7月12日，沈陽品質(zhì)零售版圖迎來新成員。永輝超市在沈陽的第三家、渾南區(qū)首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改門店——龍湖天街店正式開業(yè)。這不僅是永輝深耕沈陽市場、踐行品質(zhì)零售戰(zhàn)略的重要一步，也讓其全國調(diào)改門店總數(shù)達(dá)到133家。

開業(yè)之際，永輝年度重磅活動“717好吃節(jié)”同步開啟，為沈陽消費(fèi)者帶來夏日美食狂歡。

在沈陽消費(fèi)市場活力不斷釋放、“一刻鐘便民生活圈”建設(shè)推進(jìn)的背景下，永輝超市以品質(zhì)升級滿足市場需求。自去年11月沈陽首家調(diào)改店沈北吾悅廣場店開業(yè)后，業(yè)績亮眼，日均銷售額同比增長超150%，日均客流增長超70%，榴蓮千層蛋糕等單品熱銷，證明了胖東來模式本土化升級的成功。積累經(jīng)驗(yàn)后，沈北華強(qiáng)城店于6月28日開業(yè)，成為區(qū)域品質(zhì)零售好去處。此次龍湖天街店開業(yè)，是永輝在沈陽布局品質(zhì)零售的又一關(guān)鍵舉措。

空間煥新：白色系美學(xué)打造舒適購物場域

與前兩家調(diào)改店不同，龍湖天街店空間設(shè)計(jì)創(chuàng)新，契合現(xiàn)代化商業(yè)綜合體環(huán)境和目標(biāo)客群喜好。門店以白色為主調(diào)，天花吊頂為白色，柱面和靠墻吊楣是灰色，局部點(diǎn)綴奶黃色沖孔鋁板吊楣，營造出明亮、通透、輕松的購物氛圍，為追求時(shí)尚與舒適的消費(fèi)者，尤其是年輕家庭和全年齡層客群提供合適的購物環(huán)境。

同時(shí)，門店打破傳統(tǒng)動線束縛，降低貨架高度，拓寬通道，方便顧客推車自由購物。深灰色商品射燈提升商品質(zhì)感，保持空間高級感和通透度。

品質(zhì)升級：精選商品保障“舌尖安全”

永輝龍湖天街店商品對標(biāo)胖東來，借鑒沈北吾悅廣場店和華強(qiáng)城店經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)升級。門店優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，下架大量同質(zhì)化單品，引入近4000支高品質(zhì)商品，新增比例達(dá)43%。調(diào)整后，商品結(jié)構(gòu)接近胖東來的80%，進(jìn)口商品占比提升至13%，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)選擇。

生鮮區(qū)匯聚全球和本土優(yōu)質(zhì)食材，如有機(jī)蔬菜、水蜜桃、牛肉、生蠔等。烘焙熟食區(qū)占比從9%提升至26%，“榴蓮千層”嚴(yán)選貓山王榴蓮，果肉超40%；“豐收的喜悅”等產(chǎn)品禁用添加劑；熟食區(qū)主打東北特色。

門店還引入東北特色風(fēng)味，設(shè)立胖東來和永輝自有品牌專區(qū)，滿足消費(fèi)者品質(zhì)生活需求。

食品安全管控方面，果切執(zhí)行“468原則”，葉菜等堅(jiān)持日清，對供應(yīng)商和商品嚴(yán)格審核，保障食品安全。

服務(wù)溫度：細(xì)節(jié)關(guān)懷與“工匠精神”結(jié)合

服務(wù)升級是永輝調(diào)改核心。龍湖天街店注重顧客體驗(yàn)，設(shè)有休息區(qū)，配備測量儀、洗手池等設(shè)施，還有寵物安置區(qū)。商品加工提供精細(xì)化服務(wù)，讓購物更省心。

永輝重視員工福利，龍湖天街店員工人數(shù)增加，薪資提升約20%，福利體系升級，激發(fā)員工歸屬感和服務(wù)熱情。沈陽三家調(diào)改店技工認(rèn)證超50人，龍湖天街店通過率超80%，推動員工向“零售工匠”轉(zhuǎn)變。

啟幕“717”：共享美食盛宴

開業(yè)同時(shí)，“717好吃節(jié)”在龍湖天街店開幕。該店與沈北吾悅廣場店和華強(qiáng)城店依托“100+”戰(zhàn)略，為沈陽消費(fèi)者打造品質(zhì)消費(fèi)盛宴。通過場景設(shè)計(jì)和體驗(yàn)專區(qū)，將賣場變?yōu)椤捌焚|(zhì)生活美學(xué)空間”。聯(lián)合品牌定制新品，啟動“100個(gè)億元級品質(zhì)單品”計(jì)劃，夯實(shí)“優(yōu)質(zhì)平價(jià)”主張。

7月9日 - 20日活動期間，全國永輝門店集結(jié)超100款商品，如小龍蝦尾、涼皮套餐等，還有主題IP館巡游和寶藏逛吃路線玩法，帶來社交體驗(yàn)。

龍湖天街店開業(yè)是永輝品質(zhì)零售的重要里程碑。通過重構(gòu)“人貨場”，永輝為消費(fèi)者創(chuàng)造更好體驗(yàn)。未來，永輝將加速全國門店調(diào)改，計(jì)劃2026年春節(jié)前完成300家門店調(diào)改開業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)升級。

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