工業(yè)“迪士尼”，開啟一種全新的旅游方式。

今年暑假，不少人的朋友圈都被“中簽”消息刷屏。有人幸運(yùn)搶到新能源車廠的參觀名額，興奮程度不亞于抽到演唱會(huì)門票；有家長(zhǎng)帶著孩子走進(jìn)飛機(jī)制造大車間，科普神奇的風(fēng)洞實(shí)驗(yàn)；還有年輕人曬出視頻，稱看到機(jī)械臂在生產(chǎn)線上“舞動(dòng)”。

我原本打算輕松預(yù)約一家雪糕工廠，在炎炎夏日看著冰淇淋誕生，想想就愜意?？煽头s告知，今年夏天的名額早已搶光，要等到明年冬天才有新名額。為何這個(gè)暑期，工廠游突然火爆起來(lái)？

冰淇淋品牌客服：明年請(qǐng)?jiān)?。（圖/曉洋）

最后，我托關(guān)系加入了一家牛奶廠的參觀隊(duì)伍，想看看工廠如何變身“迪士尼”。

“牛牛賓館”

養(yǎng)奶牛的牧場(chǎng)會(huì)像《克拉克森的農(nóng)場(chǎng)》那樣接地氣嗎？三伏天里，牛糞味會(huì)不會(huì)很重？帶著這些疑問，8月的一個(gè)周六早上，我前往位于廣州增城的風(fēng)行牛奶仙泉湖牧場(chǎng)參觀。

位于仙泉湖牧場(chǎng)的奶牛科普館。（圖/曉洋 攝）

我換上白色工作服，腳蹬長(zhǎng)筒雨鞋，戴著口罩和頭套，跟著近50個(gè)親子家庭走進(jìn)“牛牛賓館”。黑白花的奶牛看到一群“白大褂”靠近，紛紛從草料堆里抬頭，撲閃著長(zhǎng)睫毛好奇張望。

奶牛從欄桿探出頭來(lái)。（圖/曉洋 攝）

導(dǎo)賞員介紹如何通過三角耳標(biāo)看奶牛年齡，小朋友們很快就被萌化。有的盯著蹭墻角“按摩機(jī)”的奶牛喊“牛在撓癢癢”；有的看到新生小牛犢躺在小床里，感嘆它們有臥室和“兒童樂園”。

牛舍里巨大的工業(yè)風(fēng)扇呼呼轉(zhuǎn)動(dòng)，三角房頂上定時(shí)灑水降溫，牛舍旁還有噴淋頭給奶牛沖涼。導(dǎo)覽員說(shuō)，廣州夏天濕熱，為保證產(chǎn)奶量，防暑降溫系統(tǒng)是標(biāo)配。

奶牛一邊喝水，一邊使用按摩器。（圖/曉洋 攝）

耳邊牛叫聲不斷，隔著口罩能聞到動(dòng)物氣味，但不刺鼻。自動(dòng)糞刮板貼著地面緩緩劃過，奶牛挨個(gè)抬腳避讓，像在跳慢放的竹竿舞。

在這座現(xiàn)代化牧場(chǎng)，2500頭奶牛只需約65名員工三班倒，就能照料好飼喂、清潔、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。

左下角的刮糞板是牛舍版的掃地機(jī)器人。（圖/曉洋 攝）

牧場(chǎng)旁的農(nóng)田種著秋葵、通心菜、紫蘇葉等蔬菜，肥料主要是牛糞，綠色無(wú)添加。參觀完牛舍，大人小孩還能體驗(yàn)摘菜樂趣。

當(dāng)天下午，我前往40分鐘車程外的風(fēng)行乳制品工廠。在這里，參觀者可隔著玻璃俯瞰自動(dòng)化流水線，看著一盒盒鮮奶在流水線上有序移動(dòng)，被打包機(jī)械臂抱起，堆放在幾層樓高的貨架上。

