近年來，隨著家長對孩子動手能力培養(yǎng)愈發(fā)重視，兒童真煮廚具在玩具市場持續(xù)熱銷。但因消費者選購不合格產(chǎn)品而侵害少年兒童權(quán)益的問題時有發(fā)生。省市場監(jiān)管局提醒消費者，選購兒童真煮廚具時要注意以下幾點：

嚴格甄別產(chǎn)品資質(zhì)，堅守安全底線

選購時，一定要查看產(chǎn)品的資質(zhì)證明，優(yōu)先選標有“食品接觸用”“GB4806”等國家標準標識的產(chǎn)品，其材質(zhì)應為304不銹鋼、食品級PP塑料等安全材質(zhì)，確保加熱和接觸食材時不釋放有害物質(zhì)。

仔細檢查產(chǎn)品外觀和部件，鍋具、刀具邊緣要圓潤無毛刺，避免劃傷；手柄、鍋蓋等配件安裝要牢固，防止使用中脫落；帶電氣元件的加熱設備，要確認電線絕緣層完好、插頭符合國家標準，且有過熱保護等安全裝置，降低漏電、起火風險。切勿購買“三無產(chǎn)品”，這類產(chǎn)品材質(zhì)不明、工藝粗糙，安全隱患大。

依據(jù)兒童年齡特點，合理選擇產(chǎn)品

不同年齡段孩子的認知和操作水平差異大，要根據(jù)年齡科學選廚具。

3 - 6歲兒童，建議選無明火、操作簡單的基礎套裝，如卡通迷你煮鍋、硅膠鏟勺等，別配鋒利刀具和高壓裝置。

7歲以上兒童，可選用功能稍多的產(chǎn)品，如帶可控溫功能的電煮鍋、鈍口安全刀等，但嚴禁接觸燃氣爐、高壓鍋等高危廚具。同時，廚具尺寸要適合孩子抓握，重量適中，防止掌控不穩(wěn)出意外。

聚焦核心功能需求，拒絕過度消費

兒童真煮廚具核心是讓孩子安全體驗烹飪，別盲目追求“成人化”“多功能化”。過于復雜的控溫系統(tǒng)、大容量鍋具等會增加操作難度，還可能引發(fā)安全問題。

優(yōu)先選具備煮、蒸、簡單翻炒等基礎功能的套裝，配套食材工具要安全無害，如食品級硅膠模具、可食用色素等。還要關(guān)注產(chǎn)品清潔便利性，表面要光滑無死角，便于清理殘渣，防止細菌滋生。

強化安全使用管理，落實監(jiān)護責任

家長是孩子使用真煮廚具的安全第一責任人，要全程監(jiān)護。使用前，給孩子普及安全知識，如遠離熱源、不碰高溫部件、正確用工具等；烹飪時，家長要時刻在旁，加熱環(huán)節(jié)親自操作或協(xié)助，及時制止危險行為。

使用后，引導孩子參與清潔整理，培養(yǎng)好習慣，檢查廚具是否損壞。若有部件磨損、電路故障等問題，立即停用，避免隱患升級。

規(guī)范食材選擇與處理

食材要選新鮮、無刺激、易烹飪的，如蔬菜丁、雞蛋、面條等，避免用辣椒、生姜、大蒜等辛辣食材，以及肉類、海鮮等需長時間高溫烹飪或易變質(zhì)的食材，降低孩子腸胃不適風險。

處理食材時，家長提前把食材切成適合孩子吃的小塊，去除骨頭、硬殼等硬物，防止卡住。同時，確保食材洗凈，避免農(nóng)藥殘留、細菌污染。

明確加熱操作規(guī)范

使用加熱設備要嚴格按說明書操作，禁止孩子無人看管時獨自操作，如電煮鍋、電熱爐等。接通電源前，檢查線路是否完好、插頭是否松動，確認無誤再操作。

加熱時，控制好時間和溫度，避免食材溢出燙傷。若用明火加熱（如小型酒精爐），要在家長嚴密監(jiān)護下進行，遠離易燃物，用完及時滅火，設備冷卻后再收納。

注重使用環(huán)境安全

使用環(huán)境要整潔、干燥，遠離水源、火源和易燃物，如窗簾、桌布、紙張等，防止火災或漏電。讓孩子在平穩(wěn)桌面操作，避免在地面、沙發(fā)等不穩(wěn)定處使用，防止廚具傾倒。

同時，保證環(huán)境通風良好，避免油煙或氣味積聚影響孩子呼吸系統(tǒng)健康。

編輯：管 磊 | 責編：顧 瑩 | 審核：姚皓焜

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原標題：《省市場監(jiān)管局發(fā)布兒童真煮廚具產(chǎn)品消費提示》

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