歲月，這里也是游客來深圳打卡的地方之一，“不去東門老街，就不算去過深圳”。

得知美食街違法拆除的消息后，很多消費者在社交平臺上發(fā)帖懷念——“那是我小時候最喜歡去的地方，為什么突然要拆了！”“東門町的美食還沒吃完。 ”“ 東門町再見，命中注定要再見面。 ”……

但是對于在這里經(jīng)營的餐飲商家來說，情緒更加復(fù)雜。一位在東門町開餐廳近十年的老板說，因為違章建筑被迫搬出去是無奈的，現(xiàn)在只能找店重新開業(yè)。一些餐飲商家擔心商店押金的退款?！把航瓞F(xiàn)在還沒有退，大概10萬元?，F(xiàn)在他們已經(jīng)辦理了手續(xù)，但不知道押金什么時候到。”

據(jù)廣東省珠江頻道報道，東門町美食街某餐廳老板劉女士在開業(yè)僅半個月就面臨非法建筑拆除。她承認自己花了200萬，3月1日才簽了合同，4月8日被告知店要拆了。

據(jù)劉女士介紹，今年3月1日，她簽訂了一份合同，在美食街3樓租了一家店，租金每月6萬元。店鋪裝修時，她聽說美食街要拆了，去管理處確認。當時有關(guān)人員說，劉女士的店鋪不在拆遷范圍內(nèi)。直到4月8日，管理處才明確告知劉女士，她的店鋪也屬于拆遷范圍。

一些老企業(yè)也面臨著許多商店必須拆除的困境。“樂雪”自稱是東門町美食城的“最差老板娘”。他在自己的抖音號上說，2007年他在東門町開了第一家餐廳。17年來，她在東門町美食城開了7家店?，F(xiàn)在美食城拆了，她的7家店都關(guān)門了。

深圳兆邦基集團有限公司(以下簡稱“兆邦基”)作為物業(yè)出租人，如何回應(yīng)？

4月16日上午，趙邦基相關(guān)負責人林女士在廣東珠江頻道進一步采訪。她聲稱東門町美食街走廊的原始布局不是現(xiàn)在的樣子。有可能是渠道變成了店鋪，有的店鋪變成了渠道。據(jù)林女士說，這是一個“更換”位置的過程。

林女士還強調(diào)，只要商家的押金在拆遷范圍內(nèi)登記，公司將在5-10天內(nèi)退還。至于一些剛經(jīng)營半個月的餐飲商家，面臨著店鋪被拆除、損失數(shù)百萬的問題，他們表示還在溝通。

當記者詢問執(zhí)法機關(guān)早在去年就對東門町走廊違章建筑作出行政處罰決定時，林女士聲稱自己不知道為什么2024年新簽約租戶。

紅餐。com了解到，目前政府相關(guān)部門已經(jīng)安排了法律咨詢工作組，積極引導(dǎo)涉案商家通過法律渠道追回相關(guān)損失。未來，東門町美食街有望在違法建筑拆除后更新改造成新的美食地標。

據(jù)深圳新聞網(wǎng)援引東門街道辦事處相關(guān)負責人介紹，東門町走廊拆除后，將與東門商業(yè)街區(qū)的更新改造聯(lián)系起來，進一步優(yōu)化升級整體區(qū)域，打造更安全、更優(yōu)質(zhì)的新“打卡地”。

成為時代的眼淚？傳統(tǒng)美食街正在走下坡路

值得注意的是，近幾年，傳統(tǒng)美食街的日子大多不好過。

早在2022年5月，紅餐網(wǎng)就報道了美食街的困境。當時，近90%的北京中關(guān)村周邊著名的美食廣場食寶街被曝關(guān)門。食寶街聚集了許多網(wǎng)絡(luò)名人小吃，這些小吃曾經(jīng)是北京標志性的美食打卡地之一。然而，自2020年以來，生活并不容易。據(jù)北京網(wǎng)友介紹，今年2月，食寶街已經(jīng)完全拆除，周邊街區(qū)空無一人。

另外一條傳統(tǒng)美食街的代表“大食代”，在北京、上海等地區(qū)的一些商店也出現(xiàn)了撤店、關(guān)門。

今年以來，長沙、北京、鄭州、廣州、重慶等地也有不少美食街被曝“淪陷”，長沙開福區(qū)五礦直播廣場、重慶觀音橋周邊的網(wǎng)絡(luò)名人美食街、廣州某網(wǎng)絡(luò)名人夜市等餐廳集體關(guān)閉。

傳統(tǒng)的美食街正在走下坡路，這已成為不爭的事實。 ，而且原因有很多因素。

第一，大食代等其它美食街的崛起，實際上是趕上了時代的紅利。90年代，物質(zhì)匱乏，百貨商店的出現(xiàn)，成為一座城市、一個地區(qū)的人群聚集地。為方便前來購物的人吃飯，百貨大樓紛紛推出特色餐飲。各類餐廳進入商場門檻相對較高，孤軍奮戰(zhàn)的小商家進入商場也缺乏競爭力。以大食品代表和亞惠為代表的連鎖美食廣場乘勢而來，經(jīng)營品類豐富，價格低廉，吸引了眾多客戶，成為各大百貨公司的客人。

如今，隨著時間的推移，越來越多的獨立的小企業(yè)，尤其是品牌化的小企業(yè)，他們都有團隊的支持。他們進入商場，從裝修、設(shè)計、營銷到品牌，都有更完善的運營思路，不再需要依靠大食代這樣的綜合運營主體。

其次，隨著現(xiàn)代商業(yè)中心的興起，大型購物中心憑借其一站式購物體驗、豐富的商業(yè)組合、舒適的購物環(huán)境和強大的品牌吸引力，成為顧客的新寵。傳統(tǒng)的美食街依然以單一的餐飲業(yè)態(tài)為主，越來越難滿足用戶日益增長的復(fù)合需求。

第三，傳統(tǒng)食品街區(qū)缺乏運營管理，在商家質(zhì)量控制和整體價格體系控制方面逐漸凸顯。食品街區(qū)背后的運營主體不是餐飲行業(yè)，而是商業(yè)地產(chǎn)的運營。以大食為代表，他們更像是“二房東”，為商家提供一個等待收錢的地方。這種運營模式逐漸失去了對商家的吸引力，很多賣家都不愿意入駐。

一般來說，傳統(tǒng)美食街走下坡路的原因是餐飲消費環(huán)境的變化，外部競爭的加劇，每個人的餐飲消費習慣的變化，城市的變化，環(huán)境設(shè)施的限制，以及美食街運營商自身管理服務(wù)的落后。

在很多業(yè)內(nèi)人士眼里，傳統(tǒng)美食街迫切需要改變，從過去的門到現(xiàn)在的店鋪關(guān)門。未來美食街區(qū)的業(yè)態(tài)還是有市場的。無論是長期經(jīng)營的美食街區(qū)，還是新興的美食綜合體，都要與時俱進，更加注重精細化運營，這樣才能有更多的想象空間。

本文來自微信微信官方賬號“紅餐網(wǎng)”（ID:作者：周沫，編輯：洪君，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布，作者：周沫；

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