導(dǎo)賞員說(shuō)，每次帶隊(duì)都能聽到大人和小孩不同的感嘆。大人常問“牛奶是不是兌水？是不是沖的奶粉？”看過健康奶牛和干凈工廠后，才會(huì)放心說(shuō)“原來(lái)真是本地好奶”。小朋友則單純可愛，看著奶牛喝水、吃飼料，就跟家長(zhǎng)說(shuō)“感覺這奶更甜了”。

參觀完獲得“小小牛奶工”上崗證。（圖/曉洋 攝）

越秀風(fēng)行工作人員介紹，今年暑假，牧場(chǎng)和工廠參觀熱度比去年同期增長(zhǎng)約10%，平均每月接待兩千多人次。周末基本滿場(chǎng)，需提前幾周預(yù)約。今年還推出了“牛奶刨冰DIY”“奶牛防暑知識(shí)”等應(yīng)季趣味活動(dòng)。

這個(gè)夏天，“工廠游”在珠三角、長(zhǎng)三角成了熱門周末選擇。原本遠(yuǎn)離城市生活的廠區(qū)，正熱情擁抱好奇的大人和小孩。

當(dāng)工廠成為“新網(wǎng)紅”，直戳傳統(tǒng)游痛點(diǎn)

最早的“工廠游”可追溯到20世紀(jì)50年代法國(guó)雪鐵龍的“車間參觀”潮流。在國(guó)內(nèi)，20世紀(jì)六七十年代的工廠開放主要服務(wù)于商務(wù)合作與技術(shù)交流。長(zhǎng)久以來(lái)，工廠在大眾心中是“閑人免進(jìn)”的刻板印象。

當(dāng)下的“工廠游”則不同，優(yōu)勢(shì)正好針對(duì)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的痛點(diǎn)。與千篇一律的“古鎮(zhèn)”“古城”相比，生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)自身產(chǎn)品和技術(shù)特點(diǎn)規(guī)劃參觀路線，辨識(shí)度高，更符合“峰終定律”。

“工廠游”的主題覆蓋衣食住行。（圖/小紅書截圖）

“峰終定律”指只要體驗(yàn)中有一個(gè)滿意點(diǎn)，且有個(gè)好結(jié)局，就能留下積極印象。如果說(shuō)宜家賣場(chǎng)的樣板間和出口冰淇淋是“峰終定律”的典型，那么工廠游路線則更加極致。

走進(jìn)廠區(qū)，現(xiàn)代化氣息撲面而來(lái)。吉利汽車長(zhǎng)興基地里機(jī)械臂舞動(dòng)；樂高嘉興工廠里顆粒精準(zhǔn)注塑；可口可樂廣州工廠一分鐘灌裝1500罐芬達(dá)。這些大規(guī)模自動(dòng)化場(chǎng)景能帶來(lái)震撼的“高峰體驗(yàn)”。

震撼過后，“工廠游”邀請(qǐng)參觀者參與。有人在吉利汽車廠擰螺絲，有人在妙可藍(lán)多奶酪工廠做披薩。這種參與感讓冰冷的生產(chǎn)流程變得可觸摸、可回味。

旅程快結(jié)束時(shí)，還能獲得限定周邊。益力多筆、丘比娃公仔、芬達(dá)文具套裝、廚邦醬油味雪糕等，讓人滿意。工廠游的震撼與伴手禮形成呼應(yīng)，讓旅游印象深刻。

廚邦醬油工廠參觀中可品嘗到醬油味的冰淇淋。（圖/小紅書截圖）

與四五百元的主題樂園門票相比，“工廠游”門票實(shí)惠。以風(fēng)行乳業(yè)的牧工游為例，一日行程含上午看奶牛和下午游工廠，單人門票90元，今年暑假還有五折優(yōu)惠。

部分“工廠游”免費(fèi)入場(chǎng)。湯臣倍健珠海透明工廠工作日可免費(fèi)參觀，能看到15臺(tái)機(jī)械臂協(xié)同生產(chǎn)口服制劑。工廠隔壁健康中心可免費(fèi)進(jìn)行骨密度和人體成分分析等兩項(xiàng)健康檢測(cè)。

若想深入了解營(yíng)養(yǎng)話題，工廠旁的“營(yíng)養(yǎng)探索館”是國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，有互動(dòng)裝置，成人門票60元。

