你們通常什么時(shí)候吃晚飯？

晚上六七點(diǎn)？

還是晚上八九點(diǎn)？

調(diào)整晚餐的進(jìn)食時(shí)間

能保持健康的體重

也有利于血糖健康

只要改變晚餐時(shí)間，

血糖更好了

“糖尿病護(hù)理”（Diabetes Care）一項(xiàng)期刊研究表明：晚餐吃得越晚，對(duì)血糖越不友好，建議睡前4小時(shí)內(nèi)不要吃任何東西。

在這項(xiàng)研究中，共有845名成年人，均無糖尿病史，年齡分布在18~70歲左右。禁食8小時(shí)后，他們?cè)谕砩线M(jìn)行葡萄糖耐量檢測(cè)，模擬吃飯的情況。分別選擇兩個(gè)用餐時(shí)間，比早餐和晚餐組:在正常睡眠時(shí)間前4小時(shí)吃晚餐；晚餐組:在正常睡眠時(shí)間前1小時(shí)吃晚餐。所有受試者都被隨機(jī)分配到一個(gè)小組，并在另一個(gè)晚上轉(zhuǎn)移到另一個(gè)小組進(jìn)行重復(fù)測(cè)試。

資料顯示，晚餐進(jìn)食時(shí)間晚會(huì)導(dǎo)致胰島素AUC(評(píng)定胰島素AUC)β細(xì)胞功能)減少6.7%，葡萄糖AUC增加8.3%。換言之，晚餐吃得越晚，胰島素水平越低，血糖水平越高。

盡早吃晚飯，

很多指標(biāo)都有所改善

血脂血糖好轉(zhuǎn)

2021年發(fā)布的《營養(yǎng)》（Nutrients）》一項(xiàng)雜志研究發(fā)現(xiàn)，盡早吃晚飯對(duì)第二天糖脂代謝有好處。在實(shí)驗(yàn)中，12名健康人分別在18名。:00和21:00晚餐。第二天的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，早餐群體的24小時(shí)血糖水平高于21小時(shí)。:00吃晚飯的人明顯改善了，血脂代謝也有所改善。

胃食管反流較少

飯后有胃食管反流的人不宜立即臥床，睡前3小時(shí)也不宜進(jìn)食。

精神狀態(tài)良好

很多人吃早餐和晚餐。如果經(jīng)常不按時(shí)吃飯，難免會(huì)感到饑餓，導(dǎo)致心情不愉快。如果這種狀態(tài)持續(xù)很長時(shí)間，就會(huì)出現(xiàn)體力不支、精神不振等問題。

變胖并不容易

《臨床內(nèi)分泌與代謝雜志》（JCEM）》在上面的一項(xiàng)研究中，20名健康志愿者吃著同樣的熱量晚餐，一組18。:00吃晚飯，一組22:00吃晚飯，然后都是23:00入睡。結(jié)果表明，與18相比:00吃晚餐，22:00吃飯的人體血糖水平較高，而且身體消耗的脂肪量也比較低，盡早吃晚飯有利于不發(fā)胖。

睡得更好

晚飯后，如果你有時(shí)間整理和移動(dòng)，你可以給你的身體足夠的時(shí)間消化和吸收食物。否則剛吃完就睡覺，胃被迫“加班”，也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

血壓有所改善

美國《循環(huán)（Circulation）》一項(xiàng)發(fā)表在雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，:00后吃得多的女性，舒張壓力明顯增加。盡早吃晚飯，應(yīng)減少全天攝入食物熱量的比例，以降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

最佳晚飯晚18:00～19:00

根據(jù)222，從人體內(nèi)分泌和消化的角度，結(jié)合現(xiàn)代人的生活作息，:最佳睡眠時(shí)間計(jì)算為00，18:00～19:00點(diǎn)吃晚飯比較合適，最好不要超過20點(diǎn)。:00。

原題：“只要改變晚餐時(shí)間，不但血糖好，各項(xiàng)指標(biāo)都在好轉(zhuǎn)”

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