為積極響應泉州市促消費、擴內需、穩(wěn)就業(yè)的號召，進一步優(yōu)化消費供給、激發(fā)市場活力，繼永輝超市泉州百捷首店成功調改并引發(fā)全城消費熱潮后，永輝加速融入城市商業(yè)升級進程。

8月29日，位于核心商圈的泉州浦西萬達店完成系統(tǒng)性調改并重新開業(yè)。此次調改深度對標胖東來，圍繞商品、環(huán)境、服務、員工四大核心維度進行升級，旨在為泉州消費者打造更優(yōu)質、便捷、舒適的一站式購物空間，標志著永輝在泉州區(qū)域的品質服務升級邁入新階段，成為服務泉州民生消費升級的又一標桿。

浦西萬達店是永輝在泉州調改的第二家門店，位于豐澤區(qū)浦西萬達廣場負一層，調改后經營面積約2700平方米，經營時間為09:00 - 22:00，商業(yè)位置優(yōu)越、客流密集。調改后商品結構重塑，新增商品9445支，商品結構接近胖東來的80%，進口商品占比提升至15%，烘焙、熟食等鮮食比例大幅提升至25%，滿足了都市消費者對生活品質的需求。

生鮮品類是升級重點。水果區(qū)新增即食果切，蔬菜區(qū)引入有機菜、高山菜，提升了蔬果標品率。正值“永輝2025新疆水果節(jié)”，門店直供西域鮮果，如甜度超20度的西梅、“恐龍蛋”李子等。水產區(qū)域直采東海海域海鮮，推出鮮活梭子蟹等新品，還有“進口四大金剛”滿足高端需求，增設的海鮮廚房提供代客加工服務。

熟食烘焙區(qū)煙火氣十足?，F(xiàn)場制作的鮮肉包等香氣四溢，彝良小烤鴨、傣味雞爪等各具特色，還有網(wǎng)紅小甜腸等多樣選擇。烘焙工坊從無到有，自制SKU增加至50支，主打產品顏值與口味兼?zhèn)洹?/p>

在品質升級方面，門店設立胖東來自有品牌專區(qū)，展示爆火單品；打造永輝自有品牌矩陣，涵蓋生活剛需品。永輝定制伊利鮮牛奶以7.9元的親民價引發(fā)搶購，體現(xiàn)了“優(yōu)質平價”戰(zhàn)略。

除了商品升級，“東來式”人性化服務是此次開業(yè)的亮點。賣場環(huán)境煥然一新，取消強制動線，拓寬購物通道，引入體驗式業(yè)態(tài)，升級煙酒客服中心。

肉禽柜臺可根據(jù)顧客需求進行深度加工，海鮮柜臺提供一系列處理服務，水果區(qū)提供清洗、分切服務并標明果切食用順序。

在食品安全上，門店承諾“不賣隔夜商品”，果切推行“468原則”，部分商品閉店前日清折價，保障了顧客飲食安全，建立了消費者信任。

永輝重視員工關懷，調改提升了員工待遇。員工人數(shù)從76人增至163人，平均薪資大幅提升，工作滿一年可享受10天帶薪年休假，還有完善的配套設施和免費員工餐，讓員工更有獲得感和幸福感，從而為消費者提供更優(yōu)質的服務。

永輝超市閩南大區(qū)調改負責人表示，希望將浦西萬達店打造成“社區(qū)生活中心”，成為泉州的商業(yè)名片。

據(jù)悉，永輝全國調改門店臨近180家，預計9月底完成200家門店調改。泉州區(qū)域升級步伐也將加快，惠安禹州店及泉州中駿世界城店將于9月開業(yè)。未來，永輝將堅持走胖東來模式的品質零售路線，滿足國人需求，為泉州建設區(qū)域消費中心注入動力。

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