玩餓了花20元吃工廠自助餐，有燉牛肉等硬菜，水果、酸奶暢吃。珠海大學(xué)生說(shuō)：“這要是開在學(xué)校里面能天天去吃?！?/p>

不過，“工廠游”也有缺點(diǎn)，最大問題是供不應(yīng)求。工廠每日開放場(chǎng)次和人數(shù)有限，需通過官網(wǎng)或官方客服提前預(yù)約。7月暑假剛開始，廣州部分飲料廠和冰淇淋工廠的暑假時(shí)段就已約滿。

部分熱門的工廠游路線，已預(yù)約到明年初。（圖/曉洋）

個(gè)別工廠只接受三十人以上團(tuán)體預(yù)約，參觀者要么自己組隊(duì)，要么參加親子游活動(dòng)，不能像去樂園那樣說(shuō)走就走。

此外，工廠游目的地一般離城市中心遠(yuǎn)，部分公共交通不便，更適合自駕。

隨著工廠游流行，親子游平臺(tái)出現(xiàn)，多花幾十元就能省去預(yù)約麻煩，還能包車往返。

城市旅行，下一站叫“工廠”

工廠游受歡迎，不僅能解決傳統(tǒng)旅游痛點(diǎn)，還順應(yīng)了年輕人群旅游趨勢(shì)的變化。如今，旅游是一場(chǎng)精神SPA，形式更個(gè)性化、多樣化。

《2025年輕人旅游趨勢(shì)報(bào)告》顯示，00后追求旅游的反差感和參與感，把工廠游當(dāng)作期末考后解壓之旅。80后、85后上班族也加入，利用周末體驗(yàn)另一個(gè)“工種”，從流水線秩序感中解壓。

過去，人們只關(guān)注產(chǎn)品最終形態(tài)。如今，人們不僅消費(fèi)產(chǎn)品，還消費(fèi)背后的過程和理念，參觀后還會(huì)購(gòu)買品牌產(chǎn)品。“廠區(qū)”變“景區(qū)”的同時(shí)，營(yíng)銷與消費(fèi)實(shí)現(xiàn)了閉環(huán)。

在中國(guó)，得益于企業(yè)品牌建設(shè)和地方政府支持，已有過千個(gè)“工廠游”景點(diǎn)，有些工業(yè)旅游景點(diǎn)游客數(shù)量超過傳統(tǒng)景區(qū)。

比如，青島啤酒旗下博物館去年接待游客超180萬(wàn)人次，收入2億元。今年啤酒節(jié)期間，還接待了超1萬(wàn)名韓國(guó)游客。

參觀本地品牌工廠，能讓現(xiàn)代化智能化變得可感，也能讓普通人通過商品重新認(rèn)識(shí)城市商業(yè)變遷。

在風(fēng)行牛奶工廠參觀時(shí)，一幅泛黃老地圖吸引了我。我是廣州本地人，家附近有“牛乳基”小街，我從沒深究。參觀時(shí)，這些小碎片被串聯(lián)起來(lái)。

在品牌展廳的老地圖里找到奇特街名的關(guān)聯(lián)。（圖/曉洋 攝）

原來(lái)19世紀(jì)末，風(fēng)行牛奶前身勝記牛奶公司在東川路養(yǎng)牛。此后，東川路到牛乳基、二沙島一帶河涌密布、水草豐美，有十多家奶牛場(chǎng)。

“牛乳基”就是“新鮮牛奶基地”的意思。這個(gè)曾讓我困惑的街名，和手中的鮮牛奶都是廣州鮮奶產(chǎn)業(yè)的百年印記。越秀風(fēng)行牛奶跨越160年，陪伴著一代代人健康成長(zhǎng)。

走進(jìn)工廠，不僅滿足獵奇心，還能讓人重新認(rèn)識(shí)城市與產(chǎn)業(yè)。一座工廠，更像一座“迪士尼”，能帶來(lái)驚奇，也能讓人回歸生活。

本文來(lái)自微信公眾號(hào)“九行Travel”，作者：曉洋，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

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