在美團(tuán)的直播中,擠滿了想吃窮鬼套餐的都市白領(lǐng)。
窮鬼套餐這個東西,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)化到硅基君看不懂的樣子。
“13.9”原本以為肯德基。 1隨意搭配”就是農(nóng)民工小氣的完美。100塊錢的海底撈都是網(wǎng)絡(luò)名人的節(jié)目,直到看到一個帖子分享為什么冰紅茶是最好的吊絲飲料?!?/p>
一瓶3.5的冰紅茶,喝一半加滿水就是茉莉蜜茶,再喝一半加滿水就是東方的葉子。
小氣到這種程度也許還需要一點(diǎn)心理建設(shè),但是在省錢的道路上,各種品牌商家早就為我們鋪好了一條光明的道路。
比如薩莉亞9塊蘑菇湯,15塊面食;老鄉(xiāng)雞14.9兩菜一餐的套餐;南城香3元早餐自助餐...
假如你家門口沒有這些商店,哪有更直接的商店?——
美團(tuán)外賣的“神搶手”和“拼好飯”。
只要進(jìn)去看看,恐怕就會感覺到這個世界是否瘋了。
在美團(tuán)首頁的直播中,“紫燕酒店”只需要20出頭就可以買到優(yōu)惠券下單。此外,華萊士這個幫助消化的老品牌,只需要十幾塊錢就可以送到你家門口。試著殺死整個星巴克一元。
偶爾想開肉,整個大的,三人份4斤龍蝦在“神搶手”中不到70就能拿下,價格比鮮豬肉便宜。
有網(wǎng)友甚至在“上帝搶手”的時候,感覺自己去了拼多多,很多上班族靠“上帝搶手”把一周的飯菜安排得很清楚,因?yàn)楹虽N券還是可以囤的。
但真正的低價,還得是美團(tuán)“拼好飯”。
硅基君工作周圍沒有開放“拼好飯”,但將地址換回家鄉(xiāng)的五線小鎮(zhèn),可以發(fā)現(xiàn):
在美團(tuán)拼好飯頁上,5塊多就可以買到兩杯雪王的珍珠奶茶。
淮南牛肉面加油酥餅套餐6元,豬腳飯8元。
飯菜里,人民幣的匯率就像走進(jìn)了平行世界,物價瞬間回到了高啟強(qiáng)還在殺魚的00年代。
一般情況下,30塊只能買一碗不加蛋,沒有肉的牛肉拉面,但是在這里,你可以很快地組合出一頓三葷一湯的豪華大餐。
假如當(dāng)時有這么便宜的豬蹄套餐,能吃豬腳而不只是喝湯的強(qiáng)哥,是不是也不會走上邪路?...
更加讓硅基君淚流滿面的目的是,拼好飯還免送貨費(fèi),定價多少就是多少,絕不多賺一分錢。
客戶大軍以大學(xué)生為首,爭先恐后地蜂擁而至拼好飯。
有些同學(xué)直接發(fā)帖,向比食堂便宜的拼飯感謝三連。
而且拼好飯每開一個新區(qū),馬上就有它的忠實(shí)用戶“迎接王師”。
而且靠拼好飯來完成奶茶自由的網(wǎng)友,更是把發(fā)明拼好飯的產(chǎn)品經(jīng)理直接封圣。

這種東西的出現(xiàn)甚至給外賣分了個級。——
外賣存放點(diǎn),一般外賣放在桌子上,直播間團(tuán)的優(yōu)惠券放在椅子上,拼好飯扔在地上。
但是另一方面,拼好飯很快就會引起意想不到的副作用:
因?yàn)轱埐颂阋?,有些顧客反而不敢吃?/strong>
在網(wǎng)友的想象中,CPI價格逐漸上漲,勞動力成本日益增加。這個時候,一碗飯只要幾塊錢就能送到你家門口是不合理的。一定是粗制濫造,以次充好。
或者是商家虧本經(jīng)營,弄不好要在食材上“加點(diǎn)料”來報復(fù)社會。
顧客擔(dān)心也不是沒有理由的。畢竟也是完美低價,但是拼多多賣的是類似小商品小電器的工業(yè)產(chǎn)品。如果質(zhì)量差,即使不退,扔了也不會心疼,也不會帶來很大的副作用。
但是拼好飯卻沒有那么大的容錯率,畢竟是要真正塞進(jìn)肚子里的。

但是在這個時候,一條評論殺了比賽:都已經(jīng)吃好飯了,都需要斤斤計較幾元,我們還在乎這些嗎?
但是有一種說法是,根據(jù)網(wǎng)上的大部分樣品,拼好飯的質(zhì)量其實(shí)和普通外賣沒什么區(qū)別。
比如拼好飯的顧客把9.9塊錢和原價買的雞鍋?zhàn)隽藢Ρ?。結(jié)果發(fā)現(xiàn),除了送餐慢之外,其他包括的重量、口味、包裝都是完全一致的。
唯一的痛點(diǎn)是:瞬間感覺過去用原價下的單不香。
關(guān)于這一問題,還有專門針對嗶哩嗶哩美食區(qū)UP主的評價。結(jié)果也很相似。
比方說,他點(diǎn)了兩份牛丸套餐作對比,便宜了13元的拼飯,只少了一個鵪鶉蛋。

另外,他點(diǎn)了烤鴨,拼好飯,甚至比原來的版本重20克。
這些微小的差別可以說只是盛菜過程中的一個合理誤差。
此時,也有商家從他的角度站出來言傳身教,說不管是拼好飯還是普通外賣,都是一視同仁。
與此同時,他還指出了商家為什么愿意拼好飯的核心原因:薄利多銷。
假如把拼好飯的方法拆開,不難發(fā)現(xiàn),這其實(shí)是美國使用拼多多的方法進(jìn)行外賣。
另一方面,和拼多多的拼團(tuán)方式一樣,拼好飯需要滿足住在附近的四個人在相似的時間下訂單,才能成功拼團(tuán)。
這樣可以讓廚師開一次火(或者可能是開一次微波爐),從一個訂單到一次四個訂單,從一開始就拉高了商家的訂單量。
另外一方面,拼好飯也和拼多多一樣,商鋪只要愿意上低價,就可以得到平臺的流量幫助。
從另一個角度來看,商家出售的利潤,實(shí)際上也可以理解為獲取訂單的廣告流量費(fèi)用。
最終對于店主來說,雖然每單的利潤都很低,但數(shù)量卻增加了,從而實(shí)現(xiàn)了能人多勞。
B站UP主阿樂日記在美團(tuán)賣鹵菜,披露做“拼好飯”的第一個月,總單量從2000單翻倍到4000單。
通過計算,阿樂發(fā)現(xiàn)整個店鋪比以前多賺了7000元,更累的也確實(shí)賺了更多,痛苦的時候也很開心。
通過拼好飯,美團(tuán)似乎建立了一個不可能的多贏三角:平臺增量,客戶省錢,商家薄利多銷。
一切看上去都很完美,但是在這個系統(tǒng)之外。騎手小哥們,就是在拼飯系統(tǒng)中承擔(dān)成本,同時也是最受傷的人群。
飯菜的送貨費(fèi)比普通訂單低很多。比如一般一個外賣訂單發(fā)貨,騎手可以賺4塊錢,但是因?yàn)榈刂凡畈欢?,騎手每單只能賺2塊錢。
同送兩餐,騎手以前可以賺8元,現(xiàn)在只能賺4元,平臺一下子省下4元錢,用來給商家和用戶送利益。
因此,拼飯騎手完成的訂單量一般是普通騎手的2~3倍,但是收入并沒有增加。
雖然從理論上講,騎手可以順手送完幾個訂單,因?yàn)轱埐擞唵蔚淖舻刂凡畈欢啵嵌敌^(qū)、爬樓梯等電梯要花很多時間。
所以騎手小哥掙得不多,但是工作量增加了很多,所以他們自然對拼好飯有很多怨恨。
最近,一部與送貨員有關(guān)的暑期檔電影發(fā)布了海報。
站在前排的送貨員笑得很開心,但是很多評論都不相信,說都是演員,但是真正的送貨員是背景深處不笑的。

這部電影還沒有上映,但有豆瓣網(wǎng)友已經(jīng)猜到了劇情。
怎樣,這次不討論要不要給騎手交社保?
全文完。
本文來自微信公眾號“新硅NewGeek”,作者:鄭鵬飛,編輯:張澤一,36氪被授權(quán)發(fā)布。
本文僅代表作者觀點(diǎn),版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如需轉(zhuǎn)載請在文中注明來源及作者名字。
免責(zé)聲明:本文系轉(zhuǎn)載編輯文章,僅作分享之用。如分享內(nèi)容、圖片侵犯到您的版權(quán)或非授權(quán)發(fā)布,請及時與我們聯(lián)系進(jìn)行審核處理或刪除,您可以發(fā)送材料至郵箱:service@tojoy.